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漂亮美味Pizza 外脆里酥面包 2款 无需揉面!
送交者: jmzjmz[★★★网络贵族★★★] 于 2019-03-14 14:13 已读 1122 次 5 赞  

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Pizza做法要点: 6parker.com

和面作料:all purpose flour 中筋面粉 3杯,half teaspoon of yeast 发酵粉,1 teaspoon of salt 盐,一杯半水 water。 6parker.com

调匀后温水发8小时,冷水12小时。发好的面用一半做一个pizza。(另一半做面包)。Pizza上我放的是红绿辣椒,磨菇,洋葱,鸡肉糜,番茄酱,cheese(也可放你自己喜欢的东西)。425 F 烤15分钟。 6parker.com

面包做法要点: 6parker.com

另一半做面包,拿出面团后轻轻归型,这时不要再揉,然后醒半小时。上面划几刀。 6parker.com

铸铁锅400F先预热,面团放入,盖锅。400F烤30分钟。 6parker.com

拿出来锅盖拿走再烤10-15分钟,看你要面皮脆软或者脆硬的,看你喜欢。时间长面皮硬些。 6parker.com

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