| 送交者: 玻璃砂[★品衔R6★] 于 2020-02-29 7:36 已读 2235 次 8 赞 | 玻璃砂的个人频道 |
前些日子看到Smiley1朋友那巧夺天工得土豆培根意大利蛋饼Frittata
https://web.6parkbbs.com/index.php?act=view&tid=313295 6park.com感觉貌似是我这个土豆爱好者凭自己双手可及得 6park.com于是今天闲来无事尝试一下 6park.com首先我的烤箱已经废弃多年现在变成了储物柜
不得已用锡纸挝了个盒子 勉强可以放进平常用的小型烤箱6park.com两个比拳头大的土豆切块吧 我是不好意思说丁
按照Smiley1朋友得指引先在230度的烤箱中预热25分钟
我是因为烤盘小土豆堆得厚怕烤不熟 所以就用230度 另外用几块黄油代替Smiley1朋友得喷油6park.com烤着得同时 用了四颗鸡蛋 Smiley1朋友说5颗 我是因为就剩四颗了。。。 6park.comSmiley1朋友那边是用培根的 我突然发现自己家里培根用完了 于是就只好用类似台湾香肠那种香肠代替 6park.com哎呀然后才发现原来奶酪碎也没有了 看了看还有早餐用那种正方形一张一张得奶酪片 看上面写也得好歹也是MOZZRELLA 就把那个切碎了
但是事实上我才发现这种早餐片肯定跟正常的奶酪碎配方不一样 这个更象黄油 太软了 而且我偷懒几张叠在一起切 叠得越厚用力越大结果其实在切下去的同时是把几张奶酪压在一起了 然后好半天再分开 很狼狈6park.com然后都具备好了 就按着Smiley1朋友下一步把盐 白胡椒 还有葱末搁进去一起搅拌
我这一步事后证明盐胡椒还有葱末都放少了6park.com然后听到叮咚土豆好了 就把这一碗混合物倒在土豆上面
我是把它们倒上去然后在土豆上层涂抹平 但是后来反思应该把这一碗混合物压进土豆堆与土豆混起来是不是更好6park.com然后就是再用230度烤了25分钟 看到奶酪有焦糊得迹象就改为150度继续再来10分钟
就好了6park.com实践证明Smiley1朋友得介绍得高招是充分可实施得 但是前提还是要准备好规定得配料 以及要有一双巧夺天工得妙手 6park.com我这手残今天最满意的就是土豆最起码熟了。。。 6park.com非常感谢Smiley1朋友得指导 我相信您那份味道比我这份好100倍 评分完成：已经给 玻璃砂 加上 300 银元！
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