成都网红美食大型探店报告
先教大家一个字:wǎi,四川话里不正宗的意思。 6park.com婆婆在上海呆了近20年,吃不了重油重辣,变成了一个wǎi成都人。 6park.com但也因为此,我的推荐说不定会更适合外地朋友呢~ 6park.com 6park.com更何况,这份list不是我一个,而是综合了这次长假一起回乡的五个wǎi成都人的共同意见。 6park.com五个人里,至少包含2.85个美食博主,对吃还是挺讲究的。一起去吃网红店! 6park.com 6park.com一,吃串串,吃铲铲。 6park.com1,钢管厂五区小郡肝串串香 6park.com很多家,我吃的这家地址:西安中路3号,营业到半夜两点。 6park.com在点评网里搜“钢管厂”,会出来20多家,但土著告诉我,很多都是wǎi的。 6park.com西安路是成都著名的美食一条街,土著说这家是正宗的。 6park.com 6park.com成都人吃火锅/串串,会蘸油碟 or 干碟。 6park.com油碟放蒜泥香菜花生末什么的,口重的浇入火锅汤,口淡的浇入香油。 6park.com干碟就是干辣椒面,其实并没有看上去那么辣。 6park.com 6park.com这家“钢管厂”是好吃的。 6park.com而且,我超级后知后觉地知道,成都现在吃串串,很多地方不数签签! 6park.com直接给签签称重量,按这个算钱。 6park.com 6park.com2,冒椒火辣 6park.com有两家,我们去的是成都著名的美食一条街奎星楼街的33号。 6park.com长假期间一次晚饭时间跑去,发现前面排了500多桌……放弃了。 6park.com节后工作日午饭时间又去,才吃上。 6park.com 6park.com一吃就觉得,不愧是成都串串界目前的网红第一名! 6park.com比“钢管厂”还要棒。他家兔头口碑超好,可惜没吃到。 6park.com图上那个是兔腰子,就是兔肾。 6park.com 6park.com二,兔兔、鸡鸡和鸡脚脚 6park.com1,神仙兔 6park.com有两家店,我们吃的地址是:科华中路148号。 6park.com兔肉高蛋白低脂肪,口感QQ,深受我们四川人民喜爱。 6park.com成都很多兔肉火锅,这家的仔姜锅味道还行,称不上最佳。 6park.com 6park.com2,王妈手撕烤兔 6park.com地址:玉林街26号附26-27门面 6park.com这个有很多分店,但很多都是wǎi的,我每次会专门去玉林买,真空包装带回上海。 6park.com(抽真空之前要求不要拌!否则会很油很辣。) 6park.com 6park.com3,拜子笋子芋儿鸡 6park.com地址:天仁北二街1号和平瑞苑,小区里一个像自行车棚的地方,必须提前一天打电话13008150391预定。 6park.com成都人吃东西很讲究赶时髦,土著很鄙视我:现在谁还吃芋儿鸡? 6park.com就是我这个wǎi成都人撒! 6park.com 6park.com结果这家芋儿鸡超好吃!选的微辣,真的只有微微辣。 6park.com第一波笋子、芋儿、鸡吃得差不多了,可以继续煮藕片、芍粉什么的。 6park.com下图是魔芋,我们最后把锅里剩的全部打包了…… 6park.com 6park.com4,谢记肥肠鸡 6park.com同行的wǎi成都人一致评价:又油又没味道,严重不推荐。 6park.com5,斗鸡饭场伙 6park.com主打鸡爪,有四家店,我们吃的地址是:蜀汉路426号。 6park.com 6park.com他家鸡爪分为炸过的“焦耙”,以及更juicy的“溜耙”(“耙”就是四川话的“软”),我喜欢后者,一直追加。 6park.com黄金皮蛋也很好吃!完全没有怪味,皮蛋中的白富美。 6park.com 6park.com6,二孃鸡爪爪 6park.com有三家店,我们吃的地址是:奎星楼街10号附1号。 6park.com他家鸡爪比前一家更辣,也更好吃。黑色小碗里是烤脑花。 6park.com 6park.com很多人一边啃,一边吃鸡汤银丝面解辣。 6park.com配菜里,推荐炒藕丁和“我爱吃兔兔”,后者有切得超级薄的魔芋,很入味。 6park.com 6park.com7,降龙爪爪 6park.com鸡爪零食店,很多分店,口号是“一抿就化”,确实如此。 6park.com10块钱三个,我喜欢香辣味,不太辣,小时候的香辣酱味道。 6park.com 6park.com三,不是北方人才喜欢吃面食撒。 6park.com在成都著名的美食一条街建设路的某个老式小区里,密集地分布着四家网红店。 6park.com1,82信箱私房钟水饺 & 牛水饺 6park.com前者地址:建设路71号金桂苑21栋2单元一楼。 6park.com 6park.com从成都老字号钟水饺出来的一位大娘开的水饺店,东西好吃,但老板娘脾气臭到令人无法忍受。 6park.com牛水饺跟它在同一个小区里,服务态度很好,但水饺和煮凉粉都非常一般。 6park.com 6park.com2,干海椒抄手 & 三疯子干辣椒抄手 6park.com前者地址:就在“82信箱私房钟水饺”隔壁单元,经常排队。 6park.com有汤的和干拌的,朋友说它很好吃,但我不喜欢抄手馅儿这么大…… 6park.com 6park.com三疯子就在这个小区外面的猛追湾街上,出品跟上面那家很像。 6park.com但太油了,不推荐给外地朋友。 