[返回吃喝玩乐首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[版主管理]
蝦仁雞蛋羹
送交者: 男人魅力[♂★★★★重归宁静★★★★♂] 于 2019-05-09 19:55 已读 57 次 1 赞  

男人魅力的个人频道

蒸雞蛋羹的時候再放上幾個蝦仁,這樣營養更高,味道也更鮮,口感也豐富,娃幾乎每天都吵著要吃,拌在飯里一餐能吃一大碗呢~

蝦仁雞蛋羹


[iframe][/iframe]



雞蛋2個

明蝦6隻


[iframe][/iframe]



料酒5ml

鹽少許

生抽1勺


[iframe][/iframe]1勺

香油少許

溫開水適量


[iframe][/iframe]



1. 準備好食材。

2. 明蝦去殼取蝦仁,洗凈後加入少許鹽腌制10分鐘左右。

3. 雞蛋去殼打入碗里。

4. 打散後加入料酒再攪拌均勻。


[iframe][/iframe]



5. 加入溫開水攪拌均勻,溫水跟蛋液比例1:1為佳。

6. 過濾蛋液兩次。

7. 如果還有氣泡,就靜置一會兒消泡,或者拿牙籤挑掉。

8. 蒸蛋器中倒適量水(水量在量杯最高水位處),放入蛋液蒸至凝固。

9. 再放入蝦仁,繼續加適量水(水量在量杯最高水位處),蒸熟即可。

10. 生抽和香油混均勻倒在蒸熟的蛋羹上調味即可。

11. 可以放一點蔥花點綴一下,還能提香,滑嫩美味的蝦仁雞蛋羹,簡單快手又美味。

12. 成品。

小竅門:

調味料根據自己的喜好增減即可。

评分完成:已经给 男人魅力 加上 100 银元!

喜欢男人魅力朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!
[举报反馈]·[ 男人魅力的个人频道 ]·[-->>参与评论回复]·[用户前期主贴]·[手机扫描浏览分享]·[返回吃喝玩乐首页]
帖子内容是网友自行贴上分享,如果您认为其中内容违规或者侵犯了您的权益,请与我们联系,我们核实后会第一时间删除。

所有跟帖:        ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


用户名:密码:[--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助

打开微信,扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主本栏目热帖推荐:

>>>>查看更多楼主社区动态...






[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 版主申请 ] [ Contact us ]