每座城市喝啤酒的地方都不少，可除了坐在路边儿的小板凳上左手大腰子、右手花毛拼，五星酒店里别具特色的下酒菜、精酿酒馆里每桌必点的小食盘也相当值得一试。
如果真是哪国的啤酒配哪国的菜：香肠、薯条、萨拉米，大虾、法棍、巧克力派，每次吃完打着饱嗝儿发誓：下次即使不喝酒也还想再来！
能净化血液毒素的竹炭面包。
@北京华尔道夫酒店羿庭Aperitivo美食美酒之夜

端上来的面包黑黑的，猛一看以为是烤糊了。问过侍者才知道，因为竹炭能吸附人体内有害物质，净化血液毒素的作用也逐渐被运用到食品生产中。并配以鳄梨酱、芝士碎及时令鲜果，层次丰富、口感软硬适中。

萨拉米是意式小食中的经典，在烤制酥脆的全麦面包片上配以萨拉米、小酸瓜的酸中和了萨拉米的咸香，再装点上颜色缤纷的可食用花，有一种“一口就可以吃掉寒冷冬天”的满足。
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以金酒为基酒，加入甜马天尼、金巴利等调制而成的尼克罗尼，最佳搭配是什锦蔬菜碎配玉米糕；而西班牙蒜蓉大虾和黄油扇贝配辣味香肠油，更适合有橙子淡淡的味道和清香的斯普利茨。这样的夜晚，太适合薄醉、微醺，浅尝辄止。
这里的迷你汉堡，值得你夏日喝一杯。
@北京金融街丽思卡尔顿酒店大堂酒廊

啤酒配汉堡，这种常规的选项怎么为之疯狂？北京金融街丽思卡尔顿酒店大堂酒吧厨师长精选食材，为了使汉堡的面包胚松软有嚼劲，厨师团队在传统工艺上进行改良，研发出独具特色的迷你面包胚。

牛肉搭配泡菜与韩式辣酱，对于无辣不欢的饕客，无疑是最尽兴的选择；西班牙伊比利亚黑猪肉搭配芥末酱，肉质富于弹性而柔软，肉汁浓郁，芥末酱增添了独特的刺激感；迷你炸虾汉堡，厨师长选择了恰到好处的西芹酱与之搭配，清爽的西芹酱正好烘托了虾肉的鲜嫩，每咬一口，蔬果中满满的膳食纤维包裹着弹牙的虾肉，很有嚼头。
难以抗拒的是这一碗。
@北京四季酒店大堂吧

这个冬天如果你走进四季酒店大堂吧，点任何一款酒都是最保险不会出错的方式。但如果你想成为最酷的那一个，别忘了要一Poke。

Poke是一道传统的夏威夷菜，包含有生鱼和各种混合物。最传统的Poke是夏威夷人用海盐、海藻调味珊瑚鱼的食用方法。日本人到达夏威夷后，引入了酱油加强了味道上的体验。演化到现在，它糅杂了各种创意，成为调味生海鲜和各种蔬菜坚果的统称。

主厨Sandeep和一流的Opus烹饪团队历经数月的潜心研习，推出令人难以抗拒的Poke系列，从三文鱼和吞拿鱼，到蔬菜和豆腐……相信一定会有一碗令你食欲大开，欲罢不能。
才不是你以为的那种鸡翅呢。
@北京瑰丽酒店魅酒吧

这家藏在瑰丽酒店的酒吧，值得你跨过半个城市来坐上一整晚。喜欢热闹的话，推荐坐得离乐队近些，如果你像我一样招待远道而来的朋友，舞台对面的吧台是个不错的选择。

在十点乐队开始演奏前，这份炸鸡翅着实超过了我的预期，火候和口感刚刚好。辣椒的点缀让人看起来很有食欲，但吃起来也不会很辣。每一块鸡翅被从中间分开，大小刚刚好，你看坐在隔壁桌的暧昧男女，用叉子就能保持优雅的吃相哦。

受到上一轮的鼓励，我们开始不满足于鸡翅和果盘这样的基础款，所以更放心地决定尝尝迷你汉堡拼。我的建议是请服务生从中间切开，肉饼的肉质多汁、口感超嫩，好吃到连摆盘的小酸黄瓜和小洋葱我们也毫不浪费地吃掉了。去别的酒吧之前都得先在肚里垫点东西，在这里完全可以坐下以后再想吃什么。

祝你有酒有肉，此生纵情豁达。
周三不喝酒，人生路白走。
人生如此，拿酒来！
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