小时候每到夏天，吃的最多的就是土豆，蒸 炖 炒 凉拌 煮真的是百吃不腻，记得那时候玩的饿了，就会拿一个妈妈蒸熟的大土豆来吃，又沙又面非常好吃，满满的回忆，而且土豆也容易保存，一买一袋子能吃一两个月，6月也是我们这土豆收获的季节，价格也不贵，新土豆也特别的好吃，今天就分享土豆在我家最受欢迎的一种做法。 6park.com

土豆去皮切成块 6park.com

放入水中洗净捞出 6park.com

土豆放入冷水锅中 大火烧开 小火煮大约5分钟 土豆7成熟就行 捞出控水 6park.com

加盐搅拌均匀 6park.com

肉切末 放入碗中加入生抽 生粉抓匀 倒入食用油抓匀 6park.com

平底锅预热加油 放入土豆 煎制一面定型后翻面，表面焦黄后盛出 6park.com

炒锅剩余的油炒一下肉末，变色后盛出 6park.com

在放入葱姜蒜 干辣椒炒香 加入孜然粉和胡椒粉 6park.com

小火炒香放入煎好的土豆快速翻炒 6park.com

放入盐 肉末炒匀在放入孜然粉和香葱段炒匀 6park.com

喜欢吃土豆的一定要在家试试这种做法，吃上一口满满的幸福感，真的是太美味了 我是厨人美食的敏姐，美食领域原创作者，喜欢美食更愿意和大家分享 探讨美食，让我们的餐桌上多加一道美味，每天都有分享，欢迎大家关注我，并留下您宝贵的意见，谢谢大家