这菜再贵我也要天天吃，营养丰富味道甜，做法更加没难度！要是你问我有什么是天天都要吃的，我肯定会回答你除了米饭就是菜心，连老公都曾说怎怎天天都看到这种菜，我当然是扮作听不到，不理他，反正就是天天买天天吃，再贵也要买，纯粹个人喜好，可能有人会觉得连续吃同一样食物会很烦，但我却不会，并且还是同一样做法，蒜茸炒菜心顿顿吃，问你服不服，哈！

菜心貌似在广东才常见，这种菜清甜可口，营养丰富，钙、磷、铁、维生素C等元素一样不缺，是种挺平和的蔬菜，广东的产妇坐月子时对菜心就不会忌口，可见这种菜真正是老少咸宜的；菜心的吃法就单凭一个白焯就秒掉味蕾，还有什么蒜茸炒、蚝油炒、盐水煮……很多；还有配银杏木耳做的鸡汤银杏菜心，做法就超简单，把所有材料合在一起煮熟即可，超级清甜可口，银杏含有镁、钾、钙、锌等营养素，具有祛痰平喘、抗菌降压，秋天适量吃点增加抵抗力
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鸡汤银杏菜心
主材料：菜心 200克，鸡汤 500克，银杏 30克，木耳 15克，姜片 10克，枸杞子 5克
调味料：盐 3克

取一个电炒锅，把鸡汤倒在里面，把已清理好的银杏、发透的木耳、姜片放在鸡汤里面煮20分钟（鸡汤也可以改用鱼汤、猪骨汤等等）

待鸡汤银杏等煮了20分钟后加入洗净的菜心，菜心如果有花，就剪掉吧，可能会有虫子，孩子看至就不吃了

待菜心煮至刚熟，就加盐调味

把枸杞子也放进鸡汤菜心里，即关火，这菜就做好了

鸡汤银杏菜心可以吃啦！菜心再贵我也要吃，营养丰富味道甜，老少都适宜，做法更加没难度！