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小厨们一直在呼唤健康好做的轻食专题，我们就来做鸡胸吧！
做为轻食、减脂的中坚力量，每个健身爱好者无法舍弃的助力，鸡胸肉以高蛋白、低热量、极低的碳水化合物含量 …… 让我们对它又爱又恨！爱它因为吃它好处多多，恨它是因为它真的 …… 不太能做好吃。
今天为小厨们带来的香橙烤鸡胸，只需要在鸡胸肉上加很少的调料，就可以有效缓解它枯柴般的口感，小厨们一起来试试吧！
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香橙烤鸡胸


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食材
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鸡胸肉 250g / 橙子 3 个
料酒 10g / 淀粉 10g / 生抽 10g
橄榄油 10g / 盐 适量 6park.com
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步骤
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橙子去皮，2 个橙子切块放入榨汁机制作成橙汁备用，一个橙子切片备用。
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使用厨房用纸将鸡胸肉表面的水分吸干，将鸡胸肉放入密实袋中。
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在袋中加入生抽、料酒、淀粉、橄榄油，再加入适量盐和橙汁，将密实袋封口后对鸡胸肉进行充分的按摩。将鸡胸肉放入冰箱冷藏 6 个小时以上。
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取出腌好的鸡胸肉，在鸡胸肉上斜切，注意不要将鸡胸肉切断。将橙子片塞在鸡胸肉中。
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将鸡胸肉放入包号锡纸的烤盘内，烤箱 200 度上下火烤制 20 分钟后完成。
TIPS
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● 家中没有榨汁机，可以直接使用橙汁替代
● 可以按照个人口味添加黑胡椒
● 若没有烤箱可以用平底锅煎熟后食用 6park.com
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