| 送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2019-07-16 21:46 已读 11019 次 5 赞 | Smiley1的个人频道 |
核桃布朗尼
材料：
100g chocolate chips
125g 黄油
1/4 杯细砂糖
2 粒鸡蛋
3/4 杯面粉
1/4 茶匙baking powder
1/4 杯可可粉
1/2 杯核桃（放进预热175度的烤箱烤大约4-5分钟，切碎）
适量巧克力豆和核桃碎 6park.com做法：
烤箱预热160摄氏度（Fan forced oven）。在烤盘上铺一层烘培纸。 6park.com将面粉，baking powder和可可粉混合过筛，备用。 6park.com在一个大碗中，将黄油和chocolate chips融化。加入糖，搅拌均匀。加入鸡蛋，搅打均匀。 6park.com倒入过筛的面粉mixture和核桃碎，搅拌均匀（不要过度搅拌）。 6park.com将面糊倒入烤盘里， 将巧克力豆和核桃碎撒在面糊上，放入烤箱烤大约22分钟左右，冷却后，切块即可。 6park.com迷你培根葱花咸派（Quiches）
材料：
冷冻酥皮（frozen puff pastry）
3 粒鸡蛋
3 汤匙牛奶/水
少许盐
葱花
培根丁 6park.com做法：
将培根丁放入预热了180度的烤箱烤4-5 分钟。 6park.com将蛋、牛奶/水，葱花、盐和胡椒粉搅打均匀备用。 6park.com马芬烤盘里先涂上少许油以防酥皮粘黏。 6park.com把酥皮切成圆形，然后放入马芬烤盘里，加入培根丁，倒入蛋液，然后放入预热了180度的烤箱, 烤25分钟即可。 6park.com苏格兰酥饼
材料：
2 杯面粉
2 汤匙 cornflour
1/2 杯细砂糖
250g 黄油（软化） 6park.com做法：
将面粉和cornflour过筛，备用。 6park.com把黄油和糖低速打发至松发白的状态。 6park.com加入面粉mixture，轻轻搅拌混合，再轻轻揉成面团。 6park.com将面团包好放在冰箱冷藏半小时到一小时。 6park.com预热烤箱至160摄氏度（fan forced）。 6park.com拿出面团放在烘培纸上，再把保鲜膜放在面团上面，然后将面团擀开，用饼干模具压出形状或刀切成相等的方块，摆放在烤盘上，然后放进烤箱烤大约12分钟即可。 6park.com柠檬拇指饼干—Lemon Thumbprint Cookies
材料：
125g 黄油
1/2 杯细砂糖
1 粒鸡蛋
1.5 杯面粉（过筛）
柠檬酱 6park.com做法：
预热烤箱至160度（fan forced）。 6park.com黄油放入碗中，放入微波炉融化。 6park.com加入糖，搅拌均匀。加入鸡蛋，搅打均匀。 6park.com加入面粉，搅拌均匀成软面团。 6park.com将面团分成小份，搓成大小合适小球，摆在铺了烘培纸的烤盘里，轻轻压扁小球，然后在每个小面团上压个坑。放入烤箱烤大约13分钟左右。 6park.com拿出烤盘，填入适量的柠檬酱，再烤3-4 分钟 （to set the lemon Curd）就可以了。 6park.com柠檬杏仁小方糕
材料：
150g 黄油
1/2 杯细砂糖
1 汤匙柠檬皮屑 (zest)
3 粒鸡蛋
1.5 杯杏仁粉
1/4 杯面粉
1/2 杯杏仁片
2 汤匙柠檬汁 6park.com做法：
烤箱预热160摄氏度（Fan forced oven）。在烤盘上铺一层烘培纸。 6park.com将黄油，柠檬皮屑和细砂糖打发至松发的状态，将鸡蛋逐粒的加入继续搅打，每次都必须等蛋液充分被搅拌后才加入另一粒。 6park.com把面粉和杏仁粉加入蛋糕糊里混合均匀（不要过度搅拌）。 6park.com将蛋糕糊倒入烤盘里， 在蛋糕糊表面均匀撒上一层杏仁片，放入烤箱大约烤25分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。 6park.com蛋糕从烤箱拿出来后，让蛋糕在烤盘里静置冷却5分钟再脱模。在蛋糕表面上均匀的刷上柠檬汁，切块即可。 6park.com奶酪司康
