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CNN旅游频道发布了40种必吃的泰国美食，同时还提到了泰国的饮食文化。CNN列出的这份名单共包含40样好评最多的菜品，名单亦称之为「此生不容错过的泰餐」，都有哪些上榜了呢？
榜单之首是世界闻名的「冬阴功汤」，对于来泰国旅游的游客和泰国当地人来说，这道辣中带一点点甜味的「冬阴功汤」都是必点的美味。越是浓汤冬阴功汤越是受大家追捧。

紧接着是排名第二的一道菜，这道菜味道也有一点辣，但辣度适中且味道醇香，这道菜就是「杂蔬酸辣汤」。

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接下来是「绿咖喱汤」，这道菜往往用泰式绿茄和鸡肉为主要食材，并加入绿咖喱汤，就着热腾腾的大米饭或者泰式米线一块儿吃，别提有多美味了。

至于鸡肉一类的菜品，最受欢迎并且最值得一尝的，当数后面排4-6名的菜，分别是「泰式黄咖喱鸡」、「泰式伊斯兰咖喱鸡」，以及「黄咖喱炒鸡」，样样都是辣味十足的菜品，味道浓厚极了！

可以说，排名靠前的几道菜品，味道都更多地偏向于香辣刺激，接下来的这道菜就是味道比较清淡但又不失香醇的菜：「泰式清汤」，被CNN排在了第七名。同时节目还表示，「泰式清汤」对身体还很好。

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至于适合与朋友一起休闲聚餐时的菜肴，泰式陶罐小火锅，排在榜单第八名，有猪肉和海鲜两种类型可选。吸引游客的特别之处在于煮的时候会将陶瓷锅架在炭火灶上，一边煮一边吃。
第九名是著名的「鸭肉盖饭」。比较有特色的是，鸭肉端上来的时候会在热气腾腾的大米饭上浇好调料。下一道菜，是一道极简的菜肴，但同时我们也相信这一定是很多人都经常点的菜，它就是「猪肉碎煎蛋」，排在榜单第十位。

至于接下来的第十一到十四名，CNN说都是烤制菜品，依次是：糯米饭配烤猪肉串、烤猪柳、凉拌烤猪颈肉，以及烤鸡。

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接下来是第十五名到十八名的菜肴，要是谁有选择困难症，不知道吃什么的话，这几道菜经常会成为你的首选，而且游客朋友也很喜欢。这几道菜就是：猪脚饭、印度炒鸡饭、印度猪肉饭，以及海南鸡油饭。

排在第十九名的是好吃到不输给其他菜品的「凉拌猪肉（瀑布烤肉）」，顺便介绍一下另一道来泰国必点的菜：「泰式凉拌猪肉」，排名二十。

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是不是有人心底有个疑惑，为什么还没看到炒罗勒叶类的菜品出现一次呢？别急，接下来的第二十一名，就是「猪肉炒罗勒叶加煎蛋」。很多人往往在想不出该吃什么菜的时候，就会点这道菜。

一些适合多人聚餐时吃的配菜，分别排在第二十二到第二十六名，即：腰果炒鸡、柠檬蒸鲈鱼、酸汤黑鱼、烤鱼，以及凉拌油炸鲶鱼酥。

至于这道全泰国人都爱不释手的「青木瓜沙拉」，则排在了第二十七名，因为它的味道非常具有独特性，可以算是「此生必尝菜品」中的又一道菜。

而将木瓜沙拉作为搭配跟其他菜品一起吃的方式，也是许多人的选择，比如「泰式米线配青木瓜沙拉」再配上各种调料和生蔬，于是泰式米线也是排在第二十八名。
接下来是CNN推出的两道很有共性的菜品，分别是「姜丝炒鸡」和「蚝油炒空心菜」，位列第二十九名和第三十名，这两道菜可以算是专为蔬菜爱好者服务的。既然有了蔬菜类菜品，那就也别错过这道位列三十一名的「虾酱辣酱」哦。

接下来是各种粉条类菜品，水煮的或者干拌的都有，米粉爱好者一定会喜欢，分别是第三十二到底三十七名的「酱油炒粉」、「泰式炒粉」、 「船粉」、「船粉（细粉丝）」、「嚼粉」，以及「卷筒粉」。

如果觉得上面的荤菜味道太腻了，想喝点冷饮恐怕能够让身心舒畅不少，很多人上瘾的「泰式冰茶」就排在了第三十八名。
紧跟后面的最后两名，皆是清口用的甜食，分别是排第三十九的「芒果糯米饭」和排名四十的「南瓜香兰椰浆饭」，都是让泰国人和外国游客都爱不释手的甜食。

可以说，泰国菜不输给世界上任何一个国家