| 送交者: 糯米Tse[☆★★声望品衔12★★☆] 于 2021-05-06 17:47 已读 33430 次 12 赞 | 糯米Tse的个人频道 |
北方的春天像往年一样姗姗来迟！话说昨日已经立夏，但上个周末还是春天尾巴的时候，在社区附近闲逛了一会，依然没有感受到太浓的春意。 6park.com
当时气温在12度左右，阴天转晴间多云，北风轻轻地吹拂着，偶尔感到一丝丝凉意。疫情期不能远游，不过若整天憋在家里容易焦虑烦躁，出来放风是必须的！ 6park.com
你看兔子也迫不及待出来溜达！随着季节的更替，它的雪白毛发也逐渐褪去，很快就会变成一只全褐色的兔子。
草坪正在苏醒，枯草还是居多，远看有点像秋天。听见了鸟语，未闻花香，大约与百花齐放的距离还差几场春雨。后来发现了湖边的灌木倒是开花了，就是不见叶子。 6park.com
6park.com仔细寻找，还是有春天的蛛丝马迹，看看这些生机勃勃的嫩芽。 6park.com
6park.com不知不觉越走越远，前面豁然开朗。说来惭愧，在这区住了这么多年，竟然才发现这里有个徒步的好地方。 6park.com
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走上大坝，一张其貌不扬的椅子跃入眼帘，在阳光之下它静静的呆着，椅子背后有块橙色的牌子，上面的字瞬间让我觉得暖心！不知是哪位善心人仕捐赠了这张公益椅子？ 6park.com
或许是阳光折射的角度不一样吧，这边的草地已经变绿了，可见万物生长靠太阳！ 6park.com
6park.com 那天大约走了1个小时，消耗了不少卡路里，回家做了个硬菜【蒜香蒸羊排】补充一下能量。 6park.com
烤羊排是以往比较常用的方法，个人觉得口感偏干，于是换个花样，开拓新菜。 6park.com
材料是从Costco 的整羊解剖出来的。不得不说，它家的全羊质量是顶呱呱的，缺点是冰冻食品的解剖工作让人崩溃！ 6park.com
6park.com 羊排解冻切好之后，放入蒜茸、青花椒（拍碎）、盐、料酒，少量碱（两粒大米的份量）腌制大约15分钟，然后放入蒸锅开始蒸。 6park.com
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蒸气上来之后，整个厨房弥漫着蒜香味，让人食欲大增，这味道也让我想起了粤式早茶的蒸排骨。大约15分钟后熄火出锅。 6park.com
6park.com 6park.com羊排入口嫩滑多汁，除了带有浓郁的蒜香，还有羊肉本身独特的香味，最妙的一点是花椒刺激口腔后带来的愉悦快感！ 6park.com 一个美好的周末，一次很成功的新菜试验！
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贴主:糯米Tse于2021_05_07 0:22:08编辑
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