女孩子终归都是爱花的，所以这个季节便成了最美的期待~
早在上个月底，花吃姐姐就开始了三不五时的踏青之旅。
太子湾的郁金香开的正艳，品种多到让人眼花缭乱。遍布街头的玉兰玲珑洁白，赏的人心悦不已。不过要说这个季节最不应该错过的，自然要数那遍布枝头的烂漫樱花啦！

杭城也有樱花，但在“贪心”的人眼中总觉得不过瘾。于是我跟好基友阿布在清明节前就已经做好了攻略，这一次要把目的地锁定江苏无锡。
这个季节，鼋头渚的樱花还在盛放着，要知道，那可是世界三大赏樱地之一啊~
不过花吃姐姐也没忘了自己的本分，除了赏花，便是跟阿布一起马不停蹄的搜罗街巷美食，几日下来收获颇丰，火速整理，赶着假期的尾巴也要分享给大家！

马住马住，这周来不及还有下周嘛~

说起来，花吃姐姐也是直到去年才知道了鼋头渚的鼎鼎大名。樱花季一到，冷不丁就在朋友圈刷出了这样的风景，
这谁顶得住啊？

图片来源：@MR.CHEN
世界三大赏樱之地，一个是日本的弘前樱花园，一个是美国的华盛顿樱花园，另一个就是无锡的鼋头渚。
每年到了樱花季，几万株樱花同时绽放的全盛时期，这个太湖西北面的小岛便被完全染成了粉色，美得不似人间。

这里也是鲜有的可以观赏夜樱的地方；图片来源：@董小姐
不过这个季节的鼋头渚除了樱花，太湖的湖鲜也许更能撩动吃货的心。
郭沫若一句“太湖佳绝处，毕竟在鼋头”让无锡的太湖成了多少人的心之所向。

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如果时间再往后推一点，到了炎炎的夏日，无锡的古镇也是避暑的好去处。
也许这里不如乌镇与西塘来得有名，不过千年古运河与太湖共同孕育出来的灵秀之气，也尽在这座小城了。

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夏日的江南，不用刻意去寻也能闻到空气里飘着水蜜桃的香甜；
到了七月份，无锡阳山的白凤（软桃中的极品）熟了，柔软多汁缠绵在舌尖，又给了你一个停留的借口。

还有说起无锡的美食，人人都知道这里极为嗜甜，无锡菜甜到十里八村都出了名，不过当中的鲜甜，咸甜，一定要亲自去试过，才知有多美妙。

无锡名菜酱排骨；图片来源：@小小小文er
在花吃姐姐心里，三四月份是江南最了不起的季节了。无锡距离上海只要0.5小时高铁，杭州1.5个小时；除了江浙沪地区，从北京或广州飞行也不过2-3小时的距离……
如果你近期也计划要来，下面这个无锡的逛吃清单，可得马住咯~



1.三凤桥·客堂间

想要尝遍无锡本帮菜，下车直奔中山路的三凤桥就对了。这家中华老字号距今已有九十余年的历史，在无锡本地人心中也有无可替代的地位。

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哪怕为了一道酱排骨，三凤桥也是绝对不能错过的。作为无锡美食名片，这块有着近140年历史的排骨，不一定人人都吃得惯，但只有吃过它，你才能明白无锡人是怎样炉火纯青地驾驭甜。
三凤桥客堂间的酱排骨可以按客来上，配着一小团糯米饭和西蓝花真是嗲得不行。

太湖猪的猪肋排要经过腌制、上色之后，才会同香料一起入锅熬煮。除了黄豆酱油和冰糖，三凤桥熬排骨时还会加入一碗秘制老汤，文火熬到骨酥肉烂。
入口时甜味压制了一切，而当你细细咀嚼后，酱油的咸与肉的香气会慢慢跑出来，是超级下饭的一道美味。

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响油鳝糊是江浙一带一道经典菜式，三凤桥的响油鳝糊捞面做了改良，减少了大部分的油，改成了酱汁，虽然甜却不再腻得慌，恰好让面吸足了酱汁变得十分入味。
芥菜银鱼羹可能是招牌菜里最轻口的一道，作为太湖的经典湖鲜，这一口热乎乎的羹汤自然也带着春日的美味。

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最后如果还有肚子，可以叫上一份糖芋苗，又是一道把无锡的甜推上巅峰的菜品。
一定要趁热吃，芋苗粉粉糯糯的，糖水里还飘着桂花，几个人分着吃倒也不会很腻。

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地址：中山路359号大东方百货B座7楼

从三凤桥堂客间出来拐过一个路口，他们家的熟食店——三凤桥肉庄也在中山路上。如果酱排骨是你喜欢的味道，可以在这里买一些带回家。

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在店里可以看见一盘盘的熟食都摆在架上，除了酱排骨，还有元宝鸭、梅汁翅中都很值得买。


元宝鸭的口感和乐山甜皮鸭有几分相似，而且最重要的是，它竟然反而不那么甜！

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地址：中山路240号


2.西新饭店


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另一家经典的锡帮菜馆西新饭店，在本地人中口碑也不错。现在这个赏樱的季节，因为地理位置好更是常常爆满。


到无锡，太湖的美食自然不可错过，尤其是三四月，这里的鲜根本没有止境。



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汤丝螺是西新饭店的招牌，汤里放了咸肉和毛豆，是很典型的江南风味，够鲜美，不过也比较重口。喜欢吮丝螺的朋友一定会喜欢。



