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香烤孜然排骨:外酥里嫩,香辣过瘾
送交者: hgao[♂★★★★声望勋衔18★★★★♂] 于 2019-04-08 0:07 已读 1396 次 2 赞  

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排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。孜然和排骨是绝配,烤着吃特别香!


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香烤孜然排骨

图文 | 沙娅琪琪

排骨 500 克孜然粉 1 勺番茄酱 1 勺蚝油 1 勺辣椒油 2 勺白芝麻适量小葱 1 根老干妈油辣椒 1 勺 6park.com

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1. 准备材料如图。 6park.com

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2. 将排骨洗净用凉水泡一会儿泡出血水,然后加入适量盐拌匀腌制 20 分钟。 6park.com

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3. 在腌制好的排骨中加入一勺番茄酱。一勺蚝油。两勺辣椒油。一勺老干妈油辣椒。一勺孜然风味复合粉。 6park.com

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4. 拌匀后放置半小时。 6park.com

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5. 在烤盘里铺上锡箔纸。 6park.com

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6. 摆上排骨。放入烤箱 220 度烤 30 分钟。 6park.com

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7. 拿出换一张锡纸,摆上排骨。 6park.com

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8. 在烤盘上盖一张锡纸,再次放入烤箱 200 度烤 30 分钟左右即可。 6park.com

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9. 烤好的排骨撒上白芝麻、适量孜然粉和葱花就可以开动咯! 6park.com

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10. 香辣过瘾!
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