天津人耐吃面食那是有目共睹
天津人能给它变出各种花样
煮、烤、蒸、炸、炒...做法多种多样
下面就带大家看看天津卫的面食有嘛不一样的！

光是吃货君随口能说出来的
就得十来种
看看您最爱吃的是哪种？
1、油条
油条，俗称“果子”
由两根面组成，炸制金黄 6park.com
长条形中空即可
口感松脆有韧劲
沙记果子


这家糖果子是我吃过最好吃的，没有之一！是老味，以前还是好大个切完按斤称的了，那阵面更厚实，糖也多……现在都改成正常大小的了，大的2.5一个，小的1.5，前几天买的时候问了一下，还可以做大的，提前预约就行
地址: 欢庆西胡同与西关北交叉口西150米
2、锅巴菜
天津的锅巴菜
也叫"嘎巴菜"
绿豆做的锅巴，鸡蛋淀粉的卤子
陈记锅巴菜




地址：重庆道104号（重庆道与桂林路交叉口）
3、煎饼果子
煎饼果子由绿豆面薄饼
鸡蛋，还有果子或者果篦儿组成
配以面酱、腐乳、葱末作为佐料

八宝煎饼果子



就在五大道上，煎饼里面夹的是薄脆，趁热吃的话薄脆特薄特脆，好评！如果放一会的话薄脆变软了口感就会差很多，要是不是立刻吃的话，老大爷说可以把薄脆跟饼分开打包，回去再自己夹上用微波炉叮一下就可以
地址：湖南路4号（先农大院星巴克对面）
4、锅贴
锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。
锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
从某种意义上说，日本人所谓的饺子都是锅贴。
但是天津锅贴类似于火烧

赵奶奶水饺锅贴(平江道店)



地址：天津市河西区平江道29号
5、肉龙
肉龙是北京传统小吃，也流行于天津河北等地
发好的面擀成饼，再在上面均匀的抹上一层肉馅
卷起来再上锅蒸熟，吃的时候可以配上稀饭等食物。

館er(河东店)



地址：六纬路175号
6、糖三角
糖三角形似三角，色泽洁白，表皮暄软
分白糖和红糖两种馅
吃糖饼能烫后脑勺，吃糖三角你得小心别滋一下巴

十月馒头房


地址：中山公园后门中山公园路92号
7、银丝卷
银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。
除蒸食以外还可入炉烤至金黄色，也有一番风味。
经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白，入口柔和香甜
软绵油润，余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。

柒號馆天津菜


地址：哈尔滨道139号
8、回头
“回头”是天津的传统风味小吃，具体是怎么来的，却没有详细记载。《天津通志·民俗志》上，只记载，“回头”从天津开埠起就是天津人的主食之一。
“回头，是一种与锅贴类似的食品，但较之锅贴要稍大，包的馅也多，呈长方形，两头不封口，而且要向中间褶回，叠上即可，用油煎制而成。食用时佐以醋、蒜。”
过去在天津，“回头”几乎与狗不理齐名，但是现在“回头”确已默默无闻了。

二姐回头总店



地址：八纬北路34号蝶桥公寓底商
9、蒸饼儿
其实蒸饼儿和豆包儿差不多
但是
蒸饼比下图里的豆包瘪了许多
形状有点像馅饼

知味真酱牛腱老味蒸饼(西湖道店)



地址：西湖道南丰里8号楼底商（近二斗栗子）
10、面茶
面茶是一种流行于京津地区的特色传统风味小吃。
山西晋中、太原等地，也流行一种面茶。
面茶不是茶汤，而是黍子面或小米面煮成的糊状物
表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。

殷记老面茶


地址：靖江路廉江里楼群内
11、窝头
窝窝头是用玉米面或杂合面作成的。
大个儿的有半斤来重，小的也有二、三两。
窝窝头的外型是上小下大中间空，呈圆锥状。
为了使它蒸起来容易熟，底下有个孔

舌尖上的合作社五谷佳品(万德庄店)


地址：万德庄大街154号
12、烧饼
在天津
烧饼有芝麻的、油酥的和麻酱的
天津的大部分美食取名字都非常的简单粗暴
几乎就是食物有什么特色，就给它什么名字。

茂名道烧饼王


地址：小海地茂名道清真红霞食品商店旁
13、包子
一提到天津包子
大家第一时间会想到狗不理

但是其实天津人都吃家门口的包子
比如
张记包子


地址：黄埔北路10号
14、饺子
饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。
饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的
距今已有一千八百多年的历史了。
天津的包子馅那是多种多样

初名饺子(广东路店)



地址：广东路148号
15、盒子
天津人吃盒子还挺多
过年时候和包饺子差不多
还有洋葱牛肉馅的

均霞小吃


地址：程林道水一方斜对面
16、馒头片
把蒸熟了的馒头
切成厚厚的片
简单易做、香酥松脆、色泽金黄

津门大姨鸡肉串


地址：南开区五纬路德庆里3号楼底商
17、捞面
天津的“四碟捞面”历史久远。
按着早年的讲究是要有四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码
两碟份面卤组成的。

大姨捞面



地址：东马路138号新安花园后门A座底商（近新世界商务中心）
看了这么多好吃的
哪款面食是你的最爱
快来和吃货君说一说~