| 送交者: jmzjmz[★★★★平凡之人★★★★] 于 2019-10-29 14:19 已读 4317 次 7 赞 | jmzjmz的个人频道 |
油面其实一点也不油，只不过是在制作的过程中因为使用了菜籽油才得名的，这样制作出来的面条很滑溜，并且因为加入了盐，所以味道是咸的，油面的保质期很长，这要归功于制作过程中使用的油和盐吧。 6park.com油面本身就有很好的鲜味。和所有的传统手艺一样，制作油面的工艺也被后来大量出现的切面强烈冲击着。切面就是全国各地的超市里都有卖的包装好的干面条。由于低廉的制作成本、简单的工艺，使得切面很有竞争力。 6park.com我们这里能买到的油面就是台湾油面，家人都喜欢这种面条的口感，像这道菜就得用油面来做。 6park.com主料：番茄 青菜 金针菜 香菇 豆腐 豆腐皮 油面 作料：葱 麻油 盐 淀粉 醋 日本酱油 6park.com汤汁较多，为了吃面时可以蘸着吃。 6park.com请点击看详细操作【视频】这个是重新制作版。过去在美食版发的是前面的版本。 6park.com
贴主:jmzjmz于2019_10_29 14:20:39编辑评分完成：已经给 jmzjmz 加上 300 银元！
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