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福州是一座充满烟火气的城市
送交者: jmzjmz[♂★★★★平凡之人★★★★♂] 于 2021-01-25 13:19 已读 1597 次 1 赞  

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你想过开一家咖啡店吗?不是连锁店扎堆的大城市里,而是从小玩到大的老城街巷中。

你想过把工作室搬回家乡吗?不是临时租个场地展示作品,而是把核心的产品研发部分移师回去。

你想过回老家吗?不是一年里就春节待几天那种,而是回到家乡,或工作或创业,持久地扎根下去。

当你在犹豫是否返乡的时候,许多年轻人已经在行动了。他们从北上广,甚至欧美澳洲返回自己生长的土地,给充满烟火气的城市乡村注入新鲜元气。

近日,生活方式研究院专访了《HOMELAND家园》杂志副主编许灵怡,与她聊了聊福建省内的返乡青年。

曾经的福州:

烟火气十足,元气稍欠

福州是一座充满烟火气的城市。老城街巷总有两三个路边摊,随时治愈路人的肠胃。当地生猛的境社文化,向本地人传递精神的慰藉,为外地人创造大大的惊喜。

“元气是烟火气和年轻人,是传统和现代的联结。一座城市是否够元气,既取决于城市的传统面貌和脉络是否清晰,又取决于生活其中的年轻人在做什么样的事情”,许灵怡说道。

农历五月,福州市内河上龙舟竞渡,两岸观众拍手叫好。农历九月,九案泰山一年一度巡境,市中心主干道上浩浩荡荡地游神,黑白无常开道,神像成列行进,一路鞭炮齐鸣。到了21世纪的中国,一座省会城市竟容得下这么乡野的活动,着实不多见。




福州当地的九案泰山巡游。

更难得的是,当上一辈渐渐老去,福州的年轻人及时填补空缺,继承传统风俗。00后扛起竹制神像骨架,头戴木雕头筒,游走在高楼和商业街之间。90后年轻人参与问杯仪式,代表乡亲与泰山神商量未来一年要驻扎的地方。还有年轻人拿起手机,追着游神队伍做直播,将家乡的信仰传播得更广。



90后倪廷桢参与问杯仪式。

尽管传统民俗中不乏年轻人的活跃身影,但是年轻人的纷繁创意却不一定能在这座城市中施展开来。许灵怡感慨:“早些年,有意思的人,有意思的事,仿佛总不会发生在福州。”

《HOMELAND家园》创刊于2005年,作为福建本土城市文化杂志,多年来不仅在“了解生活的城市”,也在“关注脚下的土地”,致力于记录城市与乡土变迁,并以策划展览活动、社区营造等方式参与城市进程。

作为杂志的副主编,许灵怡一直在思考:“有一百个理由离开这个城市,为什么我们还在这里?”

四年前,杂志陆续推出“青年回家”“这座城市,留下你的青春,留得住你吗?”“山里的年轻人”等封面专题,访问从海内外回到福建的年轻人,了解他们所做的营生如何与家乡的发展共生。







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《HOMELAND家园》封面专题报道返乡青年的动向

这些年下来,他们留意到福建省内正涌动起一个青年返乡潮

手工帽设计师Kreuzzz带着自己的帽子品牌,从澳洲去到上海设立工作室,去年将品牌研发中心搬回了福州,继续探索手工艺于城市人日常的联系。独立陶瓷作者Tamara,曾随中美两国老师学习陶瓷制作,刚从景德镇搬回福州定居,在家乡山野找到创作灵感。



Kreuzzz在嵩口的古宅中展示自己的作品。

现在的福州,有意思的人陆续浮出水面来。走进老城街巷中,你不仅能遇见香火鼎盛的境庙,还能与创意无限的独立店铺不期而遇:

位于福州白马路的白杨商店,收集并制作经改良的传统手作糕点和在地美食;位于柳河路的匿流是福州首家vintage商铺,主营从欧美淘回来的上世纪古董旧货;淘宝大咖哥斯拉小姐在江边的花卉市场里开设实体店,销售元气满满的漫画周边与玩具……

这一届返乡青年是返乡宝藏青年。他们看过更大的世界,乐意将“世界”带回到老家,给父老乡亲带来像是打开宝藏般的惊喜,为烟火气注入难能可贵的年轻活力。

北上广奋斗才“高阶”?

