| 送交者: majia马甲线[☆★★★别人家孩纸★★★☆] 于 2019-10-16 14:13 已读 3517 次 3 赞 | majia马甲线的个人频道 |
什么透明可乐、蓝色可乐、焦糖味可乐……都可以先往旁边靠靠了。让我们请出目前最火的可乐——6park.com没错，就是上面这货。可口可乐出品——四种口味鸡尾酒专用酒吧快乐水！
#英国可口可乐公司出品，面向欧洲市场发售
#四个不同口味——Smoky/Spicy/Herbal/Woody
#与欧洲知名调酒师联名
#专为调酒设计
#向初代可乐致敬的玻璃瓶设计
不过，国际大公司的营销能力固然高强，但最靠谱的还是我们自己的味蕾。又到酒场老司机出马的时刻了！我们根据官方推荐喝法，对四款不同口味的签名版可乐进行了品鉴。 6park.com
而要感谢万能的某宝，让我们不必千里迢迢从欧洲背四瓶可乐回来进行了这样一次评测，
而这四款可口可乐其实是鸡尾酒专用可乐！！
签名版特调系列完全不含酒精，只是在普通可口可乐的基础上加入了各种风味而已，而这么做的最终目的是让它们能够和不同棕色烈酒搭配。
其实，说到可口可乐配棕色烈酒，最经典的就是自由古巴——朗姆酒加原味可口可乐。那么这个新推出的高端系列会不会有更惊艳的表现？让我们用事实说话。
6park.comSmoky／烟熏调可乐
#1
联名调酒师：
伦敦Three Sheets老板兼调酒师Max Venning 6park.com官方品鉴笔记：明显的依兰、秋葵子和干果香气，夹杂着优雅的棕色香料、秘鲁香脂和琥珀气息。
官方推荐搭配：加香朗姆酒、高端威士忌
老实说，对我们中国人来说，官方品鉴笔记过于玄幻了：你真的知道依兰和秘鲁香脂闻起来是什么味道？！相反，我们在烟熏香气中闻到了淡淡的风油精气息……
烟熏调+加香朗姆酒
推荐指数：★★★ 6park.com6park.com由于临时找不到正宗的加香朗姆酒，我们选择用泰国的Sang Som朗姆酒来代替：虽然它并未标榜自己的是加香朗姆酒，但在蒸馏之后的确加入了香料调味。如果你想用正宗加香朗姆酒，杰瑞水手可能是最容易买到的。
这两种原料掺在一起，结果不言自明：就像在喝一杯烟熏味的自由古巴。口感偏干，入口有明显的烟熏味，但不够持久。 6park.com烟熏调+高端威士忌
推荐指数：★★★★ 6park.com6park.com根据官方推荐，高端威士忌前面还有个定语：“风味鲜明的。”而这款先后以波本桶和欧洛罗索雪莉桶陈年的科克兰20年（Costco被抢断货的苏格兰威士忌）足以胜任这一点。
一般的威士忌加可乐会全是可乐的味道，而这款可乐没有抢走威士忌的风头。相反，威士忌的雪莉桶特质削弱了可乐的烟熏味，口感饱满圆润，总体感觉比第一杯好喝。 6park.com
Spicy／辛香调可乐 6park.com#2
联名调酒师：
巴塞罗那Solange Cocktail & Luxury Spirits调酒师Adriana Chia和伦敦American Bar调酒师Pippa Guy6park.com官方品鉴笔记：青柠、生姜、哈雷派尼奥辣椒、迷迭香和茉莉花营造出平衡活泼的风味，并带有泥土特质。
官方推荐搭配：加香朗姆酒、陈年特其拉、辛辣或甜美威士忌
跟上一款烟熏调相比，这款辛香调的品鉴笔记显得亲切多了——都是我们熟悉的味道！开瓶之后，我们第一时间闻到了浓郁的生姜香气，以及藏在辛辣之下的花果气息。
辛香调+加香朗姆酒
推荐指数：★★★ 6park.com6park.com辛香+香料，结果好像反而没重点了！我们纷纷表示尝到了复方甘草、焦糖和八角的味道，甚至还有迷之膏方味，余味是淡淡的辛辣。 6park.com辛香调+陈年龙舌兰酒
