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麻婆意面

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2019-10-09 17:51 已读 73 次 8 赞

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材料：
250g 意面
400g 猪肉碎
3-4 汤匙葱花
1.5 茶匙姜末
3 茶匙蒜末
2.5-3 汤匙豆瓣酱
2-3 茶匙生抽
1/2 茶匙鸡粉
花椒粉
水
油 6park.com

做法：
煮意面，滤去水份待用。 6park.com

锅里烧热油，爆香姜末，蒜末和1.5 汤匙葱花。放入肉碎翻炒至变色，加入豆瓣酱，炒香。 6park.com

加入适量水、生抽和鸡粉，翻炒均匀至肉熟，撒入葱花和适量花椒粉，略翻炒一下，关火，加入煮好的意面，拌匀即可。

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