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爆满汤汁的【灌汤小笼包】
送交者: 安逸时光[♀☆品衔R3☆♀] 于 2020-03-18 13:26 已读 243 次 1 赞  

安逸时光的个人频道

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做灌汤小笼包比做普通发面包子要省时间,因为不用发面。但最好别拿饺子皮去包,这样蒸熟后会皮会发硬。



视频里的小笼包馅儿里加了肉冻,这样咬一口才满口汤汁。



我的肉冻被我从冰箱取出后放到暖气附近忘记移开,差点完全化掉。所以视频里的肉冻不太完美。



我也经常包不加肉冻的小笼包,毕竟家里不总熬肉冻。加肉汤搅拌进肉馅里包子也有汤汁,只不过和加上肉冻比较,没有那种汤汁爆满的感觉。



看视频一起来做灌汤小笼包吧。



欢迎订阅我的美食视频,每周都会有新内容:
https://m.youtube.com/channel/UCHG7eGZIBYZI9AOjO-WJs1A

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