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广东过山鲫泛滥成灾,渔民人人喊打,连会吃的广东人都无可奈何?
送交者: jmzjmz[♂★★★★平凡之人★★★★♂] 于 2022-05-26 10:31 已读 9143 次  

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随后消息传到网上迅速引起了广大网友的激烈讨论,有网友表示:过山鲫可是有“不死鱼”的称号,仍由它泛滥绝非好事。还有网友称:过山鲫竟然能在广东泛滥,看来什么都敢吃的广东人遇到对手了。那么问题来了,过山鲫到底是如何在广东泛滥的呢?泛滥的过山鲫为何没人吃呢?关注科学兽,第一时间了解最新资讯。


过山鲫为何能在两广泛滥?

在谈论这些问题之前,我们先来简单地了解下过山鲫,看看到底是什么鱼竟然能在广东泛滥,过山鲫学名为“攀鲈”,是一种亚洲特有的小型淡水鱼,主要分布在河沟、池塘、水库中,以小鱼小虾为食,体型方面呈椭圆流线型,头尖眼眶较大,长有细小而尖锐的牙齿,以及攻击性极强的背鳍。

每当受到威胁时,过山鲫的背鳍就会高高竖起,这些锋利的骨刺能够轻易地刺破人体皮肤,本来过山鲫只是两广地区鱼类中普普通通的一种,可为何会突然泛滥呢?其原因正是过山鲫独有的生存本领“爬树”,此话又是从何说起呢?会爬树的鱼真的存在吗?


过山鲫真的能爬树吗?

事情还得从1791年说起,当时丹麦博物学家达尔多尔夫在探险途中,发现了一条正在爬树的鱼,起初还以为是当地土著把捕捉到的鱼晾晒在树上,可走进一看却发现这条鱼还活着,并且还在不停的往树上爬。

随后达尔多尔夫在他的笔记中记录到:攀鲈利用鳃边的突刺支撑起自己的头部,再用尾部的肛鳍来保持平衡,使自己不停地往树上攀爬。这篇报道发布后,达尔多尔夫遭到了业内人士的质疑,不少学者称:即便我们相信你笔记中的鱼会爬树,可鱼离开水怎么存活?



过山鲫的发现史

为了使大家相信世界上真有这种鱼,达尔多尔夫再次前往事发地取证,经过仔细的研究发现,过山鲫确实可以在陆地上活动,每当夏季来临,持续的高温会蒸发小水坑中的水分,过山鲫为了生存会藏身在淤泥中。

随后英国动物学家更是递交了一份照片材料,一条过山鲫横穿了整片草地,最终抵达水源,这一发现直接引起了当时西方物种学内的轰动。看到这可能有好奇的看官老爷要问了,虽然过山鲫生命力顽强能水路两栖存活,难道就没有人食用它吗?


为什么没人吃过山鲫?

关于这个问题其实并不难解释,首先是随着过山鲫的泛滥,不少钓鱼爱好者已经非常讨厌这种鱼,即便钓到都会直接丢回水里,钓鱼业内甚至把过山鲫称为“过街老鼠”,其原因有两点,首先是过山鲫作为杂食性鱼类,经常会吃掉其他鱼的鱼卵,久而久之会导致其他鱼类减少,这对于钓鱼爱好者来说是不能接受的。

其次便是关于吃的问题,相信各位看官老爷都听过“广东人什么都敢吃”的说法,虽然这是一句玩笑话,但不能否认在吃这方面,广东人确实有着自己独特的见解,可为什么没人吃过山鲫呢?


过山鲫连广东人都“不会吃”?

其实还是因为过山鲫本身的味道,虽然过山鲫不像清道夫那样让人无从下嘴,但过山鲫的骨头非常多,并且味道也一般,此外由于是小型鱼类体型不够,让很多传统的烹饪方法都不能适用,还有一点便是因为过山鲫极具攻击性,在捕捉的过程中很容易受伤,所以相比于过山鲫,广东人更愿意吃罗非鱼、皖鱼等鱼类。那么这些泛滥的过山鲫该如何处理呢?


泛滥的过山鲫该怎么处理?

专家对此的建议是,虽然目前两广地区的过山鲫泛滥还在管控范围内,但如果不及时处理,很有可能会蔓延到其他地区,最好的处理方式就是制作成饲料,并且过山鲫体内骨头多,制作成的饲料钙含量也相对较高。

其次便是呼吁大家积极的食用过山鲫,把过山鲫当成一种食用鱼类,并开发出相对应的烹饪方法,相信这对于会吃的广东人来说并非难事,但还是希望两广的看官老爷适量食用,别到时候又给吃成濒危动物。

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