魚膠含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，有滋陰養顏、固腎強身之功效，可助人迅速消除疲勞、促進手術傷口迅速復元，是補而不燥的食材。先將魚膠用清水泡至軟軟微微有點膨大，然後雞塊分切好之後再焯洗好，為了不用看火，我就用養生壺來燉制了。朋友們喜歡可以試一下，燉的時候加點花椒，那湯水更加有味哦。
魚膠燉雞

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小魚膠4片
土雞半片

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花椒適量
蔥適量
細鹽适量

[iframe][/iframe]適量
1. 如圖這款湯水備料有四個乾淨的魚膠，半片雞，適量的六菌湯。
2. 將雞剁切好，然後入鍋焯洗乾淨備用。
3. 取1升的純凈水，將水入養生壺裡。
4. 同樣用純凈水泡軟至魚膠之後，再剪至細條狀備用。

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5. 將所的食材入養生壺裡，然後加入少許的花椒粒及蔥段。然後選擇燉湯模式進行烹飪。
6. 湯水快要燉好的時候，再備蔥花，枸杞，細鹽。
7. 如圖這養生壺也真的是好用，燉出來的湯真是格外的鮮美，將壺裡的蔥段挑出，然後加入蔥花枸杞細鹽就可以。
8. 這樣子一份溫潤又鮮美的魚膠燉雞湯就完成啦。
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