| 送交者: majia马甲线[☆★★★别人家孩纸★★★☆] 于 2020-05-26 19:41 已读 1018 次 1 赞 | majia马甲线的个人频道 |
“倘若老来，在京都。”- 舒国治 6park.com我们似乎总会这样：对生活的地域太过熟悉时，常常涌起逃离窠臼的念头。假以旅行的名义暂居别处，便成了名副其实的旅居者。旅居者如同“门外汉”，“门内汉”三句不离柴米油盐，“门外汉”因从不把自己深陷门内而得以飘逸地赏玩。 6park.com说起旅居目的地，最先想到的会是京都。为何？因为京都执着留存的“古”和无意与他人比肩的“慢”，使得京都的旅居生活，别有一种身处另一时空的自在。 6park.com以门外汉的心境旅居京都，已经有人深谙此道。作家舒国治早年在美国流浪七年，返台定居之后，唯一反复造访的城市，是京都。 6park.com为何是京都？为了沾染一袭其他地方消失已久的唐宋气韵。毕竟如“竹径有时风为扫，柴门无事日常关”这般的诗句至今也许惟在京都方能找到还原。而门外汉的要义，在于“略悉京都人生活的神髓，稍悉之后，便要跳出。” 6park.com6park.com“事实上太多地方，亦不得进入。如诸多你一次又一次经过的人家，那些数不尽的世代过着深刻日子的人家。” 6park.com事后回想起的都是细枝末节。张望幽邃微暗的玄关，张望低眉顺目的柿果，张望帘招洒然的店家，平凡人家各有各的营生，一事一物皆如影像中的场景，在匆匆流目中，透露着微妙的灵气。 6park.com 6park.com旅居京都最日常的习惯是什么？是走路。不是携着目的性地游览古寺名所，而真真是凭着下意识的引领，一步一履地游移。在通衢小巷中流连，慢慢摸索出心之所属。对舒国治而言，东大路通以东的春日北通、向东直抵金旋光明寺的山门，是作家的常走之路。 6park.com 6park.com 6park.com有时以车代步，在哐当作响的列车声中观望窗外缓缓后退的风景。这样的旅行方式也是由着性子来，以至于在车厢晃荡中打起瞌睡，干脆横下心一路睡到尾站，再买票回程。 6park.com一日的赏玩接近尾声，在流水淙淙的鸭川边觅食，歌舞伎的弦乐声飘荡悠扬。 6park.com 6park.com真正是不纠缠、不执着，没有羁绊、放逐天地的自在旅人。 6park.com 6park.com《京都一年》林文月 6park.com若说舒国治的旅居是闲庭信步的纵情和雅趣，那么另一位作家林文月笔下的京都旅居是自带着学院派的考究与典雅。 6park.com 6park.com似乎也与两位作家的境遇有关。舒国治在京都的日子，是彻彻底底的自在闲人，而林文月远赴京都的一年，是为研读比较文学。以一位学者的笔触出发，不满足于浮光掠影，如同周到平整的白描长卷，京都四时风貌在作家的絮叨中一览无余。 6park.com“……春夏之交，芋头的新茎刚长出，摘下最嫩的一节，用沸水略烫，切成寸许长，放在精致的浅色瓷碟中冷食，颜色碧绿，脆嫩可口。又有一种细长而略带紫红色的植物，梢头卷曲，学名叫薇。” 6park.com春日，整座京都古城湮没在漫天樱花中，垂樱倒挂疏水之堤，花瓣随水流辗转消逝；女孩在夏日身着浴衣，手握团扇，流连祗园祭，木屐踏上石板小道发出清脆叩击；深秋的庭园满目枫红，寺院町家在寂寥中低诉“无中万般有”；岁暮寒冬，京都舞妓们携镜饼谢师恩，老师以舞扇一摺作答礼...... 6park.com 6park.com印象深刻的还有作家在京都茶会中的见闻，茶会客人悠然前来，随时开始，随性终止，在慢半拍的“京时间”里，守时的礼节也化作顺其自然。京都人平常的心境，如同常被视为“淡而无味”的京都食物，烹调得淡，方感受得到原味。 6park.com书成于七十年代，当时的诸般事物来到今日似乎也没多少改变，也许这就是京都的风格所在，并不曾随年华逝去。 6park.com━━━━━━━━━━━━━━ 6park.com百年町屋 6park.com旅居也是居，居也需定所。舒国治在京都，喜欢住传统且人迹寥寥的小旅馆。小旅馆有木格子糊纸的古式纸窗，木头会“因岁月苍老而发出轧吱声”——他说的是日式町屋。不过今天我想聊聊那些町屋改建的有趣房子。 6park.com 6park.com这是一家偶然发现的京都网站，页面中展示着许多等待租售的日式町屋。妙的是，网页中的文字排版、插图、以至于视觉动画显然经过悉心设计，满载着京都气韵，不禁暗自好笑：一个房地产网站都能被我看得兴致盎然。 6park.com 6park.com基本是起源于江户时代的町屋，清一色木制结构的二三层日式小楼，当中许多有着百岁年纪，仍然保存完好。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com有几乎不做改变的。推开纸门，房间内是传统榻榻米构造，麻雀虽小而五脏俱全。沿着鹅卵石小路向前，可以走到绿树成荫的清幽庭院。某一间町屋的文字如此介绍：“打开门时常常有风穿堂而过，仔细聆听，你可以听到鸟的啼鸣。” 6park.com 6park.com也有做了大幅调整的。把房间格局打开，粉刷上白墙，原本幽暗的町屋霎时明朗敞阔。 