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这家粿汁店,开了快9年,在点评都搜不到...
送交者: hgao[♂☆★★★★声望勋衔19★★★★☆♂] 于 2019-11-11 0:15 已读 359 次 1 赞  

hgao的个人频道

 


普宁

泥沟

粿汁

●●●●●●

这可能是华强北最难找的粿汁店

饭点时间人多到数不过来

用一碗粿汁征服了很多上班族

开了快9年,点评上都“查无此店”


6park.com

能摸到这里实在太不容易了

只有老熟客才能找到这里

刚好给我们碰巧遇见了



在这个快节奏的华强北

还保留着纯手工的做法

是被各种美食所掩盖的“老字号”

1

猪 杂 粿 汁

一碗有灵魂的粿汁


就是这么一碗朴实的粿汁,只被很多老熟客知道。



每天新鲜,手工现做的粿汁皮,吃起来更加顺滑且有弹性。




粿汁一定要趁热吃,柔中带韧,十分爽口。



没有加太多的配料,肉丸肉条都每天新鲜现切,充分的突出了粿汁米香的原味。

2

韭菜猪肉汤水饺

每日现包,只卖这一个口味


虽然是很家常的一个馅,但在店里下单率也很高。




在店里就能看到老板娘在不断的包饺子包饺子...剁好的韭菜猪肉馅三五秒就被老板娘包进了饺子皮里。



▅▅▅▅▅▅


满满的汤汁和肉馅在舌尖上绽放,汤底鲜中带着一点点回甜,绝了。

3

猪 肉 拌 面

加赠猪杂汤,暖心又暖胃




手工的细面拌上新鲜现剁的猪肉,一定要趁热品尝,保证满满的鲜香。


还附赠一碗汤,里面和粿汁的汤料是一样的,赚了赚了!



吃完这筷干拌面之后,再喝上一口猪杂汤,连“干”味都冲淡了不少!

位置不多,基本来这都是外带




●●●●●●

这家店,没环境,位置也不多。但一到饭点就来了很多老熟客,直接外带。选择不多,但是份量都是足足的。

//////////

由于这是一家点评都搜不到的店

所以就没有吃货们的“说说说”了...

(卑微...)


普宁泥沟粿汁

地址:福田区振兴中路55号明通数码城外围

地铁:2号线华强北站A出口步行480m

人均:30元(丰俭由人)

小TIPS

距离明通数码城北座更近哦,和外面的吵闹街市相比这里更冷清一点。建议外带,因为环境不是很好~


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