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花生酱黄瓜拌粉皮,简单一拌,劲道爽口,上桌就吃光
送交者: hgao[♂★★★★声望勋衔18★★★★♂] 于 2019-05-11 0:24 已读 4441 次  

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很喜欢的一道小菜,做主食,做小菜都不错,简单容易上手。


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花生酱黄瓜拌粉皮

图文 | 小耿妈妈

山芋粉皮 100 克黄瓜 1 根花生酱 2 大勺辣油少许盐少许 6park.com

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1. 准备 的原料。 6park.com

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2. 粉皮加清水煮开,改小火煮到透明。 6park.com

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3. 捞出放凉待用。 6park.com

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4. 黄瓜去囊,切成粗丝,加盐抓匀腌制十分钟挤干水分待用。 6park.com

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5. 将两种食材加一起。 6park.com

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6. 花生酱加少许的盐,热水拌匀成流动的花生酱。 6park.com

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7. 加上花生酱,辣油拌匀就可以。

小窍门:

1、粉皮如果是干的要提前泡水变软,煮的时候就容易些。

2、黄瓜腌制去掉点水分拌好的凉菜不容易出水。 6park.com

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