分析老一辈努力逼孩子多吃饭的害处
中国笔迹学泰斗   韩进
 
一、问题的提出
 
老一辈对孙子辈的感情，决不亚于父母。看见孩子吃在嘴里，老一辈无不甜在心里。许多中国的老一辈小时候吃不饱，心里留下了很深的烙印,带孙子的时候,就总是生怕孩子吃不饱。吃饭的时候，孩子在前边满世界跑，老奶奶端着碗在后面满世界追，从餐厅到客厅，甚至到院子里，哄着，骗着，逼着，骂着，威胁着，孩子又哭又叫，老人半真半假吹胡子瞪眼睛……每次吃饭犹如打一场战争，兵不厌诈，要绞尽脑汁，同时一定是现场狼烟四起，一片狼藉；一日三餐，天天上演这样的闹剧，长兴不衰，成了中国的一大特色。
一边是孩子看见夹到嘴边的食物赶紧捂牢自己的嘴，或者假装吃进嘴里转身吐掉，一边是老一辈固执地不依不饶，软硬兼施，永远想努力再多塞孩子一勺。
为此谁都不舒心。
问一问老年人，为什么要这样做？
 
首先要分清喂饭和逼着孩子多吃是两回事儿。
<!--[if !supportLists]-->第一，<!--[endif]-->让孩子自己吃容易弄脏衣服、桌子和地面，清理起来更麻烦；而喂饭能省很多事儿。
<!--[if !supportLists]-->第二，<!--[endif]-->让孩子自己吃可能浪费大。
第三，让孩子自己吃饭可能比较慢。
而喂饭，只要勺儿不被打翻，不会有其他麻烦。一句话，孩子小的时候，喂饭的动机主要是图省事儿，具有合理性。
孩子稍大一些，逼着孩子多吃饭，动机就不再是图省事儿，目的已经完全是为了让孩子多吃。
此时老年人的理由无非是以下几条：
<!--[if !supportLists]-->1、<!--[endif]-->孩子不爱吃饭。
<!--[if !supportLists]-->2、<!--[endif]-->孩子贪玩儿，不喂就不好好吃。
<!--[if !supportLists]-->3、<!--[endif]-->若是不追着喂，就吃得更少了；饿坏了怎么办？饿瘦了怎么办？
<!--[if !supportLists]-->4、<!--[endif]-->孩子吃饭慢，不喂的话饭就凉了。
<!--[if !supportLists]-->5、<!--[endif]-->孩子还不会吃饭，不喂的话就会洒得到处都是。
怕孩子吃不饱，怕孩子饿着，怕孩子营养不够……这些说起来冠冕堂皇的理由，其实我们自己都没人相信。
我们需要问一问这些逼孩子吃饭的老年人：
<!--[if !supportLists]-->1、<!--[endif]-->孩子是不是不知道自己饥饱？
<!--[if !supportLists]-->2、<!--[endif]-->孩子有没有自己决定什么时候吃、什么时候不吃的权利？
<!--[if !supportLists]-->3、<!--[endif]-->孩子有没有决定自己吃多少的权利？
<!--[if !supportLists]-->4、<!--[endif]-->应该不应该让孩子自己决定怎么吃饭？
吃饭是人生最大的兴趣之一，但是如果该吃什么、该什么时候吃、吃多少、怎么吃……统统由别人决定，吃饭还有什么意思？特别是，不想吃的时候也要被迫地吃，吃饱了的时候依然必须吃……吃饭就成了义务和责任，成了苦刑。被强迫吃饭多了、久了，孩子必然对吃饭失去兴趣，除非很饿了才会吃。
本来吃饭都是为了自己，结果在孩子身上变成了为大人而吃。于是，哄着，劝着，骂着甚至打着，强迫着，命令着，吃一口就算是立了一次大功，需要全家人为之喝彩、鼓掌、奖励。越被逼着吃，越不想吃。孩子越不好好吃饭，大人着急的同时越有理由要喂，要逼着吃；如此陷入恶性循环，变成严重的家庭问题。
你仔细想过吗？喂孩子吃饭，逼着孩子多吃，对孩子的身体和心理健康都是损害，就是害孩子！
年轻的父母基本上都反对这样做，但他们和这些老年人根本无法沟通，你找来一万个科学理由也休想说服他们改弦易辙。俗话说，家有一老如有一宝，顽固不化的老年人就是“宝”。于是青年父母只能聚在一起抱怨：老一辈实在太爱孩子了，整天逼着孩子吃饭，这不惯坏孩子吗？磨破了嘴皮子也说不服老人，这可怎么办呢？
 
