吃在大连-慕名去吃一顿正宗的驴肉
众所周知
现在市面上很难找到正宗的驴肉 6park.com 天气逐渐变冷,为了驱寒
慕名来这吃一顿正宗的驴肉
驴浑身是宝,没有糟蹋的地方,
全都能吃~
新正正宗驴肉包子
来金州打个卡顺便尝尝驴肉,
12点多到这里根本没有位置啦,
还好没等太长时间。
驴肉包子12元一屉,真的是桌桌必点,
烫面的皮很有口感和面香,
驴肉馅都是一个个肉丸的,味道不错。
配的蒜酱,唯一美中不足的就是酱油太差影响口感。
酱驴肉的颜色会深一些,
师傅的刀工不错驴肉切的还算是薄,
原始的本味是我比较喜欢的,
给配的酱和葱丝,这个就看个人喜好吧。
炝拌蹄筋特别好吃,驴蹄筋有嚼劲,
炝拌的味道很突出但不抢味。
红烧板肠,
板肠处理的很干净没有外味,
青红椒搭配增加清爽的口感。
酸辣汤虽说不是很正宗,
但也会让你喝2碗就微微出汗。
肉丝、豆腐、小海米等料都给的挺足,
酸辣的口感很开胃。
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