说到芹菜，许多人可能不会陌生。一方面，这道菜太普通了。另一方面，大多数人还没有真正尝到这道菜的极端味道。偶然间，我得到了厨神的建议。只用了一把芹菜和两个鸡蛋来做美食，它竟然比肉好吃。从那时起，我就爱上了芹菜的味道。

芹菜除了味道独特外，还有很好的治疗作用。芹菜含有丰富的维生素和各种微量元素，常吃有良好的降压降脂作用！今天，我们做一个芹菜木耳的煎蛋，这是相当美味的。这道菜颜色鲜艳，让人食欲大增。一片芹菜，两个鸡蛋，这种做法吃不厌，特别是过节后，我的家人一周吃四次！现在让我们一起做这个美味的食物。

[芹菜胡萝卜真菌炒鸡蛋]
配料：鸡蛋、芹菜、胡萝卜、木耳、盐、蚝油、醋、淀粉、水
做法：
1、芹菜洗净，用斜刀切成段。

2、胡萝卜去皮，用斜刀切成薄片。

3、把鸡蛋汁倒进锅里煎一下，备用。

4、将芹菜、胡萝卜和木耳分别放入平底锅中翻炒，然后倒入3勺水。

5、加入盐、沙司、蚝油和白醋，翻炒均匀。

6、最后，倒入适量的水淀粉，倒入碎鸡蛋，搅拌均匀，然后从锅里出来。

7、芹菜、木耳、胡萝卜炒鸡蛋超级清爽，特别适合节后食用，清脆清爽，消除油腻；
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完
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