开在乌鲁木齐南路上的店很喜庆
印象里上海老奶奶的花布闺房
90年代的海派复古风






卖别家没有的咸蛋黄千层
取了个吉祥又讨喜的中式名字
“聚福”


开在乌鲁木齐南路尾巴上的集合店，专卖猎奇的千层蛋糕，低调的开了两年，90年代感的海派风，魔都没几家了。

有WiFi又有插座的，饮料单手写在老黑板上，环境实在太舒服，老中青三代都很喜欢来，成为了附近歪果人的约会聚集地。





很久很久以前，有很多漂亮的花样在上海的各个角落。在北欧风盛行的今天，聚福创作属于上海的味道，精致而又艺术地出现在这里。

店里还独劈一处放满中式复古家具的小房间，有卖一些复古搪瓷杯和卡提，花样非常好看。

虽不是洋气的装潢，环境和花哨的桌布看起来也接地气，但就是这样的质朴让人更想留下来小憩。





它家在各路软件上都有很多人安利，很多人都说去过不后悔。光是千层就有好几种口味，几乎每款都带夹心。

【咸蛋黄流沙千层】是全网超级火的，也是店里的冠军款，不到12点就全部售空了，想吃要趁早。




普通的千层，结构瘫软的话切下去就会垮掉，它家的却是纹丝不动。一刀切下去的手感，能感受它的真材实料。


初略数的话可丽饼皮10几层，自带淡淡的蛋黄味道，之间都夹满了奶油，咸甜皆融。内陷很丰富，怪不得追的人那么多。




地道的上海人应该不会陌生血糯米，但是这个口味千层却是头次听说。很软糯，这款比较容易化掉，拍照的话要抓紧吃。

用熬煮的香软血糯米，每一粒都很实在。糯米的香气交互穿插柔软饼皮，奶油不腻，这样的创新还是头一次吃到，试一次也不会让人失望。




还有阿华田曲奇千层、朱古力脆脆千层等等猎奇的口味，让人每款都想盘。


一些味道怪的也都是限量，去太晚就赶不上了。蛋糕都可以整只购买，喜欢的可以提前预定，有些还能专门定制。


店里的羊角也圈粉超多人，卖的好的几个口味中午就售罄了。


用咸水面团做的羊角，外表酥脆，每一口都很有嚼劲。有股羊角香，看起来就很诱人。

内里也是非常惊艳，用手打羊角，瞬间就憋了下去。立刻回弹，优实打实的蜂巢可颂！




可颂和咖啡开启美好的早晨，店里堂食的咖啡杯也格外有特色。咖啡的细节也都是精益求精，拉花也漂亮。


外带杯的颜值也是爆表了，一整个莫兰迪宫廷风的花型，真是从头到脚复古。

还有一种鲜榨果汁，杯子更能引起上海小囡的共鸣，看到它莫名的有亲切感。搭配蛋糕吃，刚刚好。

店里的周边都是可以购买的，都是自家生产的。喜欢的话，可以用来收藏这份记忆里的情怀。




一些有年代感的老物件在四处摆放着，很美好。装甜点的盘子和杯子，都是国民款搪瓷款。

还有值得一提的，用奶奶般花布制作的帆布包。携带方便而且也很适合拍照，喜欢的一定不要错过。

最后附上店里墙上的话，送给大家，希望大家能一直追随自己喜好努力下去。
聚福

【店名】聚福
【营业时间】09:00-17:00
【地址】乌鲁木齐南路
【交通】11/2号线江苏路7号口 6park.com
完
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