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橙子吃完别扔皮,做成小零食化痰又消食
送交者: hgao[♂★★★★★天山隐士★★★★★♂] 于 2019-02-10 23:28 已读 198 次  

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小果儿非常喜欢吃柑橘类的水果,橙子、柚子都是我的爱!尤其是在快到冬天的时候,光是闻到它们的清香,整个人都会很愉悦~ 6park.com

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一次吃太多橙子的时候,我总会留点橙子皮放在房间里,做天然的 " 清香剂 ";后来听朋友说,橙子皮可以做成小零食,还能化痰、消食,对于吃得很多的我来说真的是非常实用了哈哈! 6park.com

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而且,这个小零食做起来一点都不难哦!也不会带有橙子皮的苦涩,反而是非常清甜呢~

糖渍橙皮 6park.com

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by 马琳 malin

· 主料 · 6park.com

橙子皮|1 个 6park.com

· 辅料 · 6park.com

细砂糖|20 克 6park.com

清水|适量 6park.com

盐|少许 6park.com

· 做法 · 6park.com

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1. 橙子切成八瓣,去掉果肉(吃掉也可以),只留橙子皮。 6park.com

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2. 用小刀切掉白色的部分,尽量薄一点。 6park.com

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3. 切好的橙子皮放在一边备用。 6park.com

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4. 炖盅内加入适量的清水和盐,放入橙子皮,锅中烧水,放入炖盅,中小火煮 30 分钟左右。 6park.com

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5. 取出橙皮,放入凉水中冷却;把炖盅里的水倒掉。 6park.com

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6. 切成小方块。 6park.com

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7. 再放入炖盅里面,加入 2 汤匙水和细砂糖,继续炖煮。 6park.com

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8. 直到半透明状态,捞出以后平铺在盘子里晾干。 6park.com

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9. 晾干之后给每一块都沾裹一层细砂糖(配方分量外),再次平铺晾干即可。 6park.com

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10. 做好的糖渍橙皮就是这样的啦~彻底晾干之后,记得密封保存哦。
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