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春节期间,每天必吃的蔬菜竟然是它……
送交者: hgao[♂★★★★★天山隐士★★★★★♂] 于 2019-02-11 0:37 已读 334 次 1 赞  

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春节期间,相信每个小伙伴都很担心 " 每逢佳节胖 3 斤 " 的魔咒!尤其是在长辈的各种劝诱,让人不得不再多吃几口 …… 6park.com

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在大鱼大肉和长辈们的夹击下,春节的餐桌上多吃蔬菜真的非常重要!蔬菜有很多种,但是每个人都需要的就是芹菜~ 6park.com

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作为高纤维食物,芹菜可以以加快胃部的消化和排除,然后通过利尿功能把酒精通过尿液排出体外,以缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的作用。 6park.com

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除此之外,芹菜还可以促进肠胃蠕动,简直是便秘患者的福音!由于本身热量极低,芹菜也是不可多得的负卡路里食物~

功能这么强大的芹菜,自然是最适合春节期间食用的蔬菜啦! 6park.com

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椒油香干山芹 6park.com

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by 悠哈厨房

· 主料 · 6park.com

豆腐干|110 克 6park.com

山芹|200 克 6park.com

胡萝卜丝|20 克 6park.com

· 辅料 · 6park.com

鸡精|1 茶匙 6park.com

花椒|10 克 6park.com

白糖|1 茶匙 6park.com

盐|适量 6park.com

油|适量 6park.com

· 做法 · 6park.com

1. 山芹摘叶洗净、切段,香干和山芹分别焯水。 6park.com

2. 焯水后的香干切细条,与焯水后的山芹收在大碗里,放少许的胡萝卜丝。 6park.com

3. 放入适量的盐、糖、鸡精,调拌均匀。 6park.com

4. 炒锅放适量的油,放入花椒炸出香味。 6park.com

5. 去掉花椒,花椒油趁热倒入菜里,拌匀即可食用。 6park.com

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芹菜炒虾仁 6park.com

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by GiGi 食记

鲜虾|10~15 只 6park.com

芹菜|100 克 6park.com

生抽|2 茶匙 6park.com

盐|1 茶匙 6park.com

白胡椒|1 小撮 6park.com

姜丝|10 克 6park.com

· 做法 · 6park.com

1. 虾仁去虾线,用白胡椒、姜丝腌制 20 分钟,芹菜切段。 6park.com

2. 虾仁用开水焯熟,锅里倒入橄榄油,放入虾仁翻炒。 6park.com

3. 放入芹菜以及适量的水,调入盐、酱油,翻炒均匀后即可。 6park.com

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芹菜炝拌花生米 6park.com

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by 淘小乖 Z

芹菜|2 根 6park.com

胡萝卜|1 根 6park.com

花生米|200 克 6park.com

· 辅料 · 6park.com

姜片|10 克 6park.com

八角|2 个 6park.com

花椒|15 克 6park.com

盐|适量 6park.com

香油|1 茶匙 6park.com

白芝麻|10 克 6park.com

鸡精|1 茶匙 6park.com

1. 花生米放入凉水中浸泡 2~3 小时,让每粒花生米都吸饱水分。 6park.com

2. 砂锅中放入适量水,加入花生米、姜片、八角、花椒,加入盐煮 10 分钟,然后盖上盖子焖至水凉入味即可。 6park.com

3. 芹菜摘去芹菜叶,清洗干净切小块;胡萝卜去皮清洗干净切小块。 6park.com

4. 芹菜与胡萝卜分别焯水,然后过凉水沥干水分备用。 6park.com

5. 将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜盛入大碗中,加盐、鸡精、香油、白芝麻拌匀即可。 6park.com

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芹菜猕猴桃梨汁 6park.com

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by 小聪明

芹菜|3 根 6park.com

梨|1 个 6park.com

猕猴桃|1 个 6park.com

1. 梨、猕猴桃洗净切块,芹菜洗净(可以选择稍微焯水)。 6park.com

2. 所有食材放入料理机中,搅打细腻即可。

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