6park.com天气预报真是没个准,说好要下雷雨骗得我衣服都收了,眨个眼又放晴! 6park.com 6park.com困在家里的几个同事妹妹立马按捺不住,在群里呼唤着去踏青野餐:要吃吃喝喝,要造作,要不负春光!自然,制作主餐便当的任务,毫无悬念地落在本菜身上。
行叭,就在这个明媚的日子里,给大家来个春意盎然的沼三文治助助兴。 6park.com
6park.com沐浴阳光恩泽的沼三文治这款沼三文治,其实早几年就已经是 ins 网红了。
说起它的来历,还有一段动(nue)人(gou)的故事。
故事的男主角叫大沼,他每天给他太太做这款三明治,一不小心就在 ins 上爆红了。
于是这个三明治的前缀,就被命名为 " 沼 " 了。(这爱情的酸臭味) 6park.com
6park.comins 上试做的人不要太多 ~沼三文治算是三文治界的 " 大胃王 ",两片薄薄的吐司,里面夹住的食材却能有五六种,最是讲究一个颜色丰富、内容饱满。 6park.com
6park.com新鲜蔬菜交错的多彩配色,焦香脆软的大面包,入口融化的黄油,香气四溢的火腿肉 ......没有人能拒绝这口充盈的协奏曲 ~ 6park.com
6park.com一份完美的沼三文治,虽然看起来满满当当,但也绝对不是乱塞一气。在保证馅料丰富的同时,也要选取紧实不出水的蔬菜,让其爽脆的口感中和掉肉的油腻。
最后虽然东西多,吃起来却很是清爽。 6park.com
6park.com而且这满满一大口的丰富里,同时拥有了新鲜蔬菜、优质蛋白、碳水和油脂,完美涵盖了日餐所需要的营养元素。简直是一人做好,全家不饿的良品。 6park.com
6park.com小长假宅家休息的小可爱,当早午饭吃也绰绰有余;天气晴好的时候,带去郊外野餐也是极为吸睛的存在。 6park.com
6park.com不仅健康满分,还洋气好看!一起来和菜菜学学吧 ~- 沼三文治 -
[ 食材 ] 6park.com
6park.com切片吐司 4 片 鸡蛋 2 个 鸡胸肉 1 片 / 午餐肉 / 火腿 2 片 胡萝卜半根 圆白菜 1/4 颗 紫甘蓝 1/4 颗 牛油果 1 个 蛋黄酱 4 大勺 第戎芥末酱 1 大勺 黑胡椒粉 盐 橄榄油 保鲜膜 油纸1 大勺=1 table spoon=15ml
1 小勺=1 tea spoon=5ml
[ 食谱 ]
1. 鸡胸肉斜切成 3cm 厚度,撒上少许盐和黑胡椒粉调味 6park.com
6park.com 6park.com平底锅烧热,倒入少许橄榄油,放入鸡胸肉片煎至双面金黄后,盛起备用也可用午餐肉或火腿肉切片,煎至金黄后盛起备用 6park.com
6park.com鸡蛋冷水下锅,沸腾后再煮 5-6 分钟,捞起泡入冷水,沥干水后剥壳 6park.com 6park.com2. 圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜洗净切丝,加入 3 大勺蛋黄酱、1 大勺第戎芥末酱,少许黑胡椒粉,少许盐搅拌均匀如果没有第戎芥末酱,可用黄芥末代替 6park.com
6park.com 6park.com牛油果对半切开,剥壳切片 6park.com 6park.com3. 吐司切片,放入烤箱上下火 180 度烤 5 分钟,或用平底锅煎至两面金黄10 分钟快手顺序:可以先煮鸡蛋,再把面包放进烤箱,最后来煎火腿和切蔬菜。 6park.com
6park.com4. 沼三文治组合:在两片吐司上涂上 1/2 勺蛋黄酱,用黄油刀抹平,在其中一片吐司放上蔬菜沙拉 - 牛油果 + 鸡胸肉 / 午餐肉 + 水煮蛋 - 蔬菜沙拉,盖上另一片吐司,用手轻轻压沼三文治可按吐司 - 酱汁 - 蔬菜 - 肉类 - 蔬菜 - 酱汁 - 吐司随意搭配
蔬菜建议换成少水份的黄瓜、生菜、牛油果,荤类可替换成牛排、炸鸡排、煎鸡蛋 6park.com
6park.com用保鲜膜包裹压紧三文治后,对半切开 6park.com 6park.com入目就是满满当当的华丽哪! 6park.com 6park.com不仅吃得满足,看着也心情愉悦 ~ 想必同事妹妹们都会很喜欢。 6park.com 6park.com自己下厨最享受的,莫过于可以把时节和心情都做进菜里,把每个有滋有味的当下,编织成最快乐的回忆。