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长周末访友,与好友的父母一起做饭
送交者: 糯米Tse[★品衔R5★] 于 2019-09-07 17:25 已读 8135 次 11 赞  

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九月份的长周末,我们作客小易家中,顺带游洛基山脉。

小易除了是LG的同学兼老乡之外,还是十几年的好朋友,多年前就搬到卡城定居,每年一聚已经成了大家多年来的约定。

两年前,小易开始经营快餐店, 每天早出晚归,工作也是够忙碌的。以往到卡城,都是将就他的时间大家一起到外面餐厅聚餐,但今年小易与父母一起居住,老人家便责怪儿子"朋友山长水远来到,不在家吃顿饭哪说得过去",于是在临走的前一天,我们约定在小易家里吃晚饭。

为感谢小易父母的热情招待,我与LG商量着给他们买点小礼物聊表心意,叔叔喜欢木工,但好像不缺什么工具,最后我们在Homedepot选了一个大工具箱。

回到小易家中已经6点,叔叔阿姨正在一边包饺子,一边看非诚勿扰,阿姨笑着说这是她最喜欢的电视节目之一,呵呵,看来小易没少被催婚。听我们说大工具箱是给叔叔选的,小易父母责怪我们太客气了,又破费了。叔叔笑逐颜开,我们认定礼物没有选错。前些年,叔叔阿姨住在大儿子家,一直照顾孙子直至其上小学,而今在小易这边,叔叔有更多的时间做自已喜欢的事情,除了定期上课学英语之外,平时还种菜种花,研究做木工和钓鱼,虽说已近古稀之年,但仍然精力充沛!

我们正要在厨房帮忙,这时叔叔阿姨已经把韭菜猪肉饺子包好了,还是自家种的韭菜。

带子与大虾是小易昨天准备的,说是让LG秀一下厨艺。小易常年几乎不在家吃饭,叔叔阿姨的饮食习惯较为清淡,家中佐料比较有限,这天本来要做“蒜茸蒸带子”,后来发现从冰箱拿出来的蒜已经是干的,幸好叔叔的小菜园有蒜苗,于是做了“蒜苗豆豉蒸带子”。

在等带子出锅的时间段,LG顺手把黄瓜拍了,阿姨从冰箱找出一包海哲,我再加上之前自制的辣椒油和其它调味料,一碟“海哲拌黄瓜”就出来了。

为了保证菜式“老少咸宜”,我建议LG把他拿手菜“油焖大虾”或“姜葱大虾”直接改为“白灼大虾”,然后蘸酱料吃。

在给带子泼完油之后,LG就着油锅把已经焯水的西兰花做了改良版的“炝锅西兰花”。

闲聊间,阿姨提起以前在国内的时候,因为单位有饭堂,下班有小易爷爷奶奶,自家基本不用开伙,退休到了这边才开始跟着 视频学做饭,阿姨还是美食博主“小高姐”的粉丝。

7点左右,阿姨正在煮饺子,我在摆餐具,叔叔提议今天大家喝点小酒,然后去找酒杯,这时小易也回来了。阿姨高兴地表示今天可是头一回提前关店回家,我与LG笑着回应 “是呀,咱们脸面可大了!”不到一会大家开始上桌,这是一次非常愉快的用餐!

次日早晨道别,小易一家再次提起让我们搬到卡城发展。想到搬家,我们要考虑的问题也多,仍是未知数。 再见,卡城! 再见,小易一家! 虽然生活在不同城市,不常见面,但情谊还在!

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贴主:糯米Tse于2019_09_08 11:04:20编辑
贴主:糯米Tse于2019_09_09 1:22:29编辑
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