材料：
1.5 杯面粉（过筛）
2 茶匙 baking powder
1/2 茶匙 salt
70g 黄油
1 杯奶酪（切碎）
150ml 牛奶
少许牛奶
2-3 汤匙奶酪（切碎） 6park.com做法：
预热烤箱200摄氏度。烤盘上铺烘培纸。 6park.com将面粉、baking powder和盐混合均匀，加入黄油，搓成面包屑状。 6park.com加入奶酪，拌均。倒入牛奶，轻轻的拌匀成软面团。 6park.com把面团放在撒有面粉的案板上，轻轻揉捏面团几下，但不要过度揉捏，然后用手将面团轻轻压成大约1.5-2cm厚，切成小块，摆放在烤盘上，表面刷牛奶，再撒上奶酪碎，然后放入烤箱烤大约12分钟即可。 6park.com全麦香蕉燕麦马芬
材料：
3/4 杯全麦粉
1/4 杯燕麦
1/4 杯红糖
1/2 汤匙baking powder
1/2 杯牛奶
2 汤匙植物油
1 粒鸡蛋
2 根香蕉（压成泥状）
少许杏仁碎片 6park.com做法：
烤箱预热180摄氏度（Fan forced oven）。 6park.com准备好马芬烤模，涂油或放入烘培纸杯。 6park.com在碗中将全麦粉、燕麦、糖和baking powder混合均匀，然后加入香蕉泥混合均匀。 6park.com在另一个碗中将牛奶、植物油和蛋搅打均匀。 6park.com将湿的材料倒入干的材料里，搅拌均匀（不要过度搅拌）。 6park.com将面糊倒入马芬烤馍中，大约3/4满，撒上杏仁碎片，放入烤箱大约烤20分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。 6park.com苹果蛋糕
材料：
1.5 杯面粉
1 茶匙 baking powder
120g 黄油
2/3 杯细砂糖
2 粒鸡蛋
1/2 杯牛奶
2 个苹果（切片） 6park.com做法：
烤箱预热160摄氏度（Fan forced oven）。 6park.com将面粉和baking powder一起过筛。 6park.com将黄油和糖打发至松发的状态（约3分钟），将鸡蛋逐粒的加入继续搅打，每次都必须等蛋液充分被搅拌后才加入另一粒。接着加入牛奶搅打均匀。 6park.com加入面粉以切拌方式混合均匀。 6park.com将面糊倒入烤盘里， 抹平表面，然后插入苹果片（稍微插入就可以了）。 6park.com放入烤箱烤55-60分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。 6park.com待蛋糕稍微凉后再脱模取出蛋糕，切块。 6park.com巧克力香蕉快手面包
材料：
125g 黄油
1/2-2/3 杯红糖
2 粒鸡蛋
3 根香蕉（压成泥状）
1 杯面粉
1/2 杯可可粉
1 茶匙baking powder
1/2 杯巧克力豆 6park.com做法：
烤箱预热160摄氏度（Fan forced oven）。烤盘涂油。 6park.com将面粉，可可粉和baking powder混合过筛，备用。 6park.com在一个大碗中，将黄油融化，加入糖，搅拌均匀。加入鸡蛋，搅打均匀。 6park.com加入香蕉泥，搅拌均匀。 6park.com加入面粉mixture和巧克力豆，搅拌均匀（不要过度搅拌）。 6park.com将面糊倒入烤盘里， 在面糊上撒些巧克力豆和核桃碎（optional），放入烤箱大约烤50分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。 6park.com奶油蓝莓杯子蛋糕
材料：
2 粒鸡蛋
2 汤匙植物油
125ml thickened cream
3/4 杯细砂糖
1 杯自发粉
50g 蓝莓干 6park.com做法：
烤箱预热160摄氏度（Fan forced oven）。 6park.com在马芬烤模里放入烘培纸杯。 6park.com将鸡蛋、植物油、thickened cream 和糖打发3分钟。 6park.com加入自发粉和蓝莓干以切拌方式混合均匀。 6park.com将面糊倒入烘培纸杯里至3/4满。放入烤箱大约烤25分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。 6park.com吞拿魚酥--Tuna Puffs
