在厦门除了吃地道的小吃之外，就是要吃本地的特色大排档了。厦门的大排档不管哪都有，有些开了几十年都依然在老地方。而这些地方大部分是本地人聚会的地方。

好食来大排档，远离景区，隐藏在居民楼旁，在湖滨南路与斗西路交叉口处，以前的大排档大部分是在路边，现在的大排档改变很大，不但环境提升了、菜品也一直在提升。

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远远就闻到的姜母鸭香，怎么能不来上一份呢。现做的姜母鸭味道就是好，一上桌就被那香味诱惑，食色诱人、香气扑鼻、味道鲜美，营养丰富，其中姜母片的滋味独特更多了一份鲜美。

水煮鱼吃过很多种，第一次吃水煮鲡鳗，切成薄片的鳗鱼非常入味，鳗鱼软弹Q滑，皮脆肉嫩，口感丰富。

砂锅炝午鱼，要说鱼最鲜嫩莫属午鱼，午鱼切成块放在砂锅中，这样做法的午鱼，带着姜香。带着淡淡的咸鲜香味，午鱼的鲜嫩更加显露。

炸丝丁鱼，可以说大排档的特色菜品，金黄的色泽非常诱人，外脆里嫩，咬下去别有一番风味。

白灼沙虾，简单的做法最能体现海鲜的鲜美，去壳后蘸上点调料就非常美味，肉质鲜嫩弹牙，一口就能吃出虾是鲜活的。

龙虾焖花菜，这道非常独特，有着厦门酱油水的煮法，龙虾新鲜弹牙，花菜入味鲜美，更是别有一番味道。

芥味螺片是个人偏爱的，超清爽的口感，下面是豆芽菜上层放着螺片，清爽的口感中带着芥末的淡淡辣味，很独特。

主食当然是必点的厦门卤面，加入多种调料在内的卤面，看似普通却多了一份鲜浓之味。

这里还有着手工虾饼、芋泥手工饼……香香脆脆的也非常不错。


最后一道黑蒜排骨汤，是闽南人常喝的一道汤，不但滋补耏一清爽中带着甘甜。

大排档的菜品好吃又美味，难怪开了这么多年，依然人气满满。