说起大闸蟹在中国人心目中的地位，一定是香喷喷，且价格不菲的食物。而在国外大闸蟹的境遇和在中国的待遇就截然不同了，外国人将大闸蟹视为一种有害动物，就像小龙虾一些被认为是生物入侵。

在美国《100中生物入侵》排行榜中就有大闸蟹的排名，早期曾经就有这么一件事，在加州美国人从一个水闸口一次性捕获了75万只大闸蟹，但他们处理大闸蟹的方式会让我们痛心疾首，全部冷冻消灭掩埋了。
时至今日，在美国大闸蟹依然是令美国人谈虎色变的生物，在一些网站上他们将大闸蟹的照片像被通缉者一样公布，要求人们如果在野外看到这种生物，必须尽快上报，或者消灭，私自出售是不允许的。

在欧洲大闸蟹也让当地人苦恼，据说1912年德国人首次发现这种大钳子长有绒毛的蟹类，还以为发现了一种新物种，将其送入了博物馆展览。但是好景不长，在8年后大闸蟹大规模出现在欧洲各地，在当时的很多河流都发现了大闸蟹的身影。它们生命力顽强，繁殖能力快，而且有没有当地的生物能以它为食。曾经的德国人为了想出消灭大闸蟹的方法，还有大闸蟹做肥皂做饲料。 6park.com

大闸蟹不仅能生活在水里还能上岸活动，它们可以翻越外国人设置的挡网，曾经就有外国人说道：为了防止大闸蟹跑到渔场捕食鱼苗，用挡网阻挡，3天后它们成功出现在渔场里，我想它在夜里长了翅膀。
在英国BBC上，还将大闸蟹评为世界百大危险生物入侵物种。显然英国人也没逃脱大闸蟹，据说，大闸蟹正在大不列颠的河底与另一种入侵动物北美蟹争夺的归属权，当地的很多生物，如英国特有白爪小龙虾在这场跨世纪的战争中成为两者的食物，英国人对大闸蟹也是恨之入骨。

相比大闸蟹在国外的待遇，在中国因为它是我们餐桌上的一种食物，并且因美味，野外已经很难找到野生的大闸蟹了，为了保护大闸蟹得以延续，和满足我们的味蕾，我们人工饲养大闸蟹，这点老外们可能始料未及。
在一些西方人眼里，他们将大闸蟹视为恐怖影视里的狼蛛，手套蟹，猫脸蟹，曾经就有老外说道：大闸蟹的脸像一只猫脸，别说吃，我都不敢直视它们。

那么为何待遇如此不同？这就要说中西方不同的饮食文化了。在中餐文化中我们对食物没有明显的约束性，因为我们自古就有民以食为天一说，当然濒危动物除外。而且中餐烹饪技巧丰富，我们能将这些东西变成口感美味的食物。

而在西方饮食文化中他们对吃有很多约束，特别是在文化中的约束，用腹部爬行的动物不能吃，动物血不能吃等等。久而久之他们也不会将这些符合这些特征的生物联想到食物，反而将食用这些生物的人视为奇怪。