图片来源：@吃遍天下的小朋友


吃不来丝螺的朋友不如直接来一道太湖一锅鲜，鱼头、鲜虾、蛤蜊、把最应季的湖鲜精华都煮进了一锅汤里，只需一口，妥妥把你的味蕾激活。


还有一道比较特别的三白油条，将太湖三白的肉糜混在了油条之中，是一根有内涵的油条！刚端上来的时候还很脆，不过也偏油了一些，建议两个人分着吃一根。



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最后别忘了点上一份四囍面筋，虽然炒的软趴趴的，韧劲儿依然在。除了青椒平菇木耳，里头还混着咸肉，让夹着汤汁的面筋味道更有层次了！

图片来源：@小小小文er
地址：五爱北路19号


3.毛华美食

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无锡的小伙伴告诉我们，如果没在毛华吃过玉兰饼，这一趟你就等于白来！


玉兰饼，你可以把它理解为油炸汤圆。糯米皮里头包着一大颗圆圆的肉馅，外皮炸得酥脆，里头还有汁水，是让人抗拒不了的高热量！



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毛华的玉兰饼肉馅和无锡的小笼一样是加了酱油去拌的，所以肉馅有酱色，也带甜口，肉汁因此也更鲜美了，难怪成为无锡人心中的一番。


除了玉兰饼，毛华的汤圆也值得一试。无锡的汤圆不是我们想象中的那种汤圆，它个头更大，里头的馅花样也多，一两个可以顶饱的那种。

图片来源：@绛红music
花吃姐姐的朋友强烈安利我吃菜猪油汤圆，也是甜的你敢信？“无糖不菜猪油”，这也是无锡人对甜的一种诠释。


不太喜甜的朋友呢，可以试试肉馅和芝麻馅汤圆，再配上一碗酸辣汤，胃就舒服啦~

图片来源：@金华秋色
地址：清扬路80-2号（家乐福对面）
4.熙盛源

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一两小笼，一碗馄饨，是无锡人最日常的吃食。上过舌尖的无锡小笼，在全国小笼包爱好者心里都是叫得出名字的。


朋友告诉我们，无锡街头巷尾的小笼包和馄饨店，已经多到走两步就有一间的程度了，大家各有各的最钟情，实在难分伯仲。

爱吃的鱼鱼酱


要想稳稳当当地避开雷区，找熙盛源就好了。


如果在吃蟹的季节去，一笼皮薄个大的蟹粉小笼能吃到蟹肉和蟹黄，蘸着醋鲜而不腥十分扎实；平日里肉馅的小笼包虽然皮厚了些，味道也过关。

Shirleysnowwang


无锡馄饨也有讲究，开洋馄饨个头大，里头要包着虾干，泡泡馄饨则是小馄饨，馅料可以是荠菜、香菇、芹菜或是笋……


馄饨煮汤后面上要撒一把蛋皮丝，老人家还喜欢来点姜丝，白汤鲜，红汤爽口；不过更特别的是拌馄饨，黄豆酱油的鲜甜更加勾出馄饨的好味道，值得一试。

嘟嘟在路上
地址：有多家分店，大家可以自行选择


5.笑来喜

图片来源：lucy0071


跟熙盛源一样颇有名气的，还有无锡火车站附近的笑来喜。


这里的小笼皮要把熙盛源更薄一些，褶子也捏得精致，肉馅是甜的，汤汁十分浓郁。大家不要一次点太多，就跟无锡人一样，一两足矣。

图片来源：@徐美男子


馄饨一样有白汤、红汤和拌馄饨三种，红汤的辣油每家卖小馄饨的店都各有不同，笑喜来的红汤就并不非常辣，辣与不辣大家各有喜好，试过才知~

图片来源：@徐美男子
地址：有多家分店，大家可以自行选择
6.鸟咖啡

图片来源：@cj0311


小笼馄饨吃过，锡帮菜也吃过，到了下午茶时间，可以去探一探有趣的咖啡店。
鸟咖啡在无锡城中可是很出名的，隐于居民楼之中，外墙刷得纯白，推开木门进去却是一个复古风十足的空间。

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主理人是个服装设计师，确切地说，这里是一个贩卖原创服饰与咖啡的复合空间。深灰的主色调，上了年纪的老物件，在暖黄的灯光下变得神秘了起来。


到这里不可错过的是店主自制的甜品，再配上一杯招牌海盐咖啡，甜与微咸交织的午后，倚在老沙发上可静静做一个美梦。



图片来源：@N&J


若是待到入夜时，或许还能听见店主自己为你弹唱一曲噢。惬意得就像是朋友的家。

图片来源：@N&J
地址：梁溪区永丰路杨北新村20-1


7.杨北新村小馄饨

图片来源：@锡城飞翔
无锡老城里的美味总是扎堆的，从鸟咖啡出来后不用走几步，一个小馄饨摊又会将你的馋虫勾出来。
不说也许你不知道，老板夫妻俩已在此摆摊了十几年。

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几口砂锅烧着馄饨和粉丝，两套小桌椅摆在摊子旁，附近的小孩儿坐着坐着就长大了，小椅子还显得局促了起来。



晨练的大妈大爷在这里也是一吃就十几年，天天光顾也完全吃不腻。

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来一碗砂锅馄饨，撒了豆腐干丝和葱花，端上来的时候还腾着热气。略咸的汤头，饱满的肉馅，是小城中不会被时光带走的老味道。

地址：梁溪区永丰路杨北新村门口（木樨园对面，公交站旁）
花吃姐姐必须实话实说，作为一个不喜甜星人，之前我对无锡也是有刻板印象的，不过了解过后才知道“真香预警”就在眼前！


最后，你还知道哪些不容错过的无锡美食和好店呢？欢迎留言来分享~


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