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揭秘招牌花胶锅底“背后的故事”
1锅“黄金汤”需熬制8小时
(通常100斤水只能出40斤汤)


那都不是锅打边炉

仙女们的美颜神器—深海花胶
基本配置是3两左右，分量十足
Q弹看得见，慢慢煮会融化粘稠
汤底变得金黄诱惑

再加上半只广东清远鸡
经过金汤煮过的清远鸡，酥烂易脱骨
保留了食物的原汁原味儿


海鲜拼盘都是可以任意搭配选择哟
小编选了店内点击率较高的海鲜单品
带你一口气吃遍所有鲜活海鲜
会跳舞的鲍鱼


会跳舞的鲍鱼

会跳舞的鲍鱼，桌桌必点
个头大只，鲜活直运
重点是：上桌还会跳舞喔！！
这鲜美度，可不是盖的！
图二 | 现取内脏


图一 | 鲜活海鲜
别直接食用，店员会贴心处理内脏
吸饱汤汁儿的鲍鱼，弹牙可口
肥美饱满的鲍鱼，让人直呼：美味！
偷偷po个消息：六头鲍鱼只卖20元/个
手掌大的蛏子王




比手掌还大的蛏子王，口感一绝
煮熟后的蛏子王轻松脱离外壳儿
蘸点海鲜汁儿，新鲜滑嫩，还爆汁！
吃的时候不要太着急，小心烫嘴喔

肥美的龙胆鱼绝对是不二选择
高蛋白、低脂肪、刺少！
透亮的鱼片儿稍微涮下就卷起来


那都不是锅打边炉

肉质细嫩雪白，仔细品尝
还能感受到鱼肉、鱼皮间的胶质
那种奇妙的感觉，让人欲罢不能

大赤贝、黄金贝、天鹅蛋
贝类拼盘任你选择，任你挑
总有一种，让你赞不绝口


那都不是锅打边炉

就拿天鹅蛋来说，肉厚紧致
切割式的操作更让时刻直呼：贴心！
涮金汤里，简直就是人间美味

每只基围虾都是一个“戏精”
即使被送上桌，也依旧“蹦蹦迪”
一把直接下锅，感受金汤的“洗礼”


基围虾

拨开虾壳儿，雪白的虾肉露出
搭配海鲜汁儿，入口Q弹美味
肉质肥厚、鲜美，紧致有嚼劲儿

雪花牛肉的纹路清晰，肥瘦均匀
切片大片儿且厚实
下锅后的牛肉也不会散，可见品质在线

澳洲雪牛
+
+


挂着醇厚汤汁儿的牛肉，滑嫩爽口
一口一片儿，越吃越过瘾！
涮完记得赶紧吃掉，上桌分分钟抢光


主食当然得吃腊味煲仔饭啦！
精选优质的广式腊肠、腊肉
无须动手，由店里靓仔、靓女操作





现拌现吃的腊味煲仔饭
酱汁儿从四周均匀淋下，入味十足
在打开的一瞬间，香味扑鼻

来吃打边炉怎么能少的了炸响铃
金黄干脆的炸响铃，放锅里涮个几秒
吸满汤汁儿的响铃更是别有一番风味




小编个人更偏向脆点儿的
稍微涮一下即可食用，回味些许的脆
喜欢软和点儿的，就涮久点
每种吃法，都值得你一试



那都不是锅打边炉

一走进这家店，就被复古港风迷住！
霓虹闪烁的灯牌，一瞬间拉回那个年代
360°环绕式的设计，让你怎么拍都觉得美！





墨绿色的窗架、鲜红色的沙发
中秋节，带上家人、朋友一起来这相聚
一起品着诱惑满满的打边炉，美哉美哉！
好啦，今天的美食推荐就到这里啦
评分完成：已经给 狂心中 加上 500 银元！