返乡青年表示未必

“这些年轻人返乡,也就意味着能有更多年轻力量,去完成更多好玩的文化活动。”许灵怡满心期待。

去年夏天,她和团队把这些返乡青年的创意出品,带到嵩口古镇的一场乡野游园会上,让在地的乡土好味、山地风物、民间手艺与当代的设计潮流、生活艺术相碰撞。



从展览、市集和表演的每个环节,都有返乡青年的参与。

开幕式上,从日本回国、玩非洲鼓的青年艺术家KIKI带着他们“木木之家”西非音乐工作室的伙伴、朋友,与当地老艺人合作,重新演绎传统的纸狮。





这个好看好逛的游园会,成功吸引了《很高兴认识你》节目组到现场进行直播。周迅、阿雅、姚晨还买了手作耳环、小花器、古着等好玩的小物件送给观众。明星们购买的礼品中,不仅有乡野传统手工艺品,还有来自厦门、泉州和福州等返乡青年的出品。



按照许灵怡的分析,这波返乡潮,既得益于二线城市的建设发展,又反映了年轻人多元化的价值追求。

过去舆论总是把“去北上广”和“回老家”放在对立的位置,回老家经常被四舍五入为认命和没有盼头的生活。许灵怡认为年轻人的想法变了:

“早些年大家都觉得要到北上广,甚至国外奋斗才是更高阶的生活选择。这些年大家的人生选择更多元。……随着互联网的发展,工作地点变得相对次要。你只要选择一个让你舒服的城市就好了,那么,回家可能是一个不错的选择。

生活没所谓高阶低阶,只有适合和不适合。

市集上卖瓶装咖啡的,正是赤子空间的创始人阿梅和男友三爷。阿梅原本在厦门生活,六年前随男友三爷到泉州,在巷子里经营赤子空间和巴浪鱼咖啡馆。



阿梅和三爷。

为了融入社区,阿梅请来摄影师朋友,给街坊拍摄肖像并做成展览,记录下泉州本土生活的日常。透过展览的互动,他们逐渐和油条店主、花生汤老板、修补阿姨等邻居成为了朋友。



得知街坊理发师小怣叔计划退休,阿梅接收下两把老式理发椅。一把放在赤子的角落,小怣叔闲暇时可以过去,帮老顾客理发刮胡。另一把放在二楼咖啡馆,成为全店最独特的座椅。

随着与社区的融合,赤子也由最初的时装买手店,逐渐发展为集时装、咖啡、艺术商店、理发、展览为一体的复合空间,以独有的自我诠释,将时尚、文化、艺术的年轻气息注入市井日常之中。



三爷以流动咖啡馆的形式,将手冲咖啡带动宫庙市井之间。

在今年“元气城事奖”的“元气空间”提名中,许灵怡推荐了泉州赤子空间。她赞叹这个项目在空间的长效运营中,兼顾商业和社区共益。

回老家,年轻人的日子能过得更好,事业也能发展得更精彩。

陪伴式建设

给你返乡的理由

从2014年起,许灵怡开始持续关注福建嵩口古镇改造,现在每个月她都会下到嵩口,参与古镇活化工作,对接相应的社会资源。2015年底HOMELAND整个编辑部更是“搬”到了古镇上,以驻地的方式每天走街串巷,深度挖掘宝贵的在地内容。



