让你和胖子拉开 10 斤的距离!简直是夏天餐桌上的理想型
6park.com? ? 魂儿要香飞了 ~ ? ? 6park.com [iframe]"[/iframe]
夏季可不就是海味的天下?连菜场最近的鲜虾都便宜了许多,买起来不用细算不用想,拎一兜子回家,随便怎么做。不像寒天里的虾金贵体娇,每次做还得想着怎么鲜嫩好吃,才能值回票价。
6park.com琢磨虾子要是有心思,肯定也喜欢夏天。各种花俏搭配里走一遭,片叶不沾身,独留浓鲜香。也不管做法是不是正统,反正好吃就对咯,潇洒又随性!遇上冰箱久存的辣白菜,也能搭个伙,抢个味。辣白菜香味再冲,也压不过鲜虾的嫩俏劲儿。 6park.com 6park.com再来一捧端正直愣的菌菇,蟹味和白玉就不错,吃着“咯噌咯噌”还好消化。先用虾油煎透,把菇子煎到出水,表面孔隙张开了,虾香就呲溜窜进去,撑得满满当当。烧起菜来鲜味足,口感嘛也正正好。 6park.com 6park.com再随虾肉和炒香的辣白菜一起烧,好味儿从添水咕嘟的时候就能闻到,顺着头顶冲上天,魂儿都跟着飘了去,就剩香味在人间。 6park.com 6park.com吃的时候万万不可空口囫囵吞,先来一口米饭打底,嘴里留着米香。再夹一筷子辣白菜丝儿,混着几根菌菇,酸酸微辣带点鲜,把胃口先结结实实的打开。再捞起一只虾子,嘬一口夹带的汤汁,然后去壳分解取嫩肉,蘸一蘸盘底的汤。啧,这酸爽,才够味! 6park.com 6park.com你看我调味都没怎么加,就是辣白菜的微酸微辣,菌菇虾子的鲜,顶多调点糖盐稳固。简简单单又平常,好味不可替,吃完回人间! 6park.com 6park.com 6park.com大虾开背去掉虾线。 6park.com 6park.com辣白菜切丝。 6park.com 6park.com炒锅倒油烧热,先放入大虾翻炒至变色,出虾油,先盛出来备用。 6park.com 6park.com利用锅里的虾油,把蟹味菇和白玉菇炒香。炒至微微出水也先盛出来。 6park.com 6park.com接着我们把辣白菜丝放进去炒出香味,加一点水烧开。 6park.com 6park.com然后把虾和双菇一起放进去,加 1 小勺糖、一点点盐调味,糖可以根据自己口味选择加或者不加。 6park.com 6park.com烧至水分收的差不多就可以关火了。 6park.com 6park.com出锅可以点缀点香菜,开胃又好吃哦。
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