美食拍摄攻略丨如何让食物“秀色可餐”?
你是不是吃饭先拍照星人呢?让照片里的食物看起来美味可口,需要好好研究一番哦~收下这份美食拍照攻略,让你的点评照、打卡照、深夜放毒照更加诱人?。 6park.com 6park.com桌子上的菜拍起来 6park.com1. 选择拍摄主体
拍摄之前要确定好拍摄主体是什么,到底拍哪一道菜,菜品里的哪一部分。定好你要拍的内容之后,对准拍摄内容核心测光,利用大光圈虚化不必要的部分,让照片更直观清晰。 6park.comCanon EOS 80D光圈F1.8 快门1/250s ISO100 焦距50mm摄影师:Alexander Kovacs 6park.comCanon EOS 1200D光圈F2.8 快门1/125s ISO400 焦距50mm摄影师:Cody Chan 6park.comTips:对于重复样式的菜品和食材较多的摆盘,只需要选择其中一个作为重点即可,使用点对焦拍摄。所谓花多不艳,建议选择靠近相机的部分,或者菜品中央的部分作为焦内主体。 6park.com2.色彩搭配 6park.com要为你拍摄的菜选择合适的环境,可以使用同色系背景,也可以使用对比色。如果对桌子的颜色不满意,可以在盘子下面铺一张桌布,加强颜色对比。 6park.comCanon EOS 700D 6park.com光圈F6.3 快门1/80s ISO200 焦距55mm摄影师: Choi Ben 6park.com3.相机选择与设置 6park.com拍摄美食时,小编推荐EOS 90D,在弱光条件下表现更好,即使拍摄时光线不强,也可以拍到噪点较少的照片效果,色彩也表现出色,能够让食物看起来美味可口。 6park.comCanon EOS 90D光圈F4.5 快门1/60s ISO400 焦距35mm 6park.comEOS 90D配备了可以旋转的液晶屏,这样在低角度、高角度等非常规角度的拍摄时,不必尴尬地使用特别的姿势取景,拍照可以更从容。 6park.comCanon EOS 90D 6park.com光圈F5.6 快门1/13s ISO500 焦距135mm 6park.com根据主题选择光圈,适当的光圈让想要拍到的菜品都在焦内即可,不必要的部分可以虚化;如果灯光不够亮,就要调高ISO。使用变焦镜头的话,食物应该尽量选择长焦端,这样可以减少畸变的产生。 6park.comCanon EOS 90D 6park.com光圈F5.6 快门1/20s ISO800 焦距135mm 6park.com 巧摆盘 让食物更好看 6park.com1. 利用桌面和器皿 6park.com有的菜品会放在特别的器皿里面,有的饭店会有好看的餐桌,都是我们拍摄的好帮手,找到有趣的点,利用好那些充满设计感的细节吧~ 6park.comCanon EOS 6D光圈F2.8 快门1/160s ISO400 焦距70mm摄影师:bantersnaps 6park.comCanon EOS 5D Mark IV 6park.com光圈F5.0 快门1/160s ISO100 焦距100mm摄影师:Anthony Espinosa 6park.com2. 拍摄的角度和构图 6park.com圆形的盘子非常适合从正上方的角度向下俯拍,注意一定要端平相机,尽量使用正扣的角度,让照片显得更高级。你可以在周围放上其他的菜,或者露出手,使画面内容更饱满。 6park.comCanon EOS-1DX Mark II 6park.com光圈F5.6 快门1/200s ISO800 焦距35mm摄影师:Nate Johnston 6park.comTips:正上方的拍摄,对盘中菜造型要求较高,拍之前移动里面的肉与蔬菜,让他们看起来更好看。 6park.comCanon EOS 750D 6park.com光圈F4.0 快门1/30s ISO320 焦距18mm摄影师:Juli Moreira 6park.com也可以选择45度向下的角度,这是最常规的拍法。人眼的视觉角度,让照片看起来自然亲切,仿佛食物就摆在眼前。 6park.com光圈F2.8 快门1/60s ISO200 焦距75mm 6park.com摄影师:Kae Ng 6park.com想在其中有所变化,你可以试着不必拍全整个盘子,只取其中一部分。 6park.com光圈F13.0 快门1/60s ISO100 焦距105mm 6park.com3. 局部细节 6park.com放大菜的局部,让照片和人的距离更近,好像食物就在嘴边。选择什么细节是重点,仔细挑选食物最诱人的部分,还要搭配好画面里的颜色,看似随意的照片,都是经过精心取景设计的呢。 6park.comCanon EOS 90D光圈F5.6 快门1/25s ISO400 焦距135mm 6park.comCanon EOS 90D光圈F5.6 快门1/40s ISO500 焦距135mm 6park.com小技巧 让食物更美味 6park.com1. 热腾腾的烟雾 6park.com冬天温暖的食物冒着热气,可以利用热气来拍摄,把热气作为前景,烘托美味的氛围,用筷子夹起局部,对准筷子上的食物对焦。 6park.com光圈F2.8 快门1/320s ISO1600 焦距200mm 6park.comCanon EOS R 6park.com光圈F2.8 快门1/160s ISO1250 焦距60mm摄影师:Jason Leung 6park.comTips:尽量采用深色背景,这样才好将热气衬托出来。 6park.com2. 水与油的运用 6park.com火锅的锅底和煮菜的汤,食用时候水上还冒着泡泡、食物泛着水的光泽会看起来更美味。 6park.com光圈F10.0 快门1.6s ISO100 焦距67mm 6park.com同样的道理,油光的食物也会让人看着更有食欲,拍摄之前抹一点油上去,让食物反射着美味的光泽。 6park.com 6park.com摄影师:Giancarlo Revolledo 6park.com光圈F4.0 快门1/100s ISO100 焦距120mm 6park.com3.小道具的搭配 6park.com有时候我们还可以给食物布景,周围放上风格相似的小物件,烘托氛围,要注意色彩搭配,从一道菜仿佛可以看到一个美味的世界。 6park.com 6park.com 6park.com今天的美食课堂就上到这里,别忘了带着这些拍摄小tips,来一波深夜放毒~我们一起,在摄(美)影(食)之路上,冲鸭!
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