二、孩子不爱吃饭的原因
吃饭是最原始的本能，饿了就要吃，初生的婴儿也会吸奶，不教就会。只要有强烈的饥饿感，谁吃起来都会狼吞虎咽。
孩子不爱吃饭，说到底，原因只有一个，就是没有食欲，不饿。
不饿有两种，一种是真不饿，一种是假不饿，即真饿了但没有食欲。
真不饿的原因，大多数是因为吃了零食。
假不饿的原因，有几种：
<!--[if !supportLists]-->1、<!--[endif]-->因为吃零食，经常处于半饥半饱的状态，无法养成良好的饮食习惯，吃饭总是没有食欲，饭量很小。这样的孩子本身就一定是瘦小的，消化能力差，发育不良。
<!--[if !supportLists]-->2、<!--[endif]-->不管是谁，被强迫多吃饭肯定不舒服，甚至很难受。所以被逼产生的感情都是敌对的，导致的结果必定是大人一让吃饭就反胃，立马就反抗。
<!--[if !supportLists]-->3、<!--[endif]-->由于被强迫吃饭，已经具有了厌食症，甚至看见食物就有恐惧感。
<!--[if !supportLists]-->4、<!--[endif]-->许多老年人以一时逼孩子吃了很多而欣喜，只要眼前这一次吃得多就高兴，岂不知下一顿孩子势必吃不动。而长期以往，孩子不厌食才怪呢！
<!--[if !supportLists]-->5、<!--[endif]-->消化器官的毛病基本上都是后天形成的。孩子消化能力不好，绝大多数都是吃得太撑导致的。
由此可见，虽说老年人是因为孩子不爱吃饭才追着逼他们多吃饭，其实很可能正因为这样才造成孩子不爱吃饭。谁也不想否认老一辈希望孩子多吃饭的好意，但显然这样的好意肯定会产生坏结果。
 
