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省事儿就想吃这菜,切完一蒸真舒坦
送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2019-11-10 8:58 已读 550 次 1 赞  

狂心中的个人频道

每次推完蒸菜,后台就收到很多小伙伴想要多推此类菜谱的留言,呐~这就满足你们。用蒸的手法做这道丝瓜蒸香肠,最大程度的还原本味,不仅少油,还没什么烹饪难度,切好一蒸就出锅,可以说是工作日的好搭配。


>> Photo by 喵_世上另一个我

制作简单快手,只要有可以蒸的锅,就不会失败。香肠自带咸香,融合了丝瓜的清甜,不用过多的调味,就十分鲜美。蒸完产生的汤汁可作为调羹,拌饭也超级香。


>> Photo by 小茉小美妈

食材上没有丝瓜,也可以用冬瓜代替。

没有香肠,也可以用火腿肠。(反正成本也不过几块钱...

做法上还可以把食材直接放到熟的米饭上去蒸,开盖后就是有荤有素还带汤的一锅端啦~

味道上如果想要更鲜,还可以加些虾干或虾皮呢~ 6park.com


>> Photo by 快乐的小笼包

丝瓜蒸香肠

by 爱吃草莓的二元酱

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·· 用料··

丝瓜2根 香肠半根

生抽15克 香油适量

葱1根

·· 做 法··

1 |准备食材。


2 | 丝瓜去皮切成滚刀块、香肠切片、葱切末,备用。


3 | 丝瓜块放到大碗里。


4 | 放上香肠片。


5 | 淋上生抽。


6 | 撒上葱花和适量香油。


7 | 蒸锅水开后放入,蒸15~20分钟左右。


8 | 出锅就可以吃啦,别急着取出来,烫手~


我做这菜时会多放一些丝瓜,不然蒸完两三口就没了。

唯有爱与美食不可辜负,味蕾的旅程不曾停息,每一次的遇见都弥足珍贵。

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面包正如你所见,如云朵般柔软,如果说入口即化也能用来形容面包,那就非它莫属了。面包刚出炉的时候,烤盘很烫,面包又很软,软到有点手足无措,不知道该怎么把它们毫发无损的搬出来。


外观软萌可爱,口感像是在吃云朵一样香软,碾压一切餐包~


>> 菜谱来自:软到不知所措的牛奶卷

>>图片来自厨友@晨晨姐的奶牛Mom以及菜谱作者@宅与路上

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小时候,每到周末,爷爷奶奶都会带我去酒楼饮早茶,一蛊两件,茶香缠绕间,满满的是宠爱!虾饺是广式点心四大天王之首,传统的加笋,改良版也可以加入自己喜爱的配料~


趁热吃哦,还可以沾点酸辣酱或番茄酱,别有一番风味~


>> 菜谱来自:水晶虾饺,老广最爱的一蛊两件

>> 图片来自菜谱作者@带刺的兔子君

好吃的美食不嫌多:

哪些蔬菜还适合蒸着吃?

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