6park.com 6park.com柔和光线从小窗里溜进来，依偎在棉布窗帘上，无论倚窗漫眺还是翻阅书本，都很清趣。爬上楼梯，天花板高挑的起居室是早晨咕噜咕噜煮咖啡的好地方。 6park.com 6park.com房子在鸭川附近，可以傍晚去河边散步。放了学的孩子们骑单车从身边掠过，夕阳映照着矮坡，鸭子在宁谧河川里自在地游走。 6park.com 6park.com 6park.com印象深刻的还有这一间，从未设想过日式町屋与欧洲家居也能相处得如此融洽。雕花镜面、复古台灯、印花壁纸，从踏上台阶的一刻起，自然切换入另一处时空。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com别出心裁的是，网页风格依着房屋壁纸的花样做了设计；附近的咖啡店、面包房、餐馆被绘制成插画，栩栩如生。设计者心思之细腻可见一斑，当下便想去拜访。 6park.com 6park.com这家町屋，客厅里垂挂着秋千，屋主似乎是觉得图片不足以表情达意，专门录制下荡秋千的视频。 6park.com 6park.com 6park.com而关于房子周边的步行路线，散步几分钟会看到泰式咖喱餐厅，在哪个转角能吃到美味的乌冬面与豆腐料理，都在手绘地图上细致标注——日本人从来擅长将一件事做到极致。 6park.com 6park.com町屋网站 6park.comwww.hachise.jp 6park.com━━━━━━━━━━━━━━ 6park.com二叶家具 6park.com住町屋是将旅融入居之意义的实践，逛家居店也是。哪怕只是在摆满杂物的货架前流连，想象空落落的房子被它们一点点填满，细节渐渐丰润起来。 6park.com 6park.com二叶家具是昭和17年（1942年）的老铺，这在外观上绝看不出来。满目色调轻盈、线条明快的北欧设计，斯堪的纳维亚以清冽著称于世的气质在此间还原。值得一提，二叶最先在日本引进了芬兰家居品牌Artek。 6park.com 6park.com店里当仁不让的主角是？椅子，各式各样的椅子，它们有的出自设计师Tadashi Mizuno之手，保留材质本身的纹路，有种不动声色的优美。这位设计师一直致力于创造让人们忘记上床睡觉的舒适椅子。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com日常器皿、桌椅吊灯，目之所及，皆是剔透婉转的圆弧，简素凝练的北欧线条也化身活泼的五线谱。删繁就简之外，没有牺牲家居的功用性；品质优良，每一件都可以陪伴很久。 6park.com 6park.com二葉家具 寺町本店 6park.com京都市中京区寺町通二条下る 6park.com075-231-0953 6park.com周一、周三至周五 9.30am-6.30pm 6park.com周六周日 10am-6.30pm 6park.com周二店休 6park.comwww.futabakagu.com 6park.com━━━━━━━━━━━━━━ 6park.com竹苞书楼 6park.com作家林文月旅居京都一年，逛书店是她在枯燥的文学研究之余最为钟爱的消遣，京都大大小小的古书铺，她俨然如数家珍。 6park.com 6park.com古书铺留存不易，常常凝结着几代人的心血。寺町街三条路口的竹苞书楼，大概是日本现存最古老的书店。 6park.com 6park.com书楼早在江户时代便已存在，名字出自《诗经·小雅·斯干》：“如竹苞矣，如松茂矣。” 6park.com过去，书楼历代继承者与当时日本治学大家们往来密切，店招“竹苞书楼”四字，便是明治时期蜚声日本画坛的富冈铁斋亲笔题写。 6park.com 6park.com两百多年后的今日，书楼早已不复当时的神采。门前矮床旧书堆叠，第七代店主佐佐木惣四郎守在店内，八十岁的高龄依然精神矍铄。 6park.com慕名拜访的客人不少，大部分在店里逡巡一会便离开。店主识别出真正有意前来的藏家，这才从里间呈出更具分量的藏品做展示。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com每本古书，以白色便笺贴在封面，毛笔竖排书写书名。古书不单古籍，也指二手书，愿意购买二手书的客人，往往钟情的是泛黄书页里流露的情绪。 6park.com 6park.com感慨的是，古书在经历这许多物是人非后，依然保存完好，百年前的书楼，依然以温和恬淡的姿态，继续存在。 6park.com竹苞书楼 6park.com京都市中京区寺町通御池下ル下本能寺前町511 6park.com075-231-2977 6park.com10am-7pm 6park.com周四定休 6park.com━━━━━━━━━━━━━━ 6park.comホホホ座 6park.comホホホ座没有竹苞书楼悠远的历史，最初在街衢上闲逛时发现它，乍看之下以为是安静的町家住宅，三ホ连缀的店名，像是主人信手拈来的名字。 6park.com 6park.com推开拉门，店主坐在店内慢条斯理地整理图书。伴随木地板的咯吱声响，慢慢摸清了书店的布局。 