| 送交者: hgao[♂★★★★声望勋衔18★★★★♂] 于 2019-04-08 18:25 已读 446 次 2 赞 | hgao的个人频道 |
6park.com上次带女儿去喝早茶的时候，发现她特别爱吃海苔鸡肉卷。女儿一向挑食，没想到这个小小的鸡肉卷竟让她如此喜欢，我忍不住尝了一口，香甜又嫩滑，鸡肉一点也不会柴，外面的一层海苔让它吃起来带点嚼劲，怪不得小孩子那么爱吃啦。要做好这道小吃，选好海苔很关键，因为有些品牌的海苔，在煎制的过程中会散开，影响卖相和口感。所以我选择了性价比较高的百盛达海苔，用它卷鸡肉泥的时候，不会破裂，煎制的时候，紫菜也不会与肉泥分离，做紫菜卷毫无压力！
6park.com点击图片 ▲ 收藏本菜谱 海苔鸡肉卷
图文 | 萌城美食
紫菜一小包鸡胸肉 200g 玉米淀粉 15g 玉米 30g 6park.com
6park.com1. 玉米提前放入沸水中焯水 2 分钟。 6park.com 6park.com2. 鸡胸肉和玉米淀粉放入料理机中搅拌成肉泥。 6park.com 6park.com3. 取出搅拌好的肉泥加入玉米粒 , 筷子把玉米和肉泥搅拌均匀。 6park.com 6park.com4. 鸡肉泥装入裱花袋中，紫菜平铺，挤出长条形。 6park.com 6park.com5. 慢慢向前卷起紫菜。 6park.com 6park.com6. 平底锅中加入少许油，把紫菜卷放入锅中，中小火煎至两端金黄就可以了。 6park.com 6park.com7. 完成了 ~~ 6park.com 评分完成：已经给 hgao 加上 100 银元！
请点这里投票，“赞”助支持！