毕节，地处乌蒙山腹地，川、滇、黔三省结合部，有“三省通衢“之称。
 
 
▲图为毕节所处位置  
说起它，可能很多人对这个鲜少听到名字的西南小城没什么印象。
 
其实，“黄山归来不看岳，织金洞外无洞天”的织金洞就在这； 
 
 
图/穷游er 大wing同学 
“世界上最大的天然花园”—百里杜鹃也在这；
 
            
            
                图/穷游er 重庆陈哥 
这里有着“中国岩溶百科全书“之称的九洞天；
 
 
图/九洞天风景名胜区 
有贵州省最大最美的高原淡水湖—威宁草海；
 
 
图/穷游er 可乐乐Chloe 
 
 
图/穷游er 心快乐 
这里还流传着夜郎古国的神秘往事。
 
 
▲在毕节赫章县可乐遗址中出土了奇特的“套头葬”这一特殊葬式，套头葬”指用的是用铜釜套于死者头顶的埋葬方式，这种方式在国内其他地区尚未发现过，属夜郎民族特有的葬式。 
 
当然，毕节最不容忽视的还是它绝美的风光。
 
 
▲乌江源百里画廊－天竹峰夕照 图/阿西里西旅游区 
 
9月，全国大部分地方已经蓄势入秋，而这里却如春天一般，成片的紫色韭菜花海在高原上绽放。
 
📍韭菜坪
 
在毕节有两处韭菜坪，一处叫大韭菜坪，另一处叫做小韭菜坪。
 
 
图/毕节文旅云 
小韭菜坪石林奇观俊奇独特，是贵州最高峰，素有“贵州屋脊”之称，大韭菜坪有着世界上最大面积的野韭菜花带。
 
 
图/阿西里西旅游区 
如果不是闻到韭菜的清香，很多人大概很难把大韭菜坪上紫色的花海和厨房里青绿的韭菜混为一谈。
 
 
▲2021年盛开的第一朵花 图/阿西里西旅游区
 
这里开花的韭菜其实是一种中国的野生韭菜——多星韭，多星韭多生活在海拔2700米以上的草甸上，大韭菜坪上生长了10万亩的多星韭，是名副其实的“多星韭之乡”。
 
 
▲韭菜坪的花期约在每年8月到9月中旬。图/阿西里西旅游区 
 
走在栈道上，满目都是浪漫的紫色，球形的花朵随风摇曳。
 
 
图/阿西里西旅游区 
漫天的紫色花海越过一个又一个山头，直到云雾深处。
 
 
 
图/阿西里西旅游区 
不远处慢慢旋转的白色风车和紫色的花海在蓝色白云下，构成了云贵高原上一幅独特而又美丽的画卷。
 
 
图/阿西里西旅游区 
📍织金洞 
 
织金洞是一处光看名头，都得来一探究竟的景点。
 
它被誉为“中国最美六大旅游洞穴”之首，“中国溶洞之王”，是中国目前发现的一座规模宏大、造型奇特的洞穴资源宝库，也是世界级地质公园。
 
 
▲织金大峡谷 图/穷游er 大wing同学 
有句话是这么描述它的，“黄山归来不看岳，织金洞外无洞天。琅嬛胜地瑶池境，始信天宫在人间。”
 
织金洞位于乌江最大的一级支流六冲河南岸，属于高位旱溶洞。
 
 
图/穷游er 大wing同学 
洞中景象万千，遍布石笋、石柱、石芽等，囊括了全世界溶洞堆积物类别的40多种堆积形态，堪称天生地造的岩溶博物馆。
 
 
图/穷游er 大wing同学 
溶洞空间开阔、大气磅礴。怪石嶙峋，多处景观栩栩如生，令人叹为观止。
 
 
▲镇洞之宝——“霸王盔” 图/穷游er 大wing同学 
置身其中，恍惚进入神话中的奇幻世界。
 
 
▲普度众生 图/织金洞  
洞道纵横交错，石峰四布，地下湖错置其间，仿佛一处倒置的世界。
 
 
图/穷游er 大wing同学 
这是大自然用无尽的时间雕刻出的奇观。
 
📍百里杜鹃 
 
如果初秋的毕节是属于紫色的韭菜花海的，那么暮春的毕节一定是属于百里杜鹃的。
 
 
图/穷游er 小卡亲 
百里杜鹃是一处规模宏伟的天然花园，花海绵延百里，因此称为“百里杜鹃”。
 
 
图/穷游er 小卡亲 
‍这里的杜鹃囊括了世界杜鹃花5个亚属的全部，是世界唯一的杜鹃花森林公园，享有“地球彩带、世界花园”之美誉。 
 
 
图/穷游er 小卡亲 
每年暮春三月，成千上万的杜鹃花竟相怒放，繁花似锦。
 
 
图/穷游er 拿相机的尤 
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山道上的杜鹃花连绵不绝，仿佛一道锦缎，从山顶开始一直铺设到脚下，姹紫嫣红，置身无边花海，令人乐而忘返。
 
 
 
