| 送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2020-01-27 23:49 已读 1324 次 8 赞 | Smiley1的个人频道 |
蒜蓉辣酱虾 6park.com材料：
450g 虾（去壳、挑出虾线、洗净、加少胡椒粉和生粉腌制15分钟）
3-4 瓣蒜末
食用油
白芝麻
葱花
指天椒（切圈） 6park.com调味料：
1/2 杯水
1 茶匙芝麻油
2 汤匙Sriracha辣酱
2 茶匙生抽
2 茶匙红糖 6park.com做法：
锅里热少许油，加入虾翻炒至两面变色，出锅。 6park.com在同一个锅里加点油，爆香蒜。 6park.com倒入调味料，煮至酱汁浓稠，倒入虾翻炒拌匀即可。 6park.com装盘后撒上白芝麻、葱花和指天椒就可以了。 6park.com
辣酱炒虾6park.com材料：
400g 虾（洗净开背去虾肠）
3 汤匙油
1 汤匙虾米（浸泡、切碎）
1 个洋葱（切片）
3-5 根指天椒（切圈） 6park.com辣酱：
2 汤匙番茄酱
1 汤匙辣椒酱
1.5 汤匙 Tom Yum 酱
3/4 汤匙糖 6park.com做法：
锅里热油，加入虾翻炒至两面变色（约1分钟），出锅。 6park.com在同一个锅里爆香虾米、洋葱和指天椒。 6park.com加入辣酱，翻炒均匀，倒入虾翻炒拌匀即可。 6park.com干烧豆酱虾6park.com材料：
15 只虾（洗净，剪开后背，挑出虾线）
3 瓣蒜（切碎）
2 粒红葱（切片）
1-1.5 汤匙豆酱（切碎）
3 根指天椒（切圈）
葱花
油 6park.com调味料：
1 茶匙蒸鱼豉油
1/2 汤匙番茄酱
1 茶匙糖
4-6 汤匙水 6park.com做法：
把调味料拌均，备用。 6park.com锅里热油，加入虾翻炒至两面变色，出锅备用。 6park.com在同一个锅里再加点油，爆香蒜和红葱，再加入辣椒碎和豆酱炒香，倒入调味料煮滚，倒入虾翻炒拌匀，最后撒葱花拌均即可。
印尼咖喱虾6park.com材料：
400g 鲜虾（洗净，剪开后背，挑出虾线）
2-3 粒红葱
2瓣蒜
2 条红辣椒
4 根指天椒
1 小块（2cm）虾酱（Belachan）
1 汤匙咖喱粉
2根香茅（只用白色部分）
2 支咖喱叶（取叶子洗净，沥干）
1 杯水
100ml-150ml 椰奶
1 茶匙鸡粉
适量盐
油 6park.com做法：
将红葱，蒜，虾酱，指天椒和辣椒搅拌成糊状。 6park.com锅里热油，炒香辣椒糊，加入咖喱叶，咖喱粉和香茅，翻炒几分钟。 6park.com倒入水，大火煮滚，然后转中小火煮大约8-10分钟，加入鸡粉和盐调味。 6park.com倒入椰奶，煮滚后，加入虾，煮至虾熟即可，盛起趁热与白饭吃。 6park.com香菜青柠香辣虾6park.com材料：
400g 虾（去壳、挑出虾线、洗净）
2 瓣蒜（切碎）
1 粒红葱（切碎）
1/2 汤匙蚝油
1/2-1 粒青柠屑
1-1.5 汤匙青柠汁
1/2 杯香菜（切碎）
油 6park.com腌料：
2 汤匙辣酱
2 茶匙蚝油
1/2 汤匙油
1/2 茶匙鸡粉 6park.com做法：
将虾和腌料混合均匀，腌制15分钟。 6park.com锅里热少许油，加入虾翻炒至两面变色，出锅。 6park.com在同一个锅里加点油，爆香蒜和红葱，加入蚝油、青柠屑、青柠汁和香菜翻炒几下，然后倒入虾，翻炒拌匀即可。
6park.com
豉油皇煎虾6park.com材料：
15 只虾（洗净，去肠）
2 根青葱（切长段）