推荐指数：★★★★★6park.com这个组合让老司机们一致惊艳了！！或许要归功于可乐中的哈雷派尼奥辣椒味道——这种标志性的墨西哥青椒味和龙舌兰酒的植物风味堪称天作之合。各种风味融合得非常好，植物味、花香、果味、辛辣层层叠叠地浮现，复杂而美妙，恰如充满墨西哥风情的协奏曲在你的舌尖上鸣响。有人表示：“如果能来份塔可饼就好了！”
辛香调+辛辣或甜美威士忌
推荐指数：★★ 6park.com6park.com针对这一组合，我们选了口感甜美柔和的加拿大俱乐部威士忌。表现中规中矩，像是在喝加了酒精的干姜水，只有甜和烈，缺乏层次感。 6park.com
Herbal／草本调可乐 6park.com
#3
联名调酒师：
巴塞罗那Dr.Stravinksy酒吧经理Antonio Naranjo 6park.com官方品鉴笔记：柠檬草的清新中夹杂着莳萝籽和万寿菊的泥土特质
官方推荐搭配：琥珀色威士忌、大多数朗姆酒 6park.com
果然非常草本，闻香时像是来到了清新的百草园，其中柠檬草和啤酒花香气尤为明显。
草本调+琥珀色威士忌
推荐指数：★★★★★6park.com琥珀色威士忌……美格波本威士忌的颜色应该够琥珀了吧！在我们的预想中，草本和威士忌应该不算最搭，结果这个组合给了我们一个大大的惊喜！整杯酒的味道就像是加了三四种苦精的Old Fashioned鸡尾酒在不断化水的感觉，甜度偏低，回味苦，而威士忌的风味仍然是主体。如果说之前的辛香调+陈年特其拉是风味的完美融合，那这一杯则是主次分明的和谐。
6park.com草本调+朗姆酒
推荐指数：★★6park.com这次，我们选用的朗姆酒是来自巴拿马的朗姆酒。两种原料调在一起之后，结果出来一杯带点药味的朗姆酒可乐。整体而言，层次感不够，草本调没有得到凸显，而且以我们的口味来说偏甜了。 6park.com
Woody／木质调可乐 6park.com#4
联名调酒师：
Mr Lyan集团酒吧经理Alex Lawrence6park.com官方品鉴笔记：微妙的广藿香、柚子和罗勒香气，特质尖酸、淡雅而清新，带一丝温暖感。
官方推荐搭配：金朗姆酒、烟熏／木调威士忌
香气可能过于微妙了，木质调不突出，像是零度可乐的香气，还有人表示闻到了樟木箱的气息。
木质调+金朗姆酒
推荐指数：★★6park.com甜就一个字，还带着涩味——不太明白这个组合的意义在哪里。
6park.com木质调+烟熏／木调威士忌
推荐指数：★★★6park.com为了最后一个组合，我们请出了烟熏味十足的重口味艾雷岛威士忌乐加维林——还是权游联名版！效果还算不错：一款口感主次分明的威士忌可乐。威士忌强烈的烟熏味为主，可乐起到了衬托作用，令整杯酒的口感更为丰富。
好了，九杯酒的测评到此结束！毫无疑问，我们强力推荐的两个五星组合是：
辛香调+陈年特其拉
草本调+棕色威士忌（波本，加拿大威士忌）
不知道是什么原因，这一系列加朗姆酒表现都一般，可能朗姆酒还是加原味可乐最好？纯饮的话，它们都不像普通可口可乐那么甜，口感也当然更为复杂，但我们看不出一定要买来纯饮的理由。
最后我们要说明的是，口味都是主观的！这个测评仅供大家参考，如果你试了之后有不同的意见，欢迎在留言区和我们分享。酒场老司机就此别过，下期测评再见！
温馨提示：如果是不能喝酒的人，建议直接纯喝！
本文转载自微信公众号：鸡尾酒图鉴
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