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我唯一的一次吃油炸蝗虫“蚱蜢”,听说“蝗虫”还是法国一种美食。
送交者: 花名雞仔[♂★★★(70年经历)★★★♂] 于 2020-02-14 14:08 已读 975 次 1 赞  

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蝗虫,我们老家人叫“蜢”“游蜢公”,这些“游蜢公”山斜地最多。有青色的、有褐色的,刚“孵”出时不会飞,但走得很快。那两条腿像螳螂有锯齿,一不小心会伤到手。一般是手指大少,大的比母指还大,斜地到处都有。还不会飞那段时期很容易抓到,我们老家农村小孩多数喜欢取鸟蛋,或捕捉刚孵化出的小鸟。小鸟种类很多,大型的有“斑鸠”、“猪屎鹊”(专食屎缸虫)、“画眉”、“青干翠”、“咸魚即”、“盲婆鸡”、还有“庶姑鸟”,小的有“麻将”、“白头婆”,“青支仔”。“白头婆”打架打得天昏天暗,人到还在打一捉就两只,“白头婆”会上吊自杀养不活。 庶姑鸟喜欢在花地生蛋,庶姑鸟回巢不会直接飞回巢里,在离巢几丈远落地,然后才走进鸟窝,要找庶姑鸟窝要费一番心思才能找到。庶姑蛋通常有七、八个,母指大小,我们找到庶姑蛋后带回家孵化,孵化过程是用一些烂棉花封起来,很容易孵出小庶姑,几天后一窝七、八个小庶姑非常可爱,还没脱牙黄时一个个争先恐后抬起头来等喂食。这个时候我们就天天到斜地,捉那些不会飞的“游蜢公”喂小小庶姑。

农村“游蜢公”很多,但从来没有人拿来吃,也没有听说有人食过。我第一次吃蝗虫“游蜢公”是在九二年到北京旅游。当年我们几个人去游钟乳洞,途中在一小山村停留进餐。当地人介绍我们吃蝗虫“游蜢公”,朋友叫了两小碟油炸“游蜢公”,一碟有七、八个。我见到这些蝗虫“游蜢公”就反胃,可能是小时候我们捉来喂鸡、喂小鸟的。

我眼巴巴看他们吃,看他们吃得津津有味,他们左一个叫我吃,右一个叫我试试,无奈之下吃了一个。油炸挺酥脆的,还真没有怪味,一共吃了三只,连头连腿连翅膀全进肚,这是我平生第一次吃蝗虫,也是唯一的一次,蝗虫,听说是法国一种美食,这种美味我就奇怪了我们老家人怎就又会吃,我们老家人再穷再困难也没有人拿来吃。


贴主:花名雞仔于2020_02_14 16:07:43编辑
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