在街头巷尾 
经常可以看到各种饼店和摊 
或烤或煎或炸 
微微带着点嚼劲的口感， 
和面粉的清香回甘。 
作为一种朴实而万能的食物， 
同样是饼， 
在不同的国度和区域， 
却能演绎出包罗万象的风情。 
同样是简单粗暴、 
但滋味又不同。 
红糖第一饼 
            
            
                
和鼓饼差不多，有一个大炉子，现烤。
 
饼经过烘烤，中间鼓鼓的，拿在手里轻轻的，用两个指头轻轻敲打，中间中空。饼中间面相对比较薄，硬硬脆脆，四周略厚，里面抹得红糖也足，甜甜脆脆香香的很好吃，越嚼越香。
 
 
地址：中山区北斗街二七美食城内
 
老北京香河肉饼 
 
小小的一间店，做香河肉饼，搭配标配的小菜、粥。
 
便宜又果腹，香河油饼很薄，内馅有猪肉大葱、猪肉韭菜、猪肉尖椒、猪肉香菇、猪肉茴香以及牛肉馅料的。一张还是挺大的，两张薄皮包裹着绵密的肉馅，拿在手里分量也是有的。配上粥和小菜，解腻又舒服。
 
地址：中山区丹东街35-5号1层2号
 
严太婆锅盔 
 
来自成都的小吃，这个锅盔有点像肉夹馍的那个馍。锅魁都是现烤的，丝毫不油腻，外皮飘香酥脆，一口下去热乎乎的。“咔滋咔滋”的声音。
 
凉粉锅盔，是它家的招牌，手工制作的传统凉粉，外酥里糯，麻辣酸爽的味道足足的。
 
 
牛肉锅盔和三丝锅盔，馅料都是现点现拌的，分量扎实。一口下去，胡萝卜丝、莴笋丝和细细的粉丝在红油的包裹下口感层次丰富，
 
地址：甘井子区千山路38号南3
 
铁岭牛肉火勺羊汤 
 
夫妻店，除了牛肉火烧+羊汤，还有新疆烧烤。奔着铁岭火烧来的，个头不大，外皮酥脆，一种牛肉馅小酥饼，用豆油煎烤出来的，配羊杂汤。
 
火烧是圆葱牛肉馅，小火烧小小的一只，火勺表皮酥脆却不会破碎掉渣，内里分层明显，是柔韧的口感。再配上香嫩的牛肉馅，吃起来一点也不腻，两口一个的节奏吃起来。
 
羊杂汤，羊汤白白的，汤料不少，羊肉、羊血、羊肠等等，也可以自己调口味。一口火勺，一口羊汤，爽~
 
 
地址：西岗区新开路30号B
 
亚桥咖喱 
 
一进店内就闻到浓郁的咖喱味，白咖喱、黄咖喱、红咖喱、绿咖喱都有。
 
芝士烤饼，刚出的烤饼热乎乎的，弥漫着芝士香气，看着拉出丝的感觉真的是爽！口感韧韧的，芝士香奶香都是足足的。
 
 
鸡肉黄咖喱，这个辣度最容易接受，鲜明色泽，味道很浓郁，咖喱汁也是稠稠的，鸡肉块还是挺大的。
 
 
印度面亚桥烤饼，手撕一块，蘸鸡肉咖喱吃，烤饼外层酥脆，内里绵软，嚼起来层次感分明，在咖喱的加持下，烤饼的美味程度又能上升一个度！
 
地址：中山区延安路35号(天天渔港旁边)
 
娜奇妙 金丝牛肉饼 
 
网红的金丝牛肉饼，现包现煎，3种味道，金丝牛肉饼、金丝梅菜肉饼、拉丝蛋黄芝士饼。主打款金丝牛肉饼，层层金丝环绕，紧紧缠绕，正确的打开方式应该是沿着侧面，顺着金丝的纹理，轻轻一掀，就露出了里面汁水满满的大块牛肉饼。
 
爆汁金丝牛肉饼，两面煎的金黄酥脆，一定要趁热吃，揭开的瞬间就疯狂爆汁滴油，汁水横流真不是虚无的夸张，牛肉馅有淡淡的胡椒味，油润焦酥的外皮裹着荤香。实在是香，就是要小心汤汁，别洒身上了~
 
 
金丝梅菜肉饼，浓郁的梅干菜味，咸中又略带甜味，搭配五花肉，这个没有爆汁，但也是很香的。
 
地址：中山区二七广场温州城商品交易市场29号