6park.com一层售卖新书。空间不大，书架之间走道窄小，因为窗明几净的缘故，并不感觉逼仄。随手翻开一本，满目蝌蚪文，即便和它们并不熟，也能从趣致的书页插图里，一窥平安时代的风雅，在书中乐而忘返。 6park.com 6park.com 6park.com二层清一色的旧书，纸页间还留着旧物的温存，大部分品相尚佳。淘旧书还是得抱着漫无目的的心态去，左顾右盼，上下观望，也许真就在书堆里发现一本压箱底的旧藏。 6park.com 6park.com 6park.com书店的边边角角被各类插画与摆件精心布置。除书籍之外，也有陶器、文具、布袋一类的杂货贩售。 6park.com 6park.com 6park.com店里设有小小的咖啡吧。点杯咖啡，斜阳透着木格窗洒落书页上，把时间消磨到太阳下山。 6park.com 6park.com 6park.comホホホ座 6park.com京都市左京区浄土寺馬場町71 ハイネストビル1階?2階 6park.comhohohoza.com 6park.com1階（書籍?雑貨） 6park.com11am-8pm（無休） 6park.com075-741-6501 6park.com2階（古書?雑貨） 6park.com11.30am-7pm（不定休） 6park.com075-771-9833 6park.com━━━━━━━━━━━━━━ 6park.com市川屋珈琲 6park.com不少人问舒国治：“我想去一个地方玩，却是坐下来的时光多，行走的时候少，有没有这样的好地方?” 6park.com舒国治回答他们：“你们真该到京都喝咖啡。” 6park.com 6park.com气氛悠闲的京都，咖啡馆确实不胜枚举，不少经由老式町屋改造而来。五条坂的市川屋珈琲是其中一家。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com町屋已经有两百来年的历史，市川便是主人自己的姓氏。过去这一带坐落着不少陶艺师傅的工坊，烧窑搬迁之后，店主接过祖父的窑户着手改建，方才有了如今的市川屋珈琲。 6park.com 6park.com町屋后方放置偌大的烘豆机器，店里豆子皆是自家烘焙，简简单单三款风味：“市川屋”是店主得意之作，“青磁”酸度柔和，“马町”则是口感最为厚重的深烘。 6park.com 6park.com 6park.com盛咖啡的清水烧杯同样是自家出品，釉色温润。窑户人家的传统，换种方式延续下来。 6park.com 6park.com招牌水果三明治，绵软吐司包裹着细腻清爽的鲜奶油，水果不定，依着时令更迭，夏天是清甜的白桃。听闻秋天有润口的柿子？因此更加期待秋天的京都。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com市川屋珈琲 6park.com京都市東山区渋谷通東大路西入鐘鋳町396-2 6park.com+81 75-748-1354 6park.com9am-6pm 6park.com━━━━━━━━━━━━━━ 6park.comBEFORE 9 6park.com有说法叫：世间杯酒属闲人；也有人言，闲人散事下酒来。饮酒除了浇愁，最主要还是闲人消遣，最适合闲来无事的旅居者。 6park.com 6park.com在乌丸御池的转角处，就有这么一家旧时町家改建的小酒馆，店主本人曾是酿清酒的师傅。改建后内部线条明朗的风格与外表传统的町屋并无不搭，东方面孔与高眉深目的欧美人比例各半。 6park.com 6park.com二楼放映黑白电影，酒吧洋溢着黑胶唱片的旋律。酒单上列出八款清酒及八种精酿啤酒，有比利时酵母与新西兰啤酒花的一期一会，也有奥播磨纯米吟酿自带醇醇米香清爽无负担。下酒菜么，厨房每日推陈出新以飨酒客，比如酥中带麻的山椒日式炸鸡块。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com“何以解忧，唯有杜康。” 6park.comBEFORE 9 6park.com京都府京都市中京区乌丸御池上ル二条殿町545 6park.com075-741-6492 6park.com5pm-1am 6park.comsakahachi.jp/before9 6park.com━━━━━━━━━━━━━━ 6park.com舒国治写京都，写它的果子、渍物与抹茶；林文月说京都，说它的庭园、茶会与汤屋。以旅人的视角看京都，用双脚丈量每一处巷弄的宽窄，记忆里的吉光片羽总是指向那些温情脉脉的所在。 6park.com在这样日常的风景里，愿意做一个喜旧不厌新的闲散人。 6park.com 6park.com二葉家具 寺町本店 京都市中京区寺町通二条下る
竹苞书楼 京都市中京区寺町通御池下ル下本能寺前町511
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市川屋珈琲 京都市東山区渋谷通東大路西入鐘鋳町396-2
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