说起巧克力的种类，不得不提起以前我们经常吃到的一种价格比较贵的巧克力，那就是酒心巧克力，这种巧克力一般都是圆形的，看着个头挺大的，但是它并不是实心的，只有薄薄的一层壳，里面装着液体，在大家的认知中它就是酒，因为每次吃的时候，会闻到很浓的酒香味，不过说来也奇怪，气味虽然很强烈，但是味道却很淡，像水一样，这是怎么回事呢？酒心巧克力为什么酒香浓味道淡，里面到底是什么酒？不知道浪费钱。


1.利口酒
巧克力属于国外传播过来的食品，而酒心巧克力其实也是国外发明的，国外最常喝的酒就是红酒，但是大家都喝过红酒，其实香味并不浓，而且颜色也是暗红色的，巧克力里面放的酒大部分是无色透明的，所以不可能是红酒。其实国外有不少的低度浓香酒，比如苦艾酒，杏仁酒，金巴利，这些酒共同的特点就是将酿酒原料的香味，也就是芳香烃物质留在了酒中，所以会很香，而国外的巧克力其实就是用的这些酒。


2.度数高的白酒
中国现在也有不少的巧克力生产厂家，在酒心巧克力受大家欢迎的那几年，也生产了很多的酒心巧克力，其中有的价格上甚至还超过了国外进口的，这些巧克力价格之所以高，就是因为里面放的是很多著名厂商的白酒，其中就包括了中国两大白酒茅台和五粮液，它们都度数非常高的，而且酒香很浓，价格也是很贵的，所以用它们做出来的酒心巧克力也非常受大家欢迎，但是只有少数人能买得起。这种巧克力保存时间也是很久的，因为里面酒的度数高有天然的消菌作用。


3.果酒
无论是国外利口酒还是国内品牌白酒做的酒心巧克力价格都是很贵的，很多人只有羡慕的份，不过在市面上还有很多5毛钱就能买到的酒心巧克力，我们吃的次数也是最多的，那它们放的是什么酒呢？其实大部分就是放的果酒，和利口酒有点相似，不过因为是国内生产简单酿造的酒，浓度低，而且基本上没有酒的口感，价值不高，所以都是作为饮料来喝，或者是做成酒心巧克力了，平时吃也没什么多大的感觉，也就觉得是酒香巧克力而且便宜，所以不少人买了吃，就当做是尝鲜了。


酒心巧克力为什么酒香浓味道淡，里面到底是什么酒？不知道浪费钱。其实酒香巧克力不一定就很贵，主要还是看里面酒的种类，还有巧克力本身的品质，如果单纯认为是酒香巧克力就愿意花高价购买，是会浪费钱的。