妈妈告诉我烧汤时一定要放这种“秘密油”,好喝到让你尖叫
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天气热起来的时候,便不怎么想烧更不想吃了。但是,家里有孩子的话,不可能天天在外面吃。对吧。前些日子我父母过来看我们了,那几天在弟弟家吃晚餐,每一次我都吃到撑的不想动,特别是妈妈烧的那个汤。
之后妈妈到我家之后,我特意看妈妈怎么烧汤的。然后昨晚我自己试了做了一起,果然比我平时烧的好喝多了。
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准备烧的是肉丝鸡蛋青菜汤。
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我原来烧汤都喜欢用全精肉的,这次看我妈妈用的是这种肉,我也买了回来
肥的切片炸油,瘦的切丝备用。
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肥肉炸好油,连同肉一起盛出来。
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准备好姜片和蒜。
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水烧开后,放入肉丝。
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再烧开后加入青菜倒入鸡蛋液。顺势加入姜丝和蒜。
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重点来啦。加入炸好的猪油。这一点绝对一定不能少。
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胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
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