三、长期喂饭的害处
长期喂饭，大人没必要地操劳只是一方面，耽误了宝宝的发育更是不合算。
喂饭会影响孩子的发育？也许你会觉得太夸张了，其实若讲科学的话，还真是这么个理儿！长期地喂饭，追着强迫孩子吃饭，实际上你是真的在坑娃。
吃饭，消化，也是个全身心合作、协调的过程。喂饭可能导致孩子缺乏饥饿和饱胀感觉，可能影响孩子的手部灵活性和手口协调性，喂饭可能阻碍口腔功能，进而影响吃饭、语言表达能力的发展。根据营养膳食方面的理论，过度的饱食，让肠胃满负荷运转，容易造成消化不良，而时不时有些适当的饥饿感，对婴幼儿的健康大有好处——一些大人肚子不舒服时搞空腹疗法，不是也很有效吗？
吃饭是孩子最重要的活动内容，喂饭或强迫吃饭，使孩子失去很多学习、锻炼、探索的机会。让孩子自己吃饭，他就可以按照自己的节奏去探索世界和认识食物。比如通过自己的抓握可以感受不同食物的形状、大小、手感：面条长长的，又软又粘，苹果条硬硬的，凉凉的，还有清香味。有些食物滑滑地不好拿，还要学会如何抓起而不易掉落；当宝宝将食物自主放进嘴里，还需要手、嘴、眼的相互协调配合，可以训练动作平衡和手眼协调。
独立进食的孩子，吃饭的过程就是不断增强自信的过程，会变得越来越勇敢，独立。他会不断地尝试，这样吃，那样抓，对自己的能力越来越有信心。他也会在吃的过程中学会自主、自控，知道可以这样做，不能那样做……吃饭不仅仅是吃饱肚子的问题，更重要的是通过吃饭培养孩子自信心；要知道，被喂饭长大的孩子，一定会成为没有自信心的人。
喂饭是对孩子最重要生活内容的剥夺，使孩子缺乏童年生活的乐趣，可能影响其性格和生活态度。常常被喂饭，会导致孩子认知上的错误，让孩子认为吃饭并不是自己的事情，“衣来伸手，饭来张口”，慢慢地会使孩子缺乏自我服务能力和独立性，没有责任感，容易养成依赖、懒惰、生活能力低下等坏毛病。
吃饭会影响语言表达能力。有的医生总结经验，长期喂饭的孩子语言表达能力差。这是因为，咀嚼能力没有锻炼好，整个口腔肌肉没有得到应有的锻炼，最后就影响到语言发音不清楚。
吃饭的时候要求眼睛、手、口彼此协调，所以吃饭是很重要的培养能力的过程，也是培养孩子良好的情感和品德情操的主要机会。在良好的氛围中吃饭，是培养孩子和全体家庭成员建立良好人际关系的关键时刻。
喂饭让孩子缺乏童年乐趣，会影响孩子将来的性格和生活态度；就是说，可能形成干什么都缺乏兴趣的性格和浑浑噩噩的生活态度。
孩子太小的时候，肯定需要大人喂饭，需要注意的是不宜长期喂饭，更不能“一口接一口地喂饭”。一些家长一看孩子肯吃，忙不迭地赶紧一口接一口地喂，直到吃完方才罢手，这样做，势必造成今后孩子厌食。
由于老是被喂饭，有的人连饥饱也不知道了，只是被喂就吃，缺乏饥饿感的孩子总不想吃饭，面黄肌瘦；没有饱胀感的孩子强吃硬吃，最后吃成了大胖子。
吃饭是人的一种身体本能，与生俱来。西方人普遍认为吃饭是自己的事情，要尽早培养孩子独立生活的能力，更重要的是孩子和成人是平等的，成人不能连哄带骗地逼着孩子多吃饭。即使孩子由于贪玩，偶尔没有吃饱，对健康的影响不大。此时大人要树立原则，让不好好吃饭的孩子挨饿，有了教训后，他会记住下次一定要吃饱，吃饭是自己的事情，要对自己负责。
孩子学习吃饭的过程也是孩子心理健康发展的重要过程。孩子经过自己的努力吃饱了，他会由此产生成就感，这就会帮助他增强自信心。即使孩子暂时没有把饭吃下去，他有了失败的体验，也是好事，让他学习怎样吃，同时还可以增强他的心理承受能力，正确面对挫折，将来更好地适应社会。
如果孩子从小得不到生活自理的机会，他的心理会受到强烈的压抑。剥夺孩子生活上的自理，也就是剥夺了孩子的自主权，他的自信也就丧失殆尽。心理上的不健康，又很容易导致身体上的疾病。可以说，给孩子喂饭可能会毁掉孩子一生的幸福！
现在很多国家的人生活条件提高了，原以为孩子得病率会减少，没有想到出现了新的过敏性疾病，这类新的疾病根源之一来自母亲的过度照料，导致孩子细菌接触过少，免疫力没打开就容易过敏，正如种牛痘才能有抵抗天花的能力，给女孩洗屁股太勤结果就更容易感染患病；所以不要太神经过敏，对孩子这也不许，那也不行。
孩子的生活能力、抗挫能力、成就大事的能力都不是一蹴而就的，他们都是一天天积累一天天发展的。我们每天帮孩子做这个做那个，表面是我们在爱孩子，实际上是在害孩子。学会放手才是真的爱，长期殷勤地喂饭，其实是在坑娃；这样下去，总有一天你发现你的孩子什么能力也没有，连基本的生存能力都没有！
其实孩子原本对吃饭都很有积极性。他们想模仿大人坐在位置上，自己吃饭。想要自己决定吃什么，不吃什么。这种对独立的渴望，在吃的过程中收获成就感，会让孩子觉得吃饭是一件很棒的事，自己是一个很棒的人。如果在这个关键期，我们能尊重孩子，允许他自己吃饭，孩子不仅能在这个过程中培养各种能力，为今后的发展打下基础，更能收获满满的自信和不怕困难，坚持到底的精神。这不正是很多家长想要孩子拥有的宝贵品质吗？
可惜很多人没有意识到这一点。
孩子原本都是喜欢吃饭的，只是被喂饭毁了他们的好胃口！
喜欢喂饭的老一辈要反思：如果要求你像木头桩子呆坐着，乖乖地被喂饭，你会觉得如何？你愿意这样吃饭吗？
 
