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紅薯棒:外酥里糯,非常好吃
送交者: 宁静之境[★★★休闲时光★★★] 于 2019-05-02 22:59 已读 768 次 1 赞  

宁静之境的个人频道

用蒸熟的紅薯壓成泥整形,再裹上麵包糠油炸做成的紅薯棒,外表酥脆 ,內部軟糯清甜的,非常好吃!

紅薯棒


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紅薯500g

牛奶20g


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白砂糖20g

雞蛋一個

麵粉适量


[iframe][/iframe]適量

麵包糠適量

1. 紅薯放入適量水蒸熟後去皮碾成泥。

2. 紅薯泥中加入牛奶、白砂糖攪拌均勻。


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3. 手沾上麵粉,搓成小圓條後均勻地裹上麵粉。

4. 裹好麵粉後裹上雞蛋液。

5. 再裹上厚厚的一層麵包糠。

6. 鍋中倒入適量的油燒6成熱。放入紅薯棒炸至金黃色即可出爐食用。


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7. 出鍋瀝干油,待涼就可以品嘗。

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