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虎蟹是什么?你敢吃吗?
送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2019-10-19 14:41 已读 20526 次 7 赞  

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几个月前在贵版贴过家乡的味道十大海鲜,昨日重贴后,很多人很好奇其中的一种海鲜-----虎蟹,说没看见过也没吃过,今天特地写一篇介绍虎蟹,因为这贴子是我第一次在贵版发贴,所首先介绍到这里,以表感谢。


查了一下,虎蟹是蟹的一种。壳上有像虎的斑纹。 唐 刘恂 《岭表录异》卷下:“虎蟹,壳上有虎斑,可装为酒器,与红蟹皆产 琼 岸海边。” 清 赵翼 《岭南物产图》诗:“虎蟹壳杯深,龙虾须杖矗。” 说明人们很早就开始吃这种蟹。


这次回国朋友请客有辛尝到了这种蟹,据说最近几年才兴起的,价格应该不便宜。它的形状不象蟹,象球形,钳子形状跟普通的不一样,有点像把莱刀,腿很细,这两个部分基本沒肉,它的蟹黄颜色比一般要黄,肉很厚实吃起来味道我觉得很像大龙虾,非常的鲜,吃的方法跟一般的螃蟹一样,如你喜欢吃海鲜有机会不防尝尝。 6park.com

下面是解馋的十道海鲜的连结

https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&bbsid=2018&tid=93260

贴主:yanziaz于2019_10_19 15:27:04编辑

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