四、老逼着孩子多吃有什么害处呢？
本来吃饭应该是愉快的事情，只是因为被逼着吃，吃饭就成了苦差事。肚子不饿没胃口，已经吃饱了再吃更会撑得难受。
喜欢逼孩子吃饭的老人们会说，“要是不喂，孩子根本吃不了几口。”
爱逼吃饭的大人总是认为：吃这么少会饿坏的。其实，让孩子饿一餐两餐，不要紧，正好可以给孩子清清肠胃。孩子生病的时候，食欲也会下降，这时就更加不要逼孩子吃了。大人有食欲不好的时候，孩子也有食欲不好的时候。吃不了就别吃，这一顿吃得少，下一顿就会吃得多。
孩子不想吃、不愿意吃的时候，作为消化器官的肠胃也不会积极地分泌消化液，唾液、胃液、胆汁、肠液、胰液，每一种都需要在食欲的伴随下分泌；强迫吃饭，患肠胃病、消化不良的概率很大。大人越是逼着吃饭，孩子越没有食欲。
积食后孩子脾胃不和，抵抗力下降，肠胃负担重消化功能受损，越多吃越吸收不好。众所周知的事实是，现代社会，一个人肠胃不好，大多数是因为吃得太多、太饱造成的。 
强迫孩子吃饭会影响孩子吃饭时的情绪，大部分孩子不喜欢吃饭的主要原因就是大人太在意孩子的吃饭，哄骗威逼或在吃饭时训斥孩子，造成孩子情绪不佳，使他们对吃饭产生了强烈的对抗情绪，使得吃饭成了孩子的精神负担，每次吃饭都留下痛苦的记忆，甚至是折磨，因此更加厌恶吃饭。经常逼着孩子吃饭，结果孩子像和饭有仇似的，一看见饭递到他嘴边，马上急得直躲，嘴里还气愤地喊叫，强硬地拒绝着：“不！”
只有在没有催促和逼迫的情况下，才能形成愉快的、没有压力的就餐环境，孩子才能享受吃饭的过程，才能让孩子建立对食物的良好感情和积极态度，逐渐养成良好的吃饭习惯。
孩子主动地吃饭，才能激发对食物的好奇心，才能在探索世界的道路上起步。当你不愿意让孩子自己吃饭，甚至连食物都不让碰，这实际上透露出对他的能力不信任。家长不信任孩子，他怎么能自信？
基督教认为饭前要感恩。而常常被强迫吃饭，会导致孩子的认知是给爷爷奶奶、姥姥姥爷和父母吃饭，吃一口饭就是立一次大功；不仅不感恩，而且视为要挟大人的锐利武器。是非观念的颠倒，以后可能造成思想品德的堕落。
喂饭导致孩子生活能力低下，逼着多吃导致孩子失去吃饭时对幸福和快乐的感知能力，最终厌食，一提吃饭就烦，一被逼吃就滋生痛苦的感情。
吃饭可以说是孩子最大的乐趣，如果连这种乐趣都被剥夺了，请问孩子的人生里还有多少乐趣可言呢？
习惯于逼着孩子多吃的老一辈应该反省：如果自己不想吃的时候被逼着吃，自己吃饱了的时候还被逼着再多吃，你会是什么感觉？
满世界追着孩子逼他多吃，实在是坑娃绝招。
 
