| 送交者: hgao[♂★★★★声望勋衔18★★★★♂] 于 2019-04-16 13:35 已读 3320 次 1 赞 | hgao的个人频道 |
6park.com●●馒头盒子●●
6park.com今日美食 —— 馒头盒子 馒头吃腻了，花点小心思就能变成好吃的馒头盒子，作为早餐或者主食都是不错的选择！
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6park.com肉末：200g 葱花：1 碗
鸡蛋：适量
老馒头
配料：
生抽、蚝油、胡椒粉、盐、糖
（这么多食材大概能做 30 个馒头盒子） 6park.com
6park.com 6park.com- Step 1 - 6park.com 6park.com先来拌肉馅，准备 200g 肉末，加入一碗葱花，打入一个鸡蛋 6park.com 6park.com淋入 2 勺生抽，1 勺蚝油，1 勺胡椒粉，一小勺盐，1 小勺糖 6park.com 6park.com▲顺着一个方向搅拌到起浆； - Step 2 - 6park.com
6park.com老馒头切去头尾 6park.com 6park.com把外皮剥掉这样更好蘸蛋液 6park.com 6park.com 6park.com▲再切成连刀片，一刀切 3/4，一刀切断； - Step 3 - 6park.com
6park.com舀一勺肉馅酿到馒头片里 6park.com 6park.com按压紧实 6park.com 6park.com▲这么多肉馅可以做 30 块左右！ - Step 4 - 6park.com
6park.com准备一个电饼铛，抹上一层油 6park.com 6park.com将馒头片裹满鸡蛋液，多浸泡一会，让馒头吸饱蛋液这样煎了不容易焦 6park.com 6park.com再一个个放入电饼铛里，先煎 1 分钟 6park.com 6park.com然后翻面 6park.com 6park.com▲盖上盖子焖 2 分钟，把肉馅焖熟； - Step 5 - 6park.com
6park.com▲时间到后开盖，看到馒头盒子两面金黄就可以食用了！ - Step 6 - 6park.com
6park.com 6park.com▲没有电饼铛的朋友可以用平底锅来代替，做多了可以放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来解冻 20 分钟再煎方便又美味 评分完成：已经给 hgao 加上 100 银元！
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