“嵩口慢慢走”专题。

去年7月直达高速开通,从福州去嵩口的车程缩短至一个小时。更便捷的交通,带来更大的人流,同时也意味着当地业态得跟上这波变化。

青年建筑师石浩男和太太谢方玲,联合本地的返乡青年一起投入,抓紧对外开放黎照居,为乡野游园会提供活动场地。



黎照居保留了古镇老宅的木构建筑主体,同时植入现代建筑工艺。

自嵩口古镇更新改造以来,夫妻俩是最早一批的创业青年。由政府投资、谢方玲与几位90后年轻人主理的“松口气”客栈,曾获得洪晃、姚晨在微博上点赞,成为当地网红民宿。

这次新开的黎照居,是由石浩男亲自设计改造的。这位北大乡建专业毕业的建筑师,希望在这里开设夯土建筑体验营,举办乡建论坛,吸引更多同行投身乡建。

在许灵怡的穿针引线下,由镇政府牵头,与本地人共建,邀请10位年轻设计师、建筑师,对镇上传统特色业态与返乡青年经营的店铺进行空间改造、业态升级。例如,将葱饼店升级为体验店,游人买葱饼之余,还有机会体验制饼的乐趣。

如今,嵩口古镇的改造已走过了七个年头。改造前,弯弯曲曲的鹤形路一带黑灯瞎火,当地人拿它来吓唬小孩:“你再不吃饭,就把你丢到那条路上!”改造后,村民都乐意把外地朋友往那边带。



嵩口古镇的建筑活化仍在继续。

嵩口镇上本地人和返乡青年的这些变化,许灵怡都看在眼里。2018年,许灵怡编撰了《嵩口模式》一书,还到全国各地做了十多场巡讲。然而,她觉得需要再等五年十年甚至更长的时间,才能给这个项目定性。

对于内地城市来说,乡建是近20年的事情,城市更新则是最近10多年才受到广泛关注。虽然起步不算早,但内地的城乡项目发展迅猛,涌现了一批设计亮眼的更新项目,也给游人创造了一批网红打卡地。

“现在容易把网红打卡地当成一个贬义词,只要能成功生存下来的空间,网红打卡地就是一个褒义词。”许灵怡辨析道。

跟设计的上镜程度相比,许灵怡更关心项目的持续性,以及项目与本地人的关系。她发现一些设计师看为“好”的空间营造,不一定能赢得本地人的认可,甚至不被本地人所使用。

与其快速建成一些瞩目的项目,她更推崇陪伴式设计:“设计师不是端着专业架子、居高临下去审视,而是与居民一起共建,讨论建筑设计的方案。……乍眼看去也许不太亮眼,造型设计不会非常突出,但切合到当地居民的生活需要,提升居民的幸福感。



更新项目应该是由政府、居民和专业人士共同参与完成。

至于返乡青年,不仅是城市更新和乡建中的元气担当,而且是判断一个项目成败的关键标准。

许灵怡认为:“判断一个项目好不好,最大的评判标准是本地人。要看本地人究竟得到了什么?他们是否接受项目所带来的改变?有年轻人因为这些项目愿意返乡吗?他们可以持续在这片土地上生活吗?”

家乡的烟火气,不时撩动青年一代的乡愁,而真正促成他们迈出回乡一步的,不仅是略显虚无的情怀,更是可持续的光明前景。

年轻人也许有一百个理由想离开家乡,但能称为“好”的项目,应该能给年轻人增加一个留下来的理由。

只有年轻人能活得安心自在,一个地方的元气才会源源不断地喷薄而出。

END

出品 |生活方式研究院

文 | 晓洋

图片 |《HOMELAND家园》

封面 | 余乐天

你会选择留在家乡吗?



「元气城事奖」是2020年“城事设计节”的重要奖项,表彰城市更新中,关注当下与在地、体现社区可持续价值并作出善意回应的优秀设计改造、空间事件及相关团体。

「城事设计节」是由设计师平台AssBook设计食堂于2017年发起,联合与城市管理者、空间运营方、社会创新组织等各界力量,共同参与到城市的微更新中。过去的4年里,先后与40多组国内外知名设计师完成了30多个项目,于上海、深圳落地。

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