五、老一辈为什么喜欢追着孩子喂饭？
 
奶奶、姥姥们总是追着孩子喂饭，当你想要劝阻的时候，她们就会说：
“我喂他都吃不了几口，不喂那不得饿死啊！”
这显然是强词夺理。哪有在食物堆里饿死的人？
老人之所以喜欢喂饭，一方面是想要表达对孩子的关心。看着孩子一勺勺把饭吃下去，她们确实会很满足。另一方面，老人常常意识不到，她们是想通过喂饭，来获得一种掌控感。从潜意识层次来说，老一辈往往不愿意让孙子辈长大。
人贵有自知之明，认识自己的潜意识很难。
对于孩子来说，能自己用勺子吃饭，自己决定吃什么，吃多少，这种自信和掌控感，会为他们一生的成功和幸福奠定基础。老一辈如果真爱孩子的话，应该在吃饭这件事上，让孩子自己说了算。老一辈之所以极其固执，是因为他们视孩子为自己的未来，从感情上来说，老一辈对孙子孙女的感情，往往比父母还浓。
老一辈童年时对饥饿的恐惧，对美食的渴望，期盼着吃到肚皮撑得慌……这些深深地烙印在心底，追着孩子喂饭，潜意识里是在圆他们自己童年的梦。
爷爷奶奶的思想认识水平，精神情感的贫乏，很可能决定了他们只能以这种方式表达他们对孙子辈的感情，生活中他们也只习惯于这种爱的表达方式。
老一辈坚持追着孩子喂饭，潜意识里是在和儿女争夺对孙子辈的抚养权、教育权和话语权。牢牢地控制住孩子，才能使闲居的老一辈避免心里的空虚无聊。所以，越是潜意识里担心自己没有价值，越要显示自己在抚育孩子方面不可替代；越是没事可干的老年人，越喜欢追着孩子喂饭、逼着吃饭。老一辈需要坚信儿女们不会抚养孩子，需要坚信孙子辈不知饥饱，必须靠自己喂饭才能健康长大，他们籍此感到自己的重要性，觉得儿女离不开自己的帮助；不这样，等于剥夺他们继续生活的信心，因此他们从感情上一万个不答应，此时你和他们讲什么道理都没用！痛，并且快乐着；抱怨着，其实也是在享受着；把“关心”发展成为一种“强行”的方式，只有通过这种“变态”的关心才会显现出来他们对孩子的“爱”。古人早就说“含饴弄孙”是晚年的乐趣，道理就在这里。中国人自古以来重家庭家族而轻自我，所以中国人老一辈追着孩子喂饭的情形极其严重。
我们抢过孩子手里的勺子，让他们在独立这个成长任务中失去了武器。我们又强迫孩子按我们的要求吃饭，连说“不吃”的权利也一起剥夺了。
这样的吃饭，还有什么意思呢？你让孩子怎么爱吃饭？
老一辈需要明白的道理是：爱孩子有很多种方式，唯独喂饭、逼吃不是爱，而是害。
喂饭、逼吃问题既反映了时代变迁，也折射出了年轻的父母和老一辈的传统育儿观念冲突。
 
