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第62帖: 吃春笋的季节(上)
送交者: 一江小鱼[☆★★声望品衔11★★☆] 于 2020-06-05 15:33 已读 6674 次 16 赞  

一江小鱼的个人频道

这是一个吃春笋的季节。 6park.com

我们家附近有个小山,山上有一片很漂亮的竹林,每年5月份,会陆陆续续开始往外冒春笋。尤其是一场春雨后,竹露滴清响,似乎能听到雨后春笋破土而出的声音。刚开始是小小的笋尖,之后两三天就能长到一尺多长,到处都是。 6park.com

清晨的竹林,拔竹笋是一种乐趣。山野一片静寂,只有凉爽的清风,潺潺的水声,清脆的鸟鸣,和被惊吓到的小鹿。 6park.com

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剥竹笋和拔竹笋一样,也是一种乐趣。将笋尖捏揉几下,一分为二,一手扯下一半,将笋壳尖绕到指头上,往下一旋,嫩白嫩青的笋肉就露出来了。 6park.com

吃竹笋,更是一种乐趣。竹笋几乎是百搭,可以单独炒,或者炒肉,炒海鲜。还可以炖汤,或者晒干保存,再慢慢享用。 6park.com

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