图/穷游er 小卡亲
 
‍景区南部的杜鹃湖像一块翡翠，镶嵌在山谷间。 
 
 
图/穷游er 小卡亲
 
杜鹃湖是一个巨大的人工湖，它原名移山湖。
 
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图/穷游er 小卡亲
 
‍很久以前，周围的农人为了灌溉农田，把一座石山移到了水面上，筑坝成湖，形成了这400多亩的湖水，为了纪念这种愚公移山的精神，这片水域就被称为移山湖。 
 
📍九洞天 
 
如果走进乌江源头，你会发现，六冲河流域大概是一方被造化厚爱的水土。
 
 
贵州的溶洞有两个世界冠军，一个是旱洞织金洞，一个是水洞九洞天。
 
受新构造运动影响，地块隆升，河流下切溶蚀岩体，“中国溶洞之王”织金洞在织金诞生。
 
河流入地伏流经纳雍与大方两县交界处时，在长约7公里的河段上，开出九个大天窗，“九洞天”也由此得名。
 
 
图/九洞天风景名胜区
 
这是一处由水旱溶洞、伏流、天桥、石林、悬崖、绝壁、峰丛幽谷等组成的规模宏伟的天然风景群。
 
 
图/九洞天风景名胜区 
游览九洞天时，可走陆地的栈道，也可行船走水路。洞内暗河扩展形成多处洞内湖，水流平稳。
 
 
图/九洞天风景名胜区
 
如果泛舟河上，依次经过九个伏流“洞口”时，会看到天空时隐时现。
 
 
图/九洞天风景名胜区
 
每个“洞口”周围都有奇特的熔岩景观，形成了风格迥异的伏流洞口风光，九洞天也被中外岩溶专家誉为“中国岩溶百科全书”。
 
 
图/九洞天风景名胜区
 
九个洞天洞洞相连，形状不同，风格大异。虚虚实实的声光电体验，仿佛穿梭在时空隧道里一样。
 
 
图/九洞天风景名胜区
 
洞内明暗交替，每经过一个洞天就会获得一种“柳暗花明又一村”的惊喜。 
 
 
图/九洞天风景名胜区 
📍威宁草海 
 
威宁是贵州的西大门，威宁西边就是云南的昭通了。
 
草海位于威宁县城西南，是一个完整而典型的高原湿地生态系统，被誉为“云贵高原上的明珠”，是贵州最大的天然湖泊。
 
 
图/贵州省人民政府网
 
这里水草繁茂、风光秀丽。
 
威宁草海与青海湖、昆明滇池并称为“中国最美的三大高原湖泊”。
 
 
图/贵州省人民政府网
 
冬季是到草海观鸟的最佳季节，草海的鸟数量多，种类也多，其中最值得一看的是黑颈鹤。
 
 
▲黑颈鹤有鸟中大熊猫的美誉，它是世界上15种鹤中最晚被发现的一种，也是世界上唯一生活在高原沼泽的鹤类。图/贵州省人民政府网 
 
夏日里，湖中的水草在碧水中开出一朵朵的小花，随水波动，让人不禁想撑起一只长篙，向青草更青处漫溯。
 
 
图/贵州省人民政府网
 
在风和日丽的黄昏时分，漫天的霞光笼罩在草海之上，将草海的水和草染成了一片绚烂。
 
 
图/贵州省人民政府网
 
满载一船星辉，在星辉斑斓里放歌。
 
 
图/贵州省人民政府网 
地处三省交界处的毕节，同时又是多民族聚居地区，这里的美食可谓是千姿百味。
 
 
▲脆哨面 图/毕节发布  
早餐可以说是一个城市最有特点的一餐。
 
‍在毕节，无论是火辣的脆哨面、爽口的拌素粉、简单方便的糯米粉，还是暖心暖胃的猪蹄面，都能让人们在这座城市中获得味蕾与身心的满足。 
 
 
 
图/summer 
|金沙羊肉粉
 
在爱吃羊肉粉的贵州，羊肉粉共分为“四大派系”：遵义羊肉粉、六盘水水城羊肉粉、毕节金沙羊肉粉、兴义羊肉粉。
 

 
羊肉则是选用本地山上散养的优质山羊。
 

 
金沙当地养殖山羊的历史十分悠久，羊肉粉所选用的羊肉是本地山上散养的优质山羊，这种山羊膻味适中，肉细味鲜。
 

 
再搭配浓郁的汤汁、爽滑的米粉、红艳的辣椒，吃起来香辣十足，口感劲道！
 
|黄粑
 
‍黄粑是毕节的一种风味小吃，它的原材料十分简单，只有糯米、黄豆和冰糖。 ‍
 

 
‍先用糯米和黄豆浸泡后制成浆，再加入冰糖与生糯米混合，再用粽叶或者玉米叶包好蒸制。 
 

 

 
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‍蒸熟后的黄粑口感弹牙，带有淡淡的谷物清香，冰糖的甜度恰到好处。 
 
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| ‍手撕豆腐干 
 
豆腐各地都有，在毕节，大方的豆腐可以说是远近闻名。
 

 
‍大方县盛产优质大豆，这里的大豆蛋白质含量居全省之首，这里的优质地下矿泉水丰富，仅县城就有99口水井，为大方豆制品的制作加工提供了有利条件。 
 
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大方豆干有臭豆腐干、糍粑豆干、碱水豆干等，营养丰富、口感嫩滑且易于制作。
 

 
在大方县，滋滋的烙豆腐声随处可闻，豆腐平摊在擦过菜油的烙锅上，豆干吸收了油分和热气，变得弹滑而又有嚼劲。
 
|老猪脚火锅
 
老猪脚火锅的关键，在于火腿。
 

 
腌制三年以上的火腿和新鲜老猪脚、芸豆、青菜、豆腐一起下锅烫煮。
 

 

 
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火腿的咸香、芸豆的醇香、青菜的清香全都融在了一起，猪脚煮的烂而不腻。
 

 
最后再喝上一碗原汤，汤头滑润，美味十足。
 
毕节的美味美景，如同这座云贵高原的小城一样，千姿百态，却又低调的不像话，只有当你走近这里，才会发现，它们想必在冥冥之中等待着有缘人。