材料：
冷冻酥皮 （frozen puff pastry）
罐头吞拿鱼（压碎）
辣椒碎
洋葱碎
葱花
玉米粒
Kewpie mayonnaise
柠檬汁
少许盐
黑胡椒粉
蛋黄 6park.com做法：
将所有材料（除了酥皮和蛋黄）混合均匀。 6park.com把酥皮切成圆形。取适量的馅料放到酥皮上，折成半圆形，将其边缘捏成花边，摆在铺了烘培纸的烤盘上，刷上蛋黄液，放入预热了180摄氏度（fan forced）烤箱烤大约25分钟即可。 6park.com红薯派
材料：
1.5 杯红薯泥
2 张冷冻酥皮（frozen puff pastry）
1.5-2 汤匙thickened cream
1.5-2 汤匙糖
40g 黄油
1 粒蛋黄
少许黑芝麻
蛋黄液 6park.com做法：
预热烤箱180摄氏度（fan forced）。烤盘上铺烘培纸 6park.com将红薯泥、糖和黄油搅拌均匀。加入蛋黄和thickened cream搅拌均匀。 6park.com将酥皮切半，在其中一半酥皮的表面用刀划出數道（make several slits)。 6park.com将没有slits的酥皮摆放在烤盘上，放一半的红薯馅在酥皮上，然后盖上有slits的酥皮，压紧周围，用叉子压出花纹，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，继续以同样的步骤做第二个番薯派。 6park.com放入烤箱烤大约25分钟即可。 6park.com香蕉胡萝卜快手面包
材料：
2 杯面粉（plain flour)
1 茶匙baking powder
1/2-1 茶匙肉桂粉
1/2 茶匙盐
1/2 杯红糖
3 根熟透香蕉（压成泥状）
1 杯胡萝卜丝
2 粒鸡蛋
1/2 杯植物油
1/4 杯牛奶
适量核桃碎 6park.com做法：
烤箱预热160摄氏度（Fan forced oven）。烤盘涂油。 6park.com将面粉、baking powder和肉桂粉混合过筛到碗里，加入盐和糖一起搅拌均匀。加入香蕉泥混合均匀。 6park.com在另一个碗中将牛奶、植物油和蛋搅打均匀。 6park.com将胡萝卜丝和湿的材料倒入干的材料里，搅拌均匀（不要过度搅拌）。 6park.com将面糊倒入烤盘里，在面糊上撒上核桃碎，放入烤箱烤大约50-55分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。 6park.com花生酱饼干
材料：
1.5 杯自发粉（过筛）
1/4-1/3 杯红糖
125g 黄油（融化）
1/2 杯花生酱
1 粒鸡蛋 6park.com做法：
烤箱预热160摄氏度（Fan forced oven）。在烤盘上铺一层烘培纸。 6park.com在一个大碗中，将黄油和蛋搅拌均匀。加入花生酱，搅拌均匀。加入自发粉，搅拌均匀成软面团。 6park.com分成小份，搓成大小合适小球。将小球放在烤盘上，用食指和中指压扁小球 6park.com或 6park.com将面团放在烘培纸上，再把另一张烘培纸放在面团上面，然后将面团擀开，用饼干模具压出形状，摆放在烤盘上。 6park.com放入烤箱里烤11-12分钟即可。 6park.com无麸质饼干
材料：
1 粒鸡蛋
1/4 茶匙盐
1/2 茶匙黑胡椒粉
1-2 汤匙白芝麻
1 3/4 杯杏仁粉 6park.com做法：
烤箱预热160度（Fan forced oven）。在烤盘上铺一层烘培纸。 6park.com将鸡蛋、盐、胡椒粉和白芝麻搅打均匀。 6park.com加入杏仁粉，揉均成团状。 6park.com将面团放在烘培纸上，然后将面团擀薄，用刀切成相等的方块，摆放在烤盘上。 6park.com放入烤箱上烤12-15分钟即可。评分完成：已经给 Smiley1 加上 1000 银元！
评分完成：已经给 Smiley1 加上 1000 银元！
评分完成：已经给 Smiley1 加上 1000 银元！
请点这里投票，“赞”助支持！