2 瓣蒜（切碎）
6 片姜（切丝）
1 根红辣椒（切圈）
50ml水
食用油 6park.com腌料：
2 茶匙蒸鱼豉油
1 茶匙老抽
1 茶匙耗油
适量胡椒粉
1茶匙麻油 6park.com做法：
将虾腌制30分钟。 6park.com把腌过的虾盛起，留腌汁备用。 6park.com锅里热油，加入虾煎至两面金黄，盛起备用。 6park.com在同一个锅里再放点油，炒香蒜和姜丝。倒入腌汁和水，大火煮沸， 加入虾、葱段和辣椒快速翻炒至均匀即可。 6park.com茄汁香辣虾6park.com材料：
350-400g鲜虾（开背去虾肠、洗净）
2瓣蒜（切碎）
5-6片姜（切丝）
1条红辣椒（切段）
2粒红葱（切丝）
2颗青葱（切段）
油 6park.com调味料：
2-3 茶匙蒸鱼豉油
1茶匙kicap manis
2汤匙番茄酱
1-2茶匙Sambal oelek
3-5汤匙水 6park.com做法：
把调味料拌均，备用。 6park.com锅里热油，加入虾翻炒至两面变色，出锅。 6park.com在同一个锅里再加点油，爆香蒜，姜和红葱，倒入调味料，倒入虾，辣椒和青葱，翻炒拌匀即可。 6park.com香辣美乃滋虾6park.com材料：
500g 鲜虾（去肠，洗净）
2 汤匙生粉
4 片姜（切丝）
5 根指天椒（切碎）
2 根香茅（切薄片）
1-2 汤匙美乃滋
油 6park.com调味料：
3 汤匙辣椒酱
1 茶匙蚝油
1/2 茶匙鸡粉
1/4 杯水 6park.com做法：
锅里热油，将虾和生粉混合均匀，下锅煎至8分熟，出锅备用。 6park.com在同一个锅里留一汤匙的油，炒香姜丝和香茅，再加入辣椒炒香。 6park.com倒入调味料煮滚，倒入虾翻炒拌匀，熄火，加入美乃滋拌均即可。 6park.com葱姜蒜蓉蒸虾6park.com材料：
10 只虾
适量葱花 6park.com酱汁
3 汤匙鸡汤
1 汤匙蒸鱼豉油
3 茶匙麻油
1/4 茶匙盐
1 汤匙姜末
2 汤匙蒜末
1 汤匙葱花 6park.com做法：
将所有酱汁的材料混合均匀，待用。 6park.com将虾剪开后背，挑出虾线，清洗干净，然后将虾摆放在蒸盘里。 6park.com将酱汁填入虾背上和均匀的淋在上面，大火蒸大约7-8分钟或致虾熟。蒸好后再撒上些葱花即可。 6park.com蛋白蒸虾6park.com材料：
360g 虾（洗净，剪开后背，挑出虾线）
3 瓣蒜末
4-5 片姜（切丝）
1 根红辣椒（切圈）
2 汤匙葱花
2-3 茶匙蒸鱼豉油
适量白胡椒粉
1 茶匙麻油
3 粒蛋白
2 汤匙水
1/4 茶匙生粉
1/4 茶匙盐
少许白胡椒粉 6park.com做法：
将虾、蒸鱼豉油、胡椒粉和麻油混合均匀，腌制15分钟。 6park.com将水、生粉、盐和胡椒粉搅拌均匀，然后和蛋白混合均匀。 6park.com将腌制好的虾摆放在蒸盘里，慢慢倒入蛋白mixture，然后撒上蒜末、姜丝、辣椒和葱花，大火蒸大约7-8分钟或致虾熟。 6park.com蒸好后再撒上些葱花和辣椒即可。 6park.com腰果虾仁6park.com材料：
350g 虾（去壳、挑出虾线、洗净。加少许盐、胡椒粉和生粉腌制15分钟）
1/2 杯腰果
4-5 片姜（切丝）
2 瓣蒜（切碎）
适量荷兰豆
1/2 个胡萝卜（切片）
油 6park.com调味料：
1 汤匙蚝油
5 汤匙水
1 茶匙麻油
1-2 茶匙生抽
1 茶匙生粉 6park.com做法：
