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轻食“吃草”界的一股潮流
送交者: zhudekkk[☆★★声望品衔11★★☆] 于 2020-05-27 22:41 已读 200 次  

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吃草也就是现如今比较火的“轻食”

轻食一说,最早是从欧洲地区而来的。在法国,午餐的“Lunch”正具有轻食的意味;此外,常常被理解为餐饮店中便捷、易懂食物的“Snack”,也是轻食的代表字眼之一。


在美国,轻食可以是不那么油腻的汉堡;在日本,轻食可以是上班族方便携带的便当;在英国,轻食可以是烤出来香喷喷的鱼柳或薯角;在中国,轻食可以是一鸡胸肉为主的蛋白质来源,配上当地的季节蔬菜和一些自己喜欢的酱料会是多么的美味。

饱腹感强、营养达标、方便快捷,可以说是“轻食”的原始概念。例如;轻食中的代表,三明治。只需几片吐司及一些时令蔬菜再搭配上营养又健康的酱汁,就可以分分钟均衡蛋白质和给予饱腹感。而现在以甜品为主角的轻食风开始冉冉升起。一些消费群体在乎的只是其口感和食用时的氛围,已经把健康和营养的问题抛之脑后了。

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但是夏季的到来,使更多的人开始慢慢的注重起自己的健康和每日营养摄取的问题。这么一来轻食就更容易被人们所接受。想象一下,当吃饭时不再为份量、营养、做饭时繁琐的步骤而发愁,和吃完后又不用考虑该长肉时是何等的享受呢!

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