 
六、正确的做法
 
<!--[if !supportLists]-->1、<!--[endif]-->立即停止喂饭，不逼吃；既不请求恐吓，也不利诱欺骗。
<!--[if !supportLists]-->2、<!--[endif]-->注意孩子是几点吃饭、用餐时间长短、饭量多少，注重正餐的规律性和营养搭配。
<!--[if !supportLists]-->3、<!--[endif]-->立即减少购买零食，最好禁止零食。从源头上解决问题。
<!--[if !supportLists]-->4、<!--[endif]-->让孩子加强活动，使孩子经常能在饭前感到饿。
<!--[if !supportLists]-->5、<!--[endif]-->孩子吃的好不表扬，吃的不好不批评。吃多吃少都不评论，甚至从此不谈吃饭的事情。大人要在孩子吃饭这件事情上的态度要保持平淡，吃多了不表扬，吃少了不批评，始终平和愉快，让孩子不再因为吃饭的问题而感觉有压力，不觉得吃饭是给父母吃，不是给爷爷奶奶姥姥姥爷吃，不觉得自己吃饭寄托着大人们的希望。让孩子拿起饭碗时心理上是轻松的，才有可能产生正常食欲。
<!--[if !supportLists]-->6、<!--[endif]-->吃饭尽量定时定量，吃饭时不许看电视或玩玩具，要求吃饭时就把心思放在吃饭上，专心致志，集中注意力。
<!--[if !supportLists]-->7、<!--[endif]-->全家大人统一思想，确立原则：谁不好好吃饭就剥夺谁吃饭的权利、就让他挨饿，错过吃饭时间只能等下次，没到饭点即使你饿了也不能吃。不能向孩子投降服软。
<!--[if !supportLists]-->8、<!--[endif]-->老一辈、父母要学会享受孩子不断进步的过程。要看到孩子的手、眼协调能力越来越好而幸福，不要老盯着孩子的肚子圆不圆而担忧。
<!--[if !supportLists]-->9、<!--[endif]-->固定宝宝吃饭的座位，把吃饭的主权交还给孩子。让宝宝习惯自己的吃饭位置，形成享受和大人一起吃饭亲密感情氛围的好习惯！
<!--[if !supportLists]-->10、<!--[endif]-->不可当着孩子的面与别人说孩子不爱吃饭，这种贴标签的做法会强化了孩子不爱吃饭的意识，促使孩子形成不好好吃饭的坏习惯。
停止喂饭、不再逼吃是个斗争的过程，甚至是“残酷”的斗争；年轻的父母要和孩子斗，要和老一辈斗，还要和自己的“心软”斗。或许一开始孩子会失落，会借题发挥甚至反抗，这个时候父母要“狠心”，要坚持下去，一般坚持一周就见效。
法国，孩童大概1岁半左右开始自己吃饭，家长准备好食品，小孩子自己吃，吃的时候不许玩耍；在较小的时候，孩子自己决定什么时候吃完，哪怕剩下一部分也没有关系；在较大的时候，教授餐桌礼仪，即尽可能盘净碗空。吃完离桌，不许再要求食品，餐间严格限制零食。他们在规矩制定方面，要比中国父母严格很多。这样做的效果就是，让孩子懂得，吃饭直接的和自己的饱饿相联系，并不是别人要求他吃；吃饭是自己的兴趣，没有谁强迫你。
尊重孩子对食物的喜好，不想吃的不要强迫他吃。
尊重孩子对饥饱的感受，他说饱了，就不要逼着他再吃。
尊重孩子想自己吃饭的愿望，让他和家人坐在一起，自己舀菜，自己吃饭。
孩子有任何微小的进步，比如今天吃饭很专心，勺子用得很好，都要及时的表扬他，给他正面反馈。
让孩子参与到准备食物的过程中来，不仅能让他学到很多东西，还能让他在吃饭时，对这些自己看过、摸过、洗过的食物更有兴趣。比如带孩子逛超市，逛菜场，孩子能看到食物本来的样子。回到家，让孩子帮你洗菜，择菜，剥豆子。这个过程能锻炼孩子的动手能力，丰富他的感官体验。打鸡蛋，拌沙拉，放餐具，摆盘子，不仅能让孩子感受到爸爸妈妈的信任，更能培养孩子的责任感和生活自理能力，感觉自己很棒。
 
让孩子自己吃饭是培养孩子独立性的第一步，也是重要一步！只有第一步走的好，才会有第二步、第三步的成功！逐步地孩子能够自己穿衣服、叠被子、洗脸、刷牙、整理书包等等，这些都是孩子成长路上重要的正常次序！
 让孩子爱上吃饭，从让他自己做主开始！
 
二〇一九年十二月五日