腰果放进预热175摄氏度的烤箱烤大约5分钟左右，备用。 6park.com将荷兰豆开水焯一下，捞起，浸泡在冷水里一下，沥干，备用。 6park.com锅里热少许油，加入虾翻炒至两面变色，出锅。 6park.com在同一个锅里，加点油，爆香姜丝和蒜。 6park.com加入胡萝卜，翻炒几下。加入虾、荷兰豆和调味料，继续翻炒均匀即可。 6park.com新加坡辣椒虾6park.com材料：
500g 鲜虾 （去掉虾肠，洗净，用厨房纸吸干水分）
2 汤匙生粉
5 根指天椒（切碎）
3-4 瓣蒜末
2 茶匙姜末
2 粒红葱（切碎）
2 颗葱（切段）
1/2 粒鸡蛋（打散）
食用油 6park.com调味料：
3 汤匙番茄酱
1/4 汤匙糖
2 汤匙辣椒酱
1/2-2/3 杯水
1/2 茶匙鸡粉
胡椒粉
1 茶匙生粉 6park.com做法：
锅里热油，将虾和生粉混合均匀，下锅煎至8分熟，出锅备用。 6park.com在同一个锅里留一汤匙的油，炒香指天椒、蒜末、姜末和红葱。 6park.com倒入调味料，煮滚后，慢慢的倒入蛋液，拌入酱汁中。 6park.com加入虾和葱段翻炒2分钟或致虾熟即可。 6park.com泰式香茅青柠蒸虾6park.com材料：
10只虾
2-3 瓣蒜（切碎）
2-3 根指天椒（切碎）
1-2 根香茅（白色部分，切薄片）
适量香菜叶（切碎） 6park.com调味汁：
2 汤匙青柠汁
1-2 茶匙红糖
1 汤匙鱼露
1/2 汤匙蒸鱼豉油
1 茶匙麻油
胡椒粉 6park.com做法：
将虾洗净，背切开，去掉虾肠，然后把虾反过来，用刀轻轻横切2、3刀断筋，不要切断，这样蒸出来的虾就不会卷起来。 6park.com把虾排在盘中，将香茅、蒜和辣椒铺在上面。 6park.com将所有调味汁的材料搅拌均匀，淋在上面，大火将虾蒸8-10分钟，马上拿起，撒上香菜即可。 6park.com越式鱼露香茅炒虾6park.com材料：
400g 虾（洗净开背去虾肠）
食用油 6park.com腌料：
3 瓣蒜末
1 粒红葱（切碎）
1 根香茅（只用白色部分、切薄片）
2-3 根指天椒（切圈）
1 汤匙鱼露
1/2 汤匙红糖
黑胡椒粉
1/2 茶匙蚝油 6park.com做法：
将虾和腌料混合均匀，腌制1个小时。 6park.com锅里热油，加入虾，翻炒至熟即可。 6park.com椰丝烤虾6park.com材料： 6park.com350g 虾（去壳，留虾尾，去肠，洗净，用厨房纸巾吸干水分） 6park.com适量chilli flakes 6park.com适量胡椒粉 6park.com适量盐 6park.com2-3 汤匙面粉 6park.com1 粒鸡蛋（打散） 6park.com1/2 杯Panko 面包糠 6park.com1/4 杯椰丝 6park.comcooking oil spray 6park.com
蘸酱：
Kewpie mayonnaise
Sriracha
柠檬汁
6park.com
做法：
将面包糠均匀的铺在烤盘上，均匀的喷点油，放入预热了180摄氏度的烤箱烤3-5分钟至变黄即可，放凉，备用。
6park.com
将虾，盐，胡椒粉和chilli flakes混合均匀，腌制10分钟。
6park.com
将面包糠和椰丝混合均匀。
6park.com
提住虾尾巴，将虾逐个裹上一层薄薄的面粉，沾上蛋液，然后均匀的裹上椰丝面包糠，摆放在铺了一层烘培纸的烤盘上，喷上一层油，放入预热180摄氏度的烤箱烤大约7-8分钟即可。
原创作品，请勿转载！
6park.com评分完成：已经给 Smiley1 加上 100 银元！
请点这里投票，“赞”助支持！