6park.com 6park.com3,张记鳝鱼面 6park.com地址: 东安南路31号,已经从之前的居民楼搬到临街店铺了。 6park.com他家鳝鱼面大家都爱吃,重口味的还可以试试看多椒兔子面。 6park.com 6park.com4,纯阳馆鱼香排骨面 6park.com有两家,我们吃的地址是:吉祥街6号附6号,就在奎星楼街旁边。 6park.com鱼香排骨面很好吃,其他面一般。 6park.com他家红油抄手名气很大,其实用的是水饺调料…… 6park.com 6park.com给个特写。 6park.com这是肉哨蒸蛋,很多面馆都有,很香的。 6park.com 6park.com来看价目表,感受下成都物价。 6park.com最棒的是面条可以一两一两的叫,刚才那几碗面都是一两。 6park.com 6park.com四,老板儿,来两个蛋烘糕! 6park.com对于外地人来说,蛋烘糕是一种谜之食物。 6park.com其实就是把加了鸡蛋的面粉糊糊,浇到一个迷你平底锅里…… 6park.com 6park.com然后放进各种馅儿,芝麻白糖、酸豇豆肉末、土豆丝……任君选择。 6park.com最后把薄饼一对折,外脆里嫩,童年的美味。 6park.com 6park.com也来三家网红店。 6park.com1,陈记爷爷婆婆蛋烘糕 6park.com地址:玉林村玉林四巷口,每天下午两点到七点出摊。 6park.com成都玉林中学学生党美食,好吃推荐。 6park.com 6park.com2,贺记蛋烘糕 6park.com成都四中学生党美食,现在已经成为成都蛋烘糕领域的名气第一,到处都是分店,可以自己查一下。 6park.com就我个人喜好而言,觉得他家皮子太厚。 6park.com 6park.com3,老地方蛋烘糕 6park.com地址:金罗路2号,每天下午四点到十点出摊。 6park.com成都18中学生党美食,好吃推荐。 6park.com 6park.com五,吃辣的必须来碗冰粉儿。 6park.com另外一种四川小吃,用冰粉籽搓出来的jelly,凉凉滑滑的。 6park.com加入红糖水,夏天少不了它。 6park.com 6park.com1,眷蜀冰社,是一家手工冰粉专卖店。 6park.com地址:奎星楼街23号附2号,二孃鸡爪爪斜对门。 6park.com除了传统的红豆西瓜葡萄干,上面还有切成小块的糍粑。神来之笔,大推荐! 6park.com 6park.com2,“钢管厂”串串那家的冰粉,里面有醪糟(就是酒酿)。 6park.com简单美味,推荐。 6park.com 6park.com3,“陈记爷爷婆婆蛋烘糕”的冰粉,有奇怪的牙膏味,吃不惯。 6park.com但一位同行朋友巨喜欢,说是小时候的味道,现在难找了。 6park.com 6park.com六,还是要整点儿洋气的撒~ 6park.com1,网红甜品店里的名气第一:Lan's Patisserie 6park.com地址:东大街99号晶融汇购物广场1楼113号 6park.com 6park.com人称“烂李子”,我们同行的1.75个美食博主一致给出极高评价!表示样样都好。 6park.com我个人觉得,也还好吧!80分。 6park.com最喜欢柚子抹茶慕斯,非常清新的口味。 6park.com 6park.com2,网红甜品店新选手:客从何处来Doko Bar 6park.com地址:远洋太古里西里1118号2105A 6park.com刚开门的,每天都排队,号称盘子都是爱马仕的。这是他家楼梯。 6park.com 6park.com茉莉花千层非常一般,提拉米苏糯米糍我喜欢。 6park.com但遭遇同行的1.25个美食博主大型diss,说就是一个雪媚娘 + 肉松,根本不值98块钱。 6park.com从环境、吃的到喝的,都不及烂李子。 6park.com 6park.com3,小酒馆:岚The Glen Bar威士忌&鸡尾酒吧 6park.com地址:新希望路棕树西街3号,营业到半夜两点。 6park.com 6park.com不是网红店,半夜想喝酒了乱找的地方,结果很推荐! 6park.com地方不大,气氛很棒。我们很喜欢它一直在墙上投影播放卓别林的默片。 6park.com 6park.com【婆婆的补充】 6park.com1,每个人口味不同,这份推荐list仅代表几个wǎi成都人的观点。 6park.com成都还有很多好吃的,糖油果子、红糖糍粑、双流肥肠粉、西昌烧烤、乐山跷脚牛肉…… 6park.com篇幅有限就不写了,今天这篇主打网红店。 6park.com 6park.com2,整个成都觅食之旅时间以3到5天为宜。 6park.com春节别来,基本上都关了。 6park.com除了一些屹立不倒的老字号,比如钟水饺、温鸭子、滋味烤鱼(我老公对成都的念想),以及满大街都有的廖记棒棒鸡。 6park.com别吃龙抄手。 6park.com 6park.com 6park.com3,当然,回成都最好吃的东西,永远在家里。 6park.com暑假去贵州玩的时候见我爱吃米线,这次我妈专门给我做了红烧牛肉米线。 6park.com味道不摆了。 6park.com 6park.com希望所有人都能常常与妈妈、挚友和美食为伴。 6park.com才不